雞(ji)肉(rou)肉(rou)質嫩滑，味道鮮甜清爽，具有溫(wen)中益氣(qi)(qi)的(de)(de)功效，常用(yong)來滋補強(qiang)身。在(zai)此處是用(yong)口感較嫩的(de)(de)雞(ji)腿(tui)肉(rou)配上小白(bai)菜，柔嫩的(de)(de)餡心，清甜的(de)(de)湯汁(zhi)，食用(yong)后(hou)元氣(qi)(qi)十(shi)足(zu)!

蝦(xia)(xia)營(ying)養豐富(fu)，蝦(xia)(xia)仁中含有20%的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)，是蛋白(bai)質(zhi)含量很高的(de)(de)食品之一(yi)，是魚、蛋、奶的(de)(de)幾倍甚至(zhi)十(shi)幾倍，蝦(xia)(xia)仁和魚肉相比，所(suo)含的(de)(de)人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但(dan)卻(que)是營(ying)養均衡的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)來源(yuan)。

傳統餡豬肉(rou)白菜水餃(jiao)，好吃(chi)不過餃(jiao)子(zi)，道出了餃(jiao)子(zi)在我們中國人心中的地位,豬肉(rou)白菜餃(jiao)子(zi)更是傳統中的經典(dian),鮮香美味。

香菇(gu)是(shi)營養豐富的食用(yong)菌類，被譽為菇(gu)中皇后(hou)，當然(ran)做餃子餡(xian)時(shi)必(bi)然(ran)少不了啦。

羊(yang)肉(rou)(rou)餃子的家常做法。羊(yang)肉(rou)(rou)膘肥肉(rou)(rou)嫩(nen)，取(qu)些羊(yang)腿肉(rou)(rou)手工剁制肉(rou)(rou)餡包成水餃，入口則(ze)是(shi)各(ge)種不規(gui)則(ze)的肉(rou)(rou)粒，加之剁制過程中加入花椒(jiao)水，不光祛膻提鮮，口感更是(shi)充滿了(le)質感和彈性，勁道十足(zu)。

三(san)(san)鮮(xian)(xian)餡(xian)是餡(xian)心中質量(liang)最(zui)高(gao)的(de)(de)(de)一(yi)種，因選(xuan)料不同(tong)，可分為凈三(san)(san)鮮(xian)(xian)、肉三(san)(san)鮮(xian)(xian)和(he)半三(san)(san)鮮(xian)(xian)。不一(yi)樣的(de)(de)(de)三(san)(san)鮮(xian)(xian)，有不一(yi)樣的(de)(de)(de)美味。