豆腐海藻鮮蝦湯的做法：

【主料】豆腐1塊、蝦10只、海藻1小(xiao)撮

【輔料】鹽1茶(cha)匙、食用油1茶(cha)匙

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步驟：

1.準備食材(cai)：豆腐1塊、蝦10只(zhi)、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量。

2.豆腐切塊，海藻干放(fang)入清水(shui)中(zhong)泡發半小時(shi)至完全展開。

3.鮮(xian)(xian)蝦(xia)洗凈(jing)，剪(jian)去(qu)須(xu)，先將(jiang)鮮(xian)(xian)蝦(xia)過油鍋炒至變色(se)。

4.另起湯鍋，加入適(shi)量的水，燒滾后(hou)，加入炒過的鮮蝦。

5.依次加(jia)(jia)入(ru)海藻，豆腐，慢(man)火煮3分鐘，加(jia)(jia)入(ru)鹽調(diao)味即(ji)可。