雞汁(zhi)土豆泥的做法(fa)：
【主料】土豆1個
【輔料】雞汁適量、黑胡椒適量、黃油適量

步驟：

1.土豆去皮(pi)切丁，微(wei)波爐(lu)高火(huo)加熱至熟軟；

2.土豆壓成泥狀(zhuang)；

3.趁熱(re)加入適量嘉(jia)豪(hao)雞汁；

4.加入(ru)適量(liang)黃油；磨入(ru)黑胡椒碎(sui)，拌勻即可。

烹飪技巧：
1.雞汁含鹽，無需另外添加鹽；如果使用不含鹽的雞汁或高湯，記得添加適量鹽調味；
2.黃油可以提升口感，怕熱量過高，也可不添加。