雞肉白菜餃的做法雞肉小白菜餃子怎么做好吃

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導語：口感較嫩的雞腿肉配上小白菜，柔嫩的餡心，清甜的湯汁，食用后元氣十足!下面小編就給大家分享雞肉白菜餃的家常做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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雞肉白菜餃的做法：
【主料】雞胸肉200g、小白菜250g、面粉500g
【輔料】料油、鹽、醬油、香油、蔥花（適量）

步驟：

1.將雞胸肉清洗干凈(jing)；

2.剁成肉餡，放入碗內，調人食用油(you)、醬油(you)、食鹽攪拌均(jun)勻；

3.在(zai)打(da)入一顆鵪鶉蛋(dan)順(shun)時針攪(jiao)拌均(jun)勻；

4.小白(bai)菜放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘后沖(chong)洗干凈；

5.剁碎，擠干水分；

6.將蔥(cong)花放入(ru)肉(rou)餡(xian)中攪拌；

7.接(jie)著放入擠干水分的(de)小白(bai)菜，攪拌均勻；

8.將醒好的面團(tuan)制成劑子，搟皮；

9.包(bao)好的餃子，放入(ru)沸水中煮熟即可。

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