1.豬肝洗凈,去掉筋膜,切成小塊(kuai);
2.切好(hao)的豬肝放入沸水中徹(che)底煮(zhu)熟(shu);
3.放入(ru)攪拌機中成糊狀;
4.番(fan)茄一個,洗凈去(qu)蒂;
5.過沸水焯燙后去皮;
6.去籽切成(cheng)小塊;
7.用(yong)攪拌機(ji)攪拌成番茄泥;
8.將番茄泥和(he)豬肝泥放入小碗中(zhong)混合均勻,上(shang)鍋(guo)蒸5分鐘(zhong)即(ji)可。