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雞蛋餅干的做法 雞蛋餅干怎么做

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導語:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質。本次小編給大家帶來雞蛋餅干的做法,包括所需要的烹制時間、食材、烹制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
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雞蛋餅干的做法:
【主料】低筋面粉500克
【輔料】雞蛋2個、黃油250克、普通綿白糖135克

步驟:

1.黃油放(fang)置室(shi)溫融(rong)化,加(jia)入糖后攪拌(ban);

2.黃油略白,體積有點膨脹后加入兩個雞蛋攪勻;

3.加入面粉,揉成面團;

4.將面團用搟面杖搟成薄厚均與的面片;好的(de)面片上叉滿眼;

6.用餅干模具在面片上扣出自己喜歡的形狀,把扣好的餅干放入烤盤中;

8.做好的(de)(de)餅(bing)干坯(pi)子放(fang)到170度的(de)(de)烤箱里上下管(guan)同時加熱(re)烤12-15分鐘,表面(mian)上色即(ji)可。

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