香蕉獼猴桃銀耳(er)羹的做法：

【食材】：銀(yin)耳 適(shi)量；香蕉 1根；獼猴桃(tao) 1個； 冰(bing)糖 少許(xu)；蓮子(zi) 少許(xu)

步驟：

1、銀耳用清水泡上20分鐘(zhong)。蓮子洗凈

2、用剪(jian)(jian)刀將銀耳(er)的根(gen)部剪(jian)(jian)掉，并撕(si)成小朵

3、鍋內放(fang)入(ru)足(zu)量清(qing)水，將(jiang)銀耳倒(dao)入(ru)。（要多放(fang)些水,因為要熬很久(jiu)哦）

4、大火煮開后(hou)，倒入(ru)蓮子

5、中小火熬(ao)煮(zhu)40分鐘(zhong)。（或者用壓力鍋(guo)煮(zhu)20分鐘(zhong)）

6、當銀耳呈粘粘的膠凍狀時，放入適量(liang)冰糖(tang)熬化

7、關火(huo)，將獼猴桃去皮切塊，香蕉(jiao)去皮切塊，倒入

8、攪勻，放涼后食用，味道更(geng)佳