香蕉獼猴桃銀耳羹的(de)做法：

【食材】：銀耳 適量；香蕉 1根(gen)；獼(mi)猴(hou)桃 1個； 冰糖(tang) 少許；蓮(lian)子 少許

步驟：

1、銀耳用清水泡上20分鐘。蓮子(zi)洗凈(jing)

2、用(yong)剪(jian)刀將銀耳(er)的根部剪(jian)掉，并(bing)撕(si)成(cheng)小朵

3、鍋內放(fang)入(ru)足量清水(shui)，將銀耳倒入(ru)。（要多放(fang)些水(shui),因為(wei)要熬很(hen)久哦(e)）

4、大(da)火煮開(kai)后(hou)，倒入蓮(lian)子

5、中(zhong)小(xiao)火熬煮40分(fen)鐘。（或(huo)者用壓力(li)鍋煮20分(fen)鐘）

6、當銀耳呈粘(zhan)粘(zhan)的膠凍狀時，放入適量(liang)冰糖熬化

7、關(guan)火(huo)，將獼(mi)猴桃去皮切塊，香蕉去皮切塊，倒(dao)入

8、攪勻，放涼后食用(yong)，味道更(geng)佳