蔬菜沙拉是一種非常(chang)營養健康的(de)飲食方法。首先它大多不必加熱(re)，這樣會最大限度的(de)保持住(zhu)蔬菜中的(de)各種營養不至于被破壞或流(liu)失(shi)。

朝(chao)(chao)鮮(xian)冷面(mian)(mian)，是以(yi)蕎面(mian)(mian)、淀粉、牛(niu)肉、辣椒面(mian)(mian)、胡(hu)蘿卜等(deng)材料制作的(de)食物(wu)，其中尤以(yi)蕎麥(mai)面(mian)(mian)冷面(mian)(mian)為著稱，是馳名國內外的(de)一種深受人們(men)喜歡的(de)朝(chao)(chao)鮮(xian)族傳統食品。

納(na)豆(dou)由黃豆(dou)通過納(na)豆(dou)菌（枯草桿菌）發酵制(zhi)成豆(dou)制(zhi)品，具(ju)有(you)黏性，氣味(wei)較臭，味(wei)道微甜。

這是一(yi)道開(kai)胃(wei)小食，脆嫩的蝦配上酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)的醬，健脾開(kai)胃(wei)。

青木瓜沙拉，是泰(tai)國(guo)一道極具代表性的(de)涼(liang)菜， 是一款集(ji)中了多種果蔬(shu)的(de)民間小吃，在(zai)泰(tai)式(shi)餐(can)館、街頭巷(xiang)尾隨處(chu)可見。

三文魚(yu)是(shi)搭配壽(shou)司(si)很常見的原料，也是(shi)日本人很喜(xi)歡吃的一(yi)種(zhong)魚(yu)類(lei)，一(yi)般我(wo)們(men)在日式(shi)餐廳(ting)經常見到(dao)它。

蕎麥(mai)面，日語(yu)叫(jiao)そば，也有(you)的(de)(de)叫(jiao)日本そば。原(yuan)料雖(sui)然與中國的(de)(de)蕎麥(mai)面一樣，但味(wei)道(dao)各有(you)不同。日本的(de)(de)蕎麥(mai)面總(zong)的(de)(de)來說，味(wei)道(dao)更追求蕎麥(mai)本來的(de)(de)香味(wei)，比較原(yuan)味(wei)質樸。

土豆泥(ni)(ni)(ni)又名馬鈴薯(shu)泥(ni)(ni)(ni)，是以(yi)土豆為原(yuan)料，添加一(yi)些相(xiang)應的調料，放到容(rong)器中煮熟，以(yi)工具搗成泥(ni)(ni)(ni)狀，或是先將土豆煮熟后去(qu)皮搗成泥(ni)(ni)(ni)再加入(ru)其他輔(fu)料攪拌均(jun)勻，所做成的一(yi)種食品。

夏威(wei)夷特產先(xian)混合在(zai)一起(qi)，然(ran)后加入喜歡的醬汁。雖(sui)然(ran)看(kan)起(qi)來(lai)和(he)國(guo)內的沙拉差不(bu)多，但是(shi)卻有獨特的夏威(wei)夷熱帶水(shui)果的風情(qing)。

韃靼牛排，又稱他他牛肉(rou)、野人牛肉(rou)，好的(de)韃靼牛排口感細(xi)膩、入口即化(hua)，既保留了(le)牛肉(rou)本身(shen)的(de)鮮美，又多了(le)一(yi)份清爽(shuang)與(yu)豐(feng)富(fu)。