風味茄子條的做法大全風味茄子條怎么做

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導語：風味茄子條是一道創新的茄子菜譜，以茄子為原材料，加上玉米淀粉油炸制作而成！下面小編就給大家帶來風味茄子條的做法，一起來學習吧！

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風味茄子條的做法：
【主料】：茄子一個蔥花少許蒜片少許干辣椒少許花椒少許
【配料】：鹽少許玉米淀粉少許油少許醬油適量白糖適量

步驟：
1.茄條放入一點鹽抓一下，抓濕潤即可
2.蘸上一層玉米淀粉入油鍋里炸成外殼酥脆
3.炒鍋加一點油燒熱，放入花椒、干辣椒、蔥花和蒜片，加入一杯醬油
4.再翻入一勺白糖，小火慢慢熬起沫
5.放入炸好的茄條，翻炒均勻，完成

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