竹葉茶的做法:
【主(zhu)料】:竹芽適量
步驟:
1.新鮮竹芽清(qing)水洗凈(jing),在陰涼通風(feng)處晾干
2.晾干后,在(zai)平底鍋內,小火輕輕翻(fan)炒(chao),炒(chao)出香味
3.放在干燥的地方(fang)密封保(bao)存
4.取(qu)適量竹(zhu)葉加(jia)入開水,搖(yao)晃(huang)一下倒掉
5.再次(ci)加(jia)入開水,加(jia)蓋悶八(ba)分鐘左右即(ji)可(ke)
小貼士:
1、不(bu)能在太陽下(xia)曬竹芽,會變黃的
2、第(di)一道茶通(tong)常(chang)是不喝的,用(yong)來洗茶