雞(ji)肉(rou)肉(rou)質嫩滑，味道鮮甜清(qing)爽，具有溫中(zhong)益氣的(de)功效，常(chang)用來滋補強(qiang)身。在此處是(shi)用口感較嫩的(de)雞(ji)腿肉(rou)配上小白菜，柔嫩的(de)餡心，清(qing)甜的(de)湯汁，食(shi)用后(hou)元氣十足(zu)!

蝦(xia)營(ying)(ying)養豐富，蝦(xia)仁(ren)中含(han)有20%的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)，是蛋白(bai)質(zhi)含(han)量很(hen)高的(de)(de)食品(pin)之一，是魚(yu)、蛋、奶的(de)(de)幾(ji)倍甚至十幾(ji)倍，蝦(xia)仁(ren)和(he)魚(yu)肉相比，所含(han)的(de)(de)人體必需(xu)氨基酸纈氨酸并(bing)不(bu)高，但卻是營(ying)(ying)養均衡的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)來源。

傳(chuan)統(tong)(tong)餡豬肉白(bai)菜(cai)水餃(jiao)，好吃不過餃(jiao)子(zi)，道出了餃(jiao)子(zi)在(zai)我們中國(guo)人心中的地位,豬肉白(bai)菜(cai)餃(jiao)子(zi)更是(shi)傳(chuan)統(tong)(tong)中的經典,鮮香美味。

香菇是營養(yang)豐富的食用菌(jun)類，被譽為菇中(zhong)皇(huang)后，當然(ran)做(zuo)餃子餡(xian)時(shi)必然(ran)少不了啦。

羊(yang)肉(rou)(rou)餃子的(de)家常做(zuo)法(fa)。羊(yang)肉(rou)(rou)膘肥肉(rou)(rou)嫩，取些羊(yang)腿肉(rou)(rou)手工剁制肉(rou)(rou)餡包成(cheng)水餃，入口(kou)則(ze)是各種不(bu)規(gui)則(ze)的(de)肉(rou)(rou)粒，加之(zhi)剁制過程(cheng)中加入花椒水，不(bu)光(guang)祛膻(shan)提(ti)鮮，口(kou)感更是充滿了質感和(he)彈性，勁(jing)道(dao)十足(zu)。

三(san)(san)鮮(xian)餡是餡心中質量最(zui)高的一種，因選料不(bu)同(tong)，可(ke)分為凈三(san)(san)鮮(xian)、肉三(san)(san)鮮(xian)和(he)半三(san)(san)鮮(xian)。不(bu)一樣(yang)的三(san)(san)鮮(xian)，有不(bu)一樣(yang)的美(mei)味。