竹葉茶的做法:
【主料】:竹芽適量
步驟:
1.新鮮竹芽清水洗凈,在陰(yin)涼通風處(chu)晾干
2.晾干后(hou),在平(ping)底鍋(guo)內,小火輕輕翻炒,炒出(chu)香味
3.放(fang)在干(gan)燥的地方密封保(bao)存
4.取適量竹葉加入開水,搖(yao)晃(huang)一下倒(dao)掉(diao)
5.再(zai)次加(jia)(jia)入開水,加(jia)(jia)蓋悶八分鐘左右即(ji)可(ke)
小貼士:
1、不(bu)能在太陽下(xia)曬竹芽,會變黃的
2、第(di)一道(dao)茶通常是不喝的,用來(lai)洗茶