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【電餅鐺水煎餃】電餅鐺水煎餃怎么做

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導語:水煎餃是一道非油炸的健康煎餃,在鍋中加入少許油,加入餃子,隨后加入適量的水,蓋上鍋蓋大火燒開后轉小火,餃皮略有煎黃即可。下面小編給大家帶來電餅鐺水煎餃的詳細做法步驟,一起來看看吧!
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電餅鐺水煎餃的做法:
【主料】:速凍餃數個?
【輔料】:植物油少許 清水一大杯

步驟:
1.電餅襠通電熱鍋,倒少許油。
2.油燒熟后放入餃子。
3.等餃子底部煎出黃色加入清水,剛好淹沒半個餃子身。
4.蓋上蓋子,等水蒸汽蒸發的差不多了,滋滋聲已經很小時打開上蓋溫度開關,大約幾分鐘,餃子上面有金黃色就行了。
5.斷電,出鍋。

小貼士:
1.粘在一起的凍餃一定要瓣開,不然煎好會是一串餃子。
2.電餅鐺上蓋溫度開關不要開早了,會出現上皮外部焦黃里面還沒斷生的情況。
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