熊貓飯團便當的做法:
【主料】:米飯小半碗,脆脆腸2個
【輔料】:生菜2片,雞蛋1個(ge),海苔適(shi)量,面粉少許,西紅柿1個(ge)
步驟:
1、將米飯蒸好,放(fang)入(ru)模具中壓制成型,壓好后用紫(zi)菜等蘸點沙拉醬(jiang)或番茄(qie)醬(jiang)做熊(xiong)貓的面部(bu)表情。
2、面(mian)粉加少許水攪拌,并打入雞蛋后加鹽調味,也可以再加一點生粉。
3、起鍋倒油(you),油(you)熱后轉小火,將脆脆腸表面切花(hua),放入鍋內煎好(hao)后撈出(chu)(chu);再用油(you)鍋將攪拌(ban)好(hao)的(de)(de)雞蛋(dan)面粉(fen)倒入兩(liang)面煎烤,也可以用模(mo)具,這樣出(chu)(chu)來卷(juan)蛋(dan)的(de)(de)卷(juan)較規整(zheng),至金(jin)黃色(se)盛出(chu)(chu)備用,注(zhu)意都不要(yao)烤焦。
4、將西紅柿(shi)洗凈(jing)切(qie)片,加糖靜(jing)置5-10分(fen)鐘;另(ling)起鍋倒(dao)水,焯一下生菜片。
5、準(zhun)備便(bian)當盒(he),焯過(guo)水(shui)的生(sheng)菜(cai)片(pian)鋪于便(bian)當盒(he)底,將西紅柿片(pian)均(jun)勻的平鋪在生(sheng)菜(cai)片(pian)上(shang)。
6、將飯(fan)團、蛋(dan)卷、脆脆腸(chang)等食材放入便當盒,蓋上蓋子即可完成。