干果(guo)蜂蜜(mi)燕麥棒(bang)的(de)做法:
【用料】:藍(lan)莓 1/2杯(bei);堅(jian)果混合物(wu)(核桃(tao)、杏仁,瓜子) 1.5杯(bei);原(yuan)生(sheng)燕(yan)麥 (非快(kuai)熟) 1/2杯(bei);蜂蜜 2滴;肉桂(gui)粉 少許;鹽 少許;
步驟:
1、準備好(hao)所(suo)有材料,350°F的烤箱預熱(350°F=176攝氏(shi)度)。
2、將所有(you)物料混(hun)合(he),加點(dian)(dian)(dian)鹽,和蜂蜜兩滴(di),肉桂(gui)粉一點(dian)(dian)(dian)點(dian)(dian)(dian)(木(mu)有(you)可以不加),用(yong)攪(jiao)拌機攪(jiao)拌兩下,混(hun)合(he)成糊狀即可。
3、在(zai)土司烤盤(pan)里墊上油紙(zhi),將混(hun)合物放入烤盤(pan)里,鋪(pu)平。350°F的烤箱(xiang)烤25分鐘左右,
(也可(ke)以放到普(pu)通(tong)的(de)烤(kao)盤里(li)。時(shi)間根據各家的(de)烤(kao)盤不一(yi)樣,可(ke)以 用(yong)牙簽(qian)試(shi)一(yi)下,看看牙簽(qian)上有(you)木有(you)沾粘物,如果木有(you)就證明(ming)烤(kao)熟啦,)
4、時間到(dao)(dao),拿出放涼,然后用刀(dao)切(qie)。也可以直接放到(dao)(dao)冰箱冷藏(zang)半(ban)個小時變硬了(le)在切(qie)哦。
5、切(qie)成小(xiao)塊后,放入密封盒子里保存,或者放到冰箱冷藏室里保存口感更好(hao)哦,外出的時候,帶上一兩塊,隨(sui)時吃,特別方便呢。
小貼士
1.這(zhe)個(ge)方子(zi)只是基(ji)礎版,用的核(he)桃,杏仁,腰果。可以根(gen)據各種口味(wei)調整哦,加藍莓,葡萄干(gan),各種堅果都ok啦,個(ge)人(ren)覺得有點像Overnight Oatmeal 早餐。
2.關于用量(liang),如果(guo)沒有量(liang)杯(bei)的,其實不(bu)用這么糾結(jie),一碗燕麥,一碗蔓越莓,1.5碗堅(jian)果(guo)就好了。
3.如果為了做出來美觀,可以把堅(jian)果單獨(du)切小一點(dian),不用這么碎,做出來就非(fei)常的好(hao)看啦。
6.燕(yan)麥(mai)還是建議用原(yuan)生的(de)燕(yan)麥(mai),就不是快(kuai)熟那種,快(kuai)熟的(de)燕(yan)麥(mai)做出來的(de)口感不一(yi)樣。