1.豬肝洗凈,去掉筋膜,切(qie)成小塊;
2.切好的豬(zhu)肝放入(ru)沸水中(zhong)徹底煮熟;
3.放入攪(jiao)拌機(ji)中成糊狀(zhuang);
4.番茄一(yi)個,洗凈去蒂;
5.過沸水焯燙后去皮;
6.去籽切成(cheng)小塊;
7.用攪拌機攪拌成番茄泥;
8.將(jiang)番茄(qie)泥(ni)和豬肝泥(ni)放入(ru)小碗中混合(he)均勻(yun),上(shang)鍋蒸5分鐘即可。