哈密瓜奶凍的做法：

【主料】：哈密瓜半塊(kuai)，牛奶90g

【輔料】：白砂糖15g，新(xin)鮮的淡奶油70g，吉利丁片(pian)(pian)1片(pian)(pian)半-2片(pian)(pian)（1片(pian)(pian)5g，,2片(pian)(pian)10g）

步驟：

1、吉利丁片(pian)放在冰水里泡軟(ruan)備用(yong)(yong)；哈密瓜去籽洗凈備用(yong)(yong)。

2、牛奶(nai)和白砂糖(tang)倒入鍋(guo)中(zhong),中(zhong)火加(jia)熱至白砂糖(tang)融化、牛奶(nai)微沸再關(guan)火。

3、將泡軟的吉利丁片放(fang)到稍微晾涼的牛奶液中融化。

4、將淡奶(nai)油打發至半流質(zhi)，做成淡奶(nai)油，注意不要打發的過頭。

5、把放涼(liang)的吉利丁片牛奶混合液倒入淡奶油(you)中均勻(yun)攪拌。

6、再將攪拌好(hao)了的混合(he)液倒入(ru)哈密瓜中。

9、最后(hou)將(jiang)哈密(mi)瓜放到冰(bing)箱里冷(leng)(leng)藏4個小時(shi)，也可(ke)以冷(leng)(leng)藏一(yi)晚，即可(ke)完成冰(bing)甜(tian)爽口(kou)的奶凍啦！