干果蜂(feng)蜜(mi)燕(yan)麥(mai)棒的做法:
【用料】:藍莓 1/2杯(bei);堅果混合物(核桃(tao)、杏(xing)仁,瓜子) 1.5杯(bei);原生燕麥 (非快熟) 1/2杯(bei);蜂蜜 2滴;肉桂粉 少許(xu)(xu);鹽 少許(xu)(xu);
步驟:
1、準備好所(suo)有材料,350°F的(de)烤箱預熱(350°F=176攝氏度)。
2、將所有物料混(hun)合,加(jia)點(dian)鹽,和蜂蜜兩(liang)滴(di),肉(rou)桂粉一點(dian)點(dian)(木(mu)有可(ke)以不加(jia)),用攪拌機攪拌兩(liang)下(xia),混(hun)合成(cheng)糊(hu)狀即可(ke)。
3、在土(tu)司烤(kao)(kao)盤里墊上油紙,將混合物放(fang)入烤(kao)(kao)盤里,鋪(pu)平。350°F的烤(kao)(kao)箱烤(kao)(kao)25分(fen)鐘左右,
(也可以放到普通的烤(kao)盤(pan)(pan)里(li)。時間根據各家(jia)的烤(kao)盤(pan)(pan)不(bu)一樣,可以 用牙簽試一下(xia),看(kan)看(kan)牙簽上有木(mu)有沾粘物,如(ru)果(guo)木(mu)有就證(zheng)明烤(kao)熟(shu)啦,)
4、時(shi)(shi)間到,拿出(chu)放涼,然(ran)后用刀切。也(ye)可以直(zhi)接放到冰箱(xiang)冷(leng)藏半(ban)個小時(shi)(shi)變硬(ying)了在(zai)切哦(e)。
5、切成小塊后,放入密封盒子里保存(cun),或者放到冰箱(xiang)冷藏室里保存(cun)口感更好(hao)哦,外出的時候,帶上一兩塊,隨時吃(chi),特別方便呢。
小貼士
1.這(zhe)個方子只(zhi)是基(ji)礎(chu)版,用的核(he)桃,杏仁(ren),腰果。可以(yi)根據各種(zhong)口味調整(zheng)哦,加藍莓,葡萄(tao)干(gan),各種(zhong)堅(jian)果都ok啦,個人覺得有點(dian)像Overnight Oatmeal 早餐。
2.關于用量,如果沒有量杯的(de),其實不用這么(me)糾結,一碗燕(yan)麥,一碗蔓(man)越莓,1.5碗堅果就好了(le)。
3.如果為了做出來美觀,可以(yi)把堅(jian)果單獨切小一(yi)點,不(bu)用這么碎,做出來就非常的好看啦。
6.燕(yan)麥(mai)還是建議用原生的(de)燕(yan)麥(mai),就(jiu)不是快熟那種(zhong),快熟的(de)燕(yan)麥(mai)做出來(lai)的(de)口感不一樣。