雞肉白菜餃的做法雞肉小白菜餃子怎么做好吃

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導語：口感較嫩的雞腿肉配上小白菜，柔嫩的餡心，清甜的湯汁，食用后元氣十足!下面小編就給大家分享雞肉白菜餃的家常做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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雞肉白菜餃的做法：
【主料】雞胸肉200g、小白菜250g、面粉500g
【輔料】料油、鹽、醬油、香油、蔥花（適量）

步驟：

1.將雞胸(xiong)肉清洗干(gan)凈；

2.剁成肉餡，放入(ru)碗內，調(diao)人食(shi)用(yong)油、醬油、食(shi)鹽攪拌均勻(yun)；

3.在打(da)入一顆(ke)鵪鶉蛋順時針攪拌均(jun)勻(yun)；

4.小白菜放入淡(dan)鹽水中浸泡3-5分(fen)鐘后沖洗(xi)干(gan)凈；

5.剁碎，擠干(gan)水分；

6.將蔥花放入肉餡中攪拌；

7.接著(zhu)放入擠干水(shui)分的小白菜，攪拌均勻；

8.將醒好的面(mian)團制(zhi)成劑子，搟皮；

9.包好的餃子，放(fang)入沸水中煮熟即可。

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