年(nian)糕,又稱“年(nian)年(nian)糕”，與“年(nian)年(nian)高”諧音，有(you)發財、步步高升的意義(yi)，寓意著人們的工作和生活一(yi)年(nian)比(bi)一(yi)年(nian)提(ti)高，有(you)個好彩頭(tou)。

在(zai)我(wo)國南方，湯(tang)圓是春節(jie)(jie)的一(yi)(yi)(yi)道美(mei)(mei)食，是大年初一(yi)(yi)(yi)和(he)元宵(xiao)節(jie)(jie)必吃的一(yi)(yi)(yi)道佳肴，象征著一(yi)(yi)(yi)家人團團圓圓、幸福美(mei)(mei)滿(man)、生活(huo)甜(tian)甜(tian)蜜蜜。南方人在(zai)春節(jie)(jie)早晨有和(he)家人聚(ju)坐在(zai)一(yi)(yi)(yi)起吃湯(tang)圓的傳統(tong)習俗。

南方(fang)的年夜飯通(tong)常(chang)有火(huo)(huo)鍋(guo)和魚。過年不少人(ren)喜(xi)歡(huan)吃火(huo)(huo)鍋(guo)，一來無論葷素，各種美味都可以(yi)在火(huo)(huo)鍋(guo)中(zhong)吃到；二來過年吃火(huo)(huo)鍋(guo)寓意著紅(hong)紅(hong)火(huo)(huo)火(huo)(huo)，討了個(ge)好彩(cai)頭。

年菜里帶有“糕”的菜品(pin)，都被寄予步步高(gao)升(sheng)的美好(hao)寓意，春節吃這些菜意在討(tao)個好(hao)彩頭。

在(zai)大年初一(yi)吃粽子，意(yi)為生(sheng)活甜(tian)蜜，五谷豐(feng)登。年年粽年年中，圖的是一(yi)種吉利(li)。

有的(de)(de)地方春節第一餐喝雞湯，象(xiang)征“清泰平安(an)”。此外家中的(de)(de)主要(yao)(yao)勞動力還要(yao)(yao)吃雞爪，寄(ji)意(yi)“新(xin)年(nian)抓財”；年(nian)輕的(de)(de)學(xue)子要(yao)(yao)吃雞翅(chi)膀，寓(yu)意(yi)能展翅(chi)高飛等。

清蒸鯉魚家常做法大全 鯉魚怎么做

該圖片由注冊用戶"mg510700"提供，版權聲明反饋