香(xiang)蕉獼(mi)猴桃銀耳羹的做法：

【食(shi)材】：銀耳(er) 適量(liang)；香蕉 1根(gen)；獼猴桃 1個； 冰糖 少(shao)許；蓮子 少(shao)許

步驟：

1、銀(yin)耳用清水泡上(shang)20分(fen)鐘。蓮子洗凈(jing)

2、用(yong)剪刀將銀耳的(de)根部剪掉(diao)，并撕成(cheng)小朵(duo)

3、鍋內放(fang)(fang)入足量(liang)清水，將銀耳倒入。（要(yao)多放(fang)(fang)些水,因為要(yao)熬(ao)很久哦）

4、大火煮開后，倒入蓮(lian)子

5、中小火熬煮(zhu)40分(fen)鐘(zhong)。（或者用壓力鍋(guo)煮(zhu)20分(fen)鐘(zhong)）

6、當(dang)銀耳呈粘粘的膠(jiao)凍狀時，放入(ru)適(shi)量冰糖熬化

7、關火，將獼猴(hou)桃(tao)去皮切(qie)塊(kuai)，香蕉去皮切(qie)塊(kuai)，倒入

8、攪勻，放(fang)涼(liang)后食用，味道(dao)更(geng)佳