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【海帶老鴨湯的做法】海帶老鴨湯的家常做法 怎么做海帶老鴨湯

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導語:海帶老鴨湯怎么做?海帶鴨子湯健脾養脾,補血排毒。此菜老少皆宜,營養價值高,是居家必備之菜品。本次小編教大家制作這道海帶老鴨湯,包括海帶老鴨湯所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
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海帶老鴨湯的做法:
【主料】:老鴨 半支;
【輔料】:姜 一快;海帶 2兩;大蒜 一個;枸杞 適量;

步驟
1、老鴨整理干凈,切成塊;海帶節洗后待用,老姜拍切大塊備用。
2、將鴨塊和海帶倒入干鍋中翻炒,待皮中的油爆出即可。
3、紫砂鍋中水燒開后倒入炒好的鴨塊、海帶,加入備好的老姜、大火燉開后轉小火燉至肉爛。起鍋時加入枸杞或者紅棗。(用砂鍋燉3-4小時)

小竅門:
注意:煲湯老鴨適合,紅燒嫩鴨適合。
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