牡蠣瘦肉粥的做法：

【主(zhu)料】牡蠣200g，豬瘦肉200g

【輔料】油適(shi)量，鹽(yan)適(shi)量，姜適(shi)量，芹菜適(shi)量

步驟：

1.用鹽水洗過的牡蠣(li)。

2.切(qie)好的(de)瘦(shou)肉細條(tiao)

3.切好的芹菜末，葉子(zi)也可以吃的。

4.熱(re)(re)油熱(re)(re)鍋，把瘦肉和(he)牡蠣先炒熟。

5.然后把芹(qin)菜末也倒(dao)進去炒(chao)熟。

6.先(xian)把(ba)稀飯煮熟(shu)，這是兩(liang)個(ge)人的份。

7.把炒好的(de)瘦(shou)肉(rou)、牡(mu)蠣和(he)芹菜(cai)末一起加(jia)進稀飯里(li)，加(jia)點(dian)姜 ，攪拌完再煮一下。

8.煮好(hao)的牡蠣瘦肉粥。很鮮(xian)美(mei)的哦。

烹飪技巧：

一(yi)定要加姜 和芹菜(cai)(cai) 或是香(xiang)菜(cai)(cai)，這樣可以去掉 那個(ge)味道。增(zeng)加香(xiang)味