年(nian)(nian)糕(gao),又稱(cheng)“年(nian)(nian)年(nian)(nian)糕(gao)”，與“年(nian)(nian)年(nian)(nian)高”諧音，有發財、步步高升的意(yi)義，寓意(yi)著人們的工作和(he)生活(huo)一年(nian)(nian)比一年(nian)(nian)提高，有個好彩頭(tou)。

在(zai)我國南(nan)方，湯圓(yuan)是春節的一(yi)(yi)(yi)道(dao)美食，是大年初(chu)一(yi)(yi)(yi)和元宵(xiao)節必吃的一(yi)(yi)(yi)道(dao)佳肴，象征著一(yi)(yi)(yi)家人團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)圓(yuan)圓(yuan)、幸福美滿、生(sheng)活甜(tian)甜(tian)蜜蜜。南(nan)方人在(zai)春節早(zao)晨有和家人聚坐在(zai)一(yi)(yi)(yi)起(qi)吃湯圓(yuan)的傳統習俗。

南方的(de)年(nian)(nian)夜(ye)飯通常有火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)和(he)魚。過年(nian)(nian)不少人喜歡吃(chi)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)，一來無論葷素，各種美味都(dou)可以在火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)中(zhong)吃(chi)到；二(er)來過年(nian)(nian)吃(chi)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)寓意著紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)火(huo)(huo)(huo)火(huo)(huo)(huo)，討了個好彩頭。

年菜(cai)里帶有“糕”的菜(cai)品，都被寄予(yu)步(bu)步(bu)高升(sheng)的美好寓意，春(chun)節吃這(zhe)些菜(cai)意在(zai)討個(ge)好彩頭(tou)。

在大年(nian)初(chu)一吃粽(zong)(zong)子，意為(wei)生活(huo)甜蜜，五谷豐登。年(nian)年(nian)粽(zong)(zong)年(nian)年(nian)中，圖的是一種吉利。

有的地方春節第一餐(can)喝雞(ji)湯，象征“清(qing)泰(tai)平安”。此外(wai)家中的主(zhu)要勞動力還要吃雞(ji)爪，寄意(yi)“新年(nian)抓財”；年(nian)輕的學(xue)子要吃雞(ji)翅膀，寓意(yi)能展(zhan)翅高(gao)飛(fei)等(deng)。

清蒸鯉魚家常做法大全 鯉魚怎么做

該圖片由注冊用戶"mg510700"提供，版權聲明反饋