豆腐海藻鮮蝦湯的做法：

【主(zhu)料(liao)】豆(dou)腐1塊、蝦10只、海(hai)藻(zao)1小(xiao)撮(cuo)

【輔料】鹽(yan)1茶(cha)匙(chi)、食(shi)用(yong)油(you)1茶(cha)匙(chi)

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步驟：

1.準備食(shi)材：豆腐(fu)1塊、蝦(xia)10只、海藻1小撮(cuo)、食(shi)鹽(yan)適量、水適量、植物油適量。

2.豆腐切塊，海(hai)藻(zao)干放入(ru)清水中(zhong)泡(pao)發半小(xiao)時至(zhi)完全(quan)展開。

3.鮮蝦洗(xi)凈，剪去(qu)須(xu)，先將鮮蝦過油鍋炒(chao)至變色。

4.另(ling)起湯(tang)鍋(guo)，加(jia)入適量(liang)的水，燒滾后，加(jia)入炒(chao)過(guo)的鮮(xian)蝦。

5.依次加(jia)入(ru)海藻，豆腐(fu)，慢(man)火(huo)煮(zhu)3分鐘(zhong)，加(jia)入(ru)鹽調味即可。