導語：嬰幼兒米糊，是母乳或嬰兒配方食品不能滿足嬰兒營養需要以及嬰兒斷奶期間時，為補充嬰幼兒營養的輔助食品。科學研究發現，大米是谷類食品中最不容易引起過敏而又最容易被人體消化吸收的食物。目前即便是西方許多以面粉、肉類為主食的國家，也都采用了以大米為原料制造嬰兒輔食。