【小米山藥粥的做法】小米粥怎么煮 適合寶寶吃的營養美味輔食
導語:小米中汗蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高,而且由于小米通常無須精制,因此保存了較多的營養素和礦物質,其中維生素B1含量是大米的幾倍,礦物質的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達0.12毫克。小米含鐵量突出,有很好的補血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的維生素E,為大米的4.8倍。
小米山藥粥的做法:
【主料】山藥45克、小米50克
【輔料】水適量、白糖適量
步驟:
1.備(bei)好原料(liao),鮮山藥、小(xiao)米和白(bai)糖;
2.在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈;
3.將山藥(yao)洗凈(jing)削皮(pi),切成小塊;
4.小米用水洗凈;
5.鍋中加1000ml水燒開;
6.放入小(xiao)米煮5分鐘;
7.放入山藥一起煮,大(da)火煮5分(fen)鐘(zhong),小火煮15分(fen)鐘(zhong);
8.放入適量白糖調勻即可食用。