牡蠣瘦肉粥的做法：

【主料】牡蠣200g，豬瘦肉200g

【輔料】油適量，鹽適量，姜適量，芹菜適量

步驟：

1.用鹽水洗過的牡蠣(li)。

2.切好的(de)瘦肉細(xi)條

3.切好的芹菜(cai)末，葉子也可以吃的。

4.熱(re)油熱(re)鍋(guo)，把瘦肉和牡蠣先炒熟。

5.然后(hou)把芹(qin)菜末也倒進去炒熟(shu)。

6.先(xian)把稀飯煮熟，這是(shi)兩個人(ren)的份。

7.把炒好的(de)瘦肉、牡蠣和(he)芹(qin)菜末一(yi)起加進稀(xi)飯里，加點(dian)姜 ，攪(jiao)拌(ban)完再煮一(yi)下。

8.煮好的(de)牡蠣瘦肉粥。很鮮美的(de)哦。

烹飪技巧：

一(yi)定(ding)要(yao)加姜 和芹菜 或是香菜，這樣可以(yi)去掉 那個味道。增加香味