香(xiang)蕉獼猴(hou)桃銀耳(er)羹的做(zuo)法：

【食材】：銀耳 適量；香蕉 1根(gen)；獼猴(hou)桃(tao) 1個； 冰糖 少(shao)(shao)許；蓮子 少(shao)(shao)許

步驟：

1、銀(yin)耳用清水泡上20分鐘。蓮子洗(xi)凈

2、用(yong)剪(jian)刀將銀耳的根(gen)部剪(jian)掉，并撕成小朵

3、鍋內放入足量清水，將銀(yin)耳倒(dao)入。（要多放些(xie)水,因(yin)為要熬很久哦）

4、大火煮(zhu)開后，倒(dao)入蓮子

5、中小火熬(ao)煮40分鐘(zhong)。（或者用(yong)壓(ya)力鍋煮20分鐘(zhong)）

6、當銀(yin)耳呈粘(zhan)粘(zhan)的膠(jiao)凍狀時，放入適量(liang)冰糖熬(ao)化

7、關火，將(jiang)獼猴桃去(qu)(qu)皮切塊(kuai)，香蕉去(qu)(qu)皮切塊(kuai)，倒入(ru)

8、攪勻，放涼后食用，味道更佳