導語:五谷雜糧飯是以米類,豆類等雜糧,經過合理的營養的搭配,然后烹煮成的飯食,營養價值豐富,對于預防疾病、三高具有顯著功效;適合中、青、老年齡的人們。本次小編教會大家制作這道五谷雜糧飯,包括它所需要的烹制時間、主料及制作步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
五谷雜糧飯的做法:
【主料】豆類60g、粳米80g、糯米20g、紅米10g、糙米10g
【輔料】油適量、鹽適量、水200ml
步驟:
1.備好材料:紅豆、綠豆、江豆、黑豆、鷹嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、紅米、糙米;
2.豆類材料最好泡上一夜;
3.全部食品材料清洗干凈;
4.滴上幾滴油,煮出來較光亮;
5.加一點點鹽,加水約200毫升;
6.還可加點燕麥片。注:燕麥片要最后放,放早了,水的量較難掌握,因燕麥片吸水;
7.蓋鍋用煮飯檔加壓,解壓后即可食用。