皮(pi)蛋瘦肉(rou)粥是一種廣東省的地(di)方傳統著名小(xiao)吃。營養豐富(fu)，以切成小(xiao)塊的皮(pi)蛋及咸(xian)瘦肉(rou)為配料。

艇仔粥(zhou)(zhou)以粥(zhou)(zhou)滑軟綿、芳香鮮味聞名，吃前當即(ji)煮粥(zhou)(zhou)滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。

砂鍋(guo)粥是廣東省潮(chao)汕地區漢族(zu)傳(chuan)統名點，鮮美異常，還(huan)有股(gu)淡(dan)淡(dan)的清香，是專用砂鍋(guo)煮出來的咸香粥。

紅薯粥是用新鮮的紅薯和(he)粳米做成的粥，還(huan)可以按照自己的口味加入紅棗、芝(zhi)麻、冰糖等(deng)。

海(hai)鮮粥(zhou)的烹飪技巧(qiao)以煮為主(zhu)，口味(wei)屬于咸鮮。而使(shi)用(yong)螃(pang)蟹做出來的海(hai)鮮粥(zhou)味(wei)道更加醇香，肉質鮮美(mei)。

干貝(bei)(bei)瘦肉粥是一道色香味(wei)俱全的地(di)方名(ming)點，屬于粵菜系。干貝(bei)(bei)由扇貝(bei)(bei)的裙邊風(feng)干制成，富含各(ge)種維(wei)生素，味(wei)道鮮美。

蔬菜是人們生活必不可(ke)少的食物，做(zuo)一碗蔬菜粥，鮮(xian)甜可(ke)口，營養(yang)豐富，老少皆宜。

豬肝粥能補血(xue),也(ye)能調理脾胃(wei),它口感軟(ruan)糯細滑,易于(yu)人(ren)體消化與吸收,是(shi)生活中人(ren)們經常吃的養生粥。

鮑魚(yu)粥味道(dao)鮮(xian)美，鮑魚(yu)本身營養(yang)價(jia)值(zhi)極高，鮑魚(yu)肉(rou)含有豐富的球蛋白(bai)。由(you)于是深海生(sheng)物，具(ju)有滋陰補陽(yang)功效。

魚(yu)片粥是(shi)將(jiang)魚(yu)肉切(qie)成(cheng)薄片，放入粳米(mi)熬制(zhi)的米(mi)粥中滾燙煮制(zhi)而成(cheng)，食用具有滋補開胃、健(jian)腦益智(zhi)等功效(xiao)。