豆腐海藻鮮蝦湯的做法：

【主料】豆腐(fu)1塊、蝦10只(zhi)、海(hai)藻1小撮

【輔料】鹽1茶匙(chi)、食(shi)用油1茶匙(chi)

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步驟：

1.準備食材：豆(dou)腐1塊、蝦10只、海藻1小撮、食鹽適(shi)(shi)量(liang)、水適(shi)(shi)量(liang)、植物油(you)適(shi)(shi)量(liang)。

2.豆(dou)腐(fu)切塊，海(hai)藻(zao)干放入清水中(zhong)泡發半小(xiao)時至完全展(zhan)開(kai)。

3.鮮蝦洗凈，剪去須，先將鮮蝦過油(you)鍋炒至變色。

4.另(ling)起湯鍋，加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)的(de)水，燒滾后，加(jia)入(ru)炒過的(de)鮮蝦。

5.依次加(jia)入海藻，豆腐，慢火煮(zhu)3分鐘(zhong)，加(jia)入鹽調味(wei)即可。