年(nian)(nian)糕,又稱(cheng)“年(nian)(nian)年(nian)(nian)糕”，與(yu)“年(nian)(nian)年(nian)(nian)高(gao)”諧音，有發財、步(bu)步(bu)高(gao)升(sheng)的(de)意義，寓(yu)意著人(ren)們(men)的(de)工作和生(sheng)活(huo)一(yi)年(nian)(nian)比一(yi)年(nian)(nian)提(ti)高(gao)，有個好彩頭。

在我(wo)國(guo)南方(fang)，湯圓是(shi)春節(jie)(jie)的(de)一道美(mei)食，是(shi)大(da)年初一和元宵節(jie)(jie)必吃的(de)一道佳肴(yao)，象(xiang)征著一家(jia)(jia)人團團圓圓、幸福(fu)美(mei)滿、生(sheng)活甜(tian)甜(tian)蜜蜜。南方(fang)人在春節(jie)(jie)早晨(chen)有和家(jia)(jia)人聚(ju)坐(zuo)在一起(qi)吃湯圓的(de)傳統習(xi)俗。

南(nan)方的年(nian)夜飯通常有火(huo)(huo)鍋和魚(yu)。過(guo)年(nian)不(bu)少人喜歡吃(chi)火(huo)(huo)鍋，一來無(wu)論葷素(su)，各種美(mei)味都(dou)可以在火(huo)(huo)鍋中吃(chi)到；二來過(guo)年(nian)吃(chi)火(huo)(huo)鍋寓意著紅紅火(huo)(huo)火(huo)(huo)，討了(le)個好彩頭(tou)。

年菜里帶有“糕(gao)”的菜品，都被寄予(yu)步步高升的美好(hao)寓(yu)意(yi)，春節(jie)吃這(zhe)些菜意(yi)在討個好(hao)彩頭(tou)。

在大(da)年(nian)(nian)初一(yi)吃粽(zong)子，意為生活甜蜜，五谷豐登。年(nian)(nian)年(nian)(nian)粽(zong)年(nian)(nian)年(nian)(nian)中，圖的是一(yi)種(zhong)吉利。

有的地方春節第一餐喝雞湯，象征(zheng)“清泰平安”。此外(wai)家(jia)中的主要(yao)勞動力(li)還(huan)要(yao)吃雞爪，寄意“新年抓財(cai)”；年輕的學子要(yao)吃雞翅膀，寓(yu)意能展翅高飛等。

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