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【土豆濃湯的做法】家常土豆濃湯的做法(圖解) 土豆濃湯怎么做

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導語:軟爛黏糯,蔥香味濃。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低,所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,土豆是降血壓食物。
土豆濃湯的做法:
【主料】土豆1個、火腿50克、洋蔥1/2個、牛奶100克
【輔料】食鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、羅勒葉少許、植物油10克、水適量、芝士少許

步驟:

1.材料準備好;土豆、洋(yang)蔥、火腿切小(xiao)丁;

2.鍋里熱油(you),放洋蔥、羅(luo)勒(le)葉拌炒一會,隨后放入火腿和土豆慢(man)煎(jian);

3.兌(dui)入清水,大火(huo)(huo)燒開,小火(huo)(huo)燜煮20分鐘,煮至湯汁(zhi)濃稠后關(guan)火(huo)(huo)放涼;

4.倒(dao)入容器,用攪拌機攪拌成順滑無顆粒(li)的濃湯;

5.重新(xin)倒(dao)入(ru)鍋(guo)中,兌入(ru)牛奶(nai)燒開(kai);

6.調入黑胡椒(jiao)粉和鹽即可(ke),擺(bai)上一些芝士丁做(zuo)裝飾(shi)。

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