小米山(shan)藥(yao)粥具有補脾補腎、安心(xin)養神和滋陰養顏(yan)等(deng)多(duo)種(zhong)功效，同時(shi)山(shan)藥(yao)小米粥的營養價(jia)值很高(gao)，富含(han)人(ren)體所需的多(duo)種(zhong)維生素和微(wei)量元素。

菠菜蛋花粥營(ying)養豐富，清淡適(shi)合，適(shi)宜食(shi)欲不佳(jia)，大(da)病初愈，工(gong)作疲勞人群食(shi)用，同時也是一道不錯(cuo)的寶寶食(shi)譜。

此粥具有滋養肝腎，養血寧心的(de)(de)作用(yong)。其(qi)中，牡蠣中所含(han)的(de)(de)蛋白質中有多種(zhong)優良的(de)(de)氨(an)基酸(suan)，可除去體(ti)內的(de)(de)有毒物質，其(qi)中的(de)(de)鋅含(han)量豐富(fu)，且有助產功效。

紅(hong)薯味(wei)道甜美，營養豐富(fu)，又易于消化，可供大(da)量(liang)熱能，它(ta)的熱量(liang)比大(da)米低，而(er)且因(yin)為其富(fu)含(han)膳食纖維，而(er)具(ju)有(you)阻止糖分轉(zhuan)化為脂(zhi)肪的特殊功(gong)能。

這道食譜具(ju)有(you)很好的滋養(yang)肌膚、美容養(yang)顏以及(ji)養(yang)血(xue)補氣還(huan)有(you)滋潤頭發的作用，特(te)別適合那些臉(lian)色蒼(cang)白、失(shi)眠(mian)健(jian)忘以及(ji)須(xu)發早白的患(huan)者(zhe)。