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【土豆濃湯的做法】家常土豆濃湯的做法(圖解) 土豆濃湯怎么做

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導語:軟爛黏糯,蔥香味濃。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低,所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,土豆是降血壓食物。
土豆濃湯的做法:
【主料】土豆1個、火腿50克、洋蔥1/2個、牛奶100克
【輔料】食鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、羅勒葉少許、植物油10克、水適量、芝士少許

步驟:

1.材料(liao)準備好;土豆、洋蔥(cong)、火腿(tui)切小丁;

2.鍋里熱油,放(fang)洋蔥、羅勒葉拌(ban)炒一(yi)會,隨(sui)后放(fang)入火腿(tui)和土豆慢煎;

3.兌入清(qing)水,大火(huo)燒開,小(xiao)火(huo)燜煮20分鐘,煮至湯汁濃稠后關火(huo)放涼(liang);

4.倒入容器(qi),用攪(jiao)(jiao)拌(ban)機攪(jiao)(jiao)拌(ban)成順(shun)滑無顆粒的濃湯;

5.重新倒入(ru)(ru)鍋中,兌入(ru)(ru)牛奶燒開;

6.調入黑胡椒(jiao)粉和鹽即可(ke),擺上一些(xie)芝士丁(ding)做(zuo)裝飾。

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