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雞蛋餅干的做法 雞蛋餅干怎么做

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導語:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質。本次小編給大家帶來雞蛋餅干的做法,包括所需要的烹制時間、食材、烹制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
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雞蛋餅干的做法:
【主料】低筋面粉500克
【輔料】雞蛋2個、黃油250克、普通綿白糖135克

步驟:

1.黃(huang)油放置室(shi)溫融化,加(jia)入糖后攪拌;

2.黃油略白,體積有點膨脹后加入兩個雞蛋攪勻;

3.加入面粉,揉成面團;

4.將面團用搟面杖搟成薄厚均與的面片;好的面片上叉滿眼;

6.用餅干模具在面片上扣出自己喜歡的形狀,把扣好的餅干放入烤盤中;

8.做好的餅干(gan)坯(pi)子放到(dao)170度(du)的烤(kao)箱(xiang)里上下(xia)管同時加熱烤(kao)12-15分鐘,表面上色(se)即可。

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