蔬(shu)菜(cai)沙拉是一種非常(chang)營養健康(kang)的飲食方(fang)法(fa)。首先它大(da)多不必加熱，這樣會最大(da)限(xian)度的保持住蔬(shu)菜(cai)中的各(ge)種營養不至于被破壞或流失(shi)。

朝鮮冷面，是以(yi)蕎面、淀粉、牛肉、辣(la)椒(jiao)面、胡蘿卜等材料(liao)制(zhi)作的(de)食物(wu)，其(qi)中尤以(yi)蕎麥面冷面為著稱，是馳(chi)名國內外的(de)一種深受人們喜歡的(de)朝鮮族傳統食品(pin)。

納(na)豆由黃豆通過納(na)豆菌（枯草(cao)桿菌）發酵(jiao)制(zhi)成豆制(zhi)品，具有黏性，氣味較臭，味道微(wei)甜。

這是一道(dao)開(kai)胃(wei)小食，脆嫩的蝦配上酸酸甜(tian)甜(tian)的醬，健脾(pi)開(kai)胃(wei)。

青木瓜沙(sha)拉，是(shi)泰(tai)國一道(dao)極具(ju)代表性(xing)的(de)涼菜， 是(shi)一款集中(zhong)了多種果蔬的(de)民間小吃(chi)，在泰(tai)式餐館、街頭巷(xiang)尾隨處(chu)可見。

三(san)文魚是搭配壽司很(hen)常見的(de)原料，也是日本人很(hen)喜歡吃的(de)一(yi)種魚類，一(yi)般我們在日式餐廳經(jing)常見到(dao)它。

蕎(qiao)麥(mai)面(mian)，日(ri)語叫そば，也有的(de)叫日(ri)本(ben)そば。原(yuan)(yuan)料雖然與(yu)中國的(de)蕎(qiao)麥(mai)面(mian)一樣，但味(wei)道各有不同(tong)。日(ri)本(ben)的(de)蕎(qiao)麥(mai)面(mian)總的(de)來說(shuo)，味(wei)道更(geng)追求蕎(qiao)麥(mai)本(ben)來的(de)香味(wei)，比較原(yuan)(yuan)味(wei)質樸。

土(tu)豆(dou)泥又名馬(ma)鈴薯泥，是(shi)以(yi)土(tu)豆(dou)為原(yuan)料，添加一些相應的(de)調(diao)料，放到容器中(zhong)煮熟，以(yi)工具搗成(cheng)泥狀(zhuang)，或是(shi)先將(jiang)土(tu)豆(dou)煮熟后去皮(pi)搗成(cheng)泥再(zai)加入(ru)其他輔料攪拌均勻，所做成(cheng)的(de)一種食品。

夏威夷特(te)產(chan)先混合在一起，然后加入喜歡(huan)的(de)醬汁(zhi)。雖(sui)然看(kan)起來和國內的(de)沙拉(la)差(cha)不(bu)多，但是卻(que)有獨(du)特(te)的(de)夏威夷熱帶水果(guo)的(de)風情。

韃(da)靼牛排(pai)(pai)，又(you)稱他他牛肉、野人牛肉，好的韃(da)靼牛排(pai)(pai)口(kou)感細膩、入口(kou)即化，既保(bao)留了牛肉本身的鮮美，又(you)多了一份清爽(shuang)與豐富。