海(hai)(hai)藻為(wei)馬尾(wei)藻科植物海(hai)(hai)嵩子(zi)或羊棲的(de)干燥藻體(ti)(ti)(ti)。前者(zhe)(zhe)習(xi)(xi)稱“大(da)葉海(hai)(hai)藻＂，后者(zhe)(zhe)習(xi)(xi)稱“小葉海(hai)(hai)藻＂ ，通常(chang)固(gu)著于海(hai)(hai)底或某種固(gu)體(ti)(ti)(ti)結(jie)構上，可以(yi)通過自身體(ti)(ti)(ti)內的(de)色素體(ti)(ti)(ti)以(yi)及光合作用來合成(cheng)有機物，主(zhu)要生長(chang)在低潮(chao)線以(yi)下的(de)淺海(hai)(hai)區域—海(hai)(hai)洋與陸地交接的(de)地方。

性味：味苦(ku)、咸，性寒(han)。歸(gui)經：歸(gui)肝(gan)、胃(wei)、腎經。

海藻(zao)多指飄浮于海面(mian)上的(de)藻(zao)類植物(wu)，它包括多種植物(wu)。海帶是(shi)藻(zao)類植物(wu)的(de)一種，在藻(zao)類植物(wu)中是(shi)較復雜(za)的(de)。海帶多附著于巖石上，靠假根固定(ding)。

新鮮的海藻內含有豐富的多糖、食(shi)物纖維(wei)素、維(wei)生素、褐藻酸以及人體所必須的礦物質和(he)微(wei)量元(yuan)素，適量食(shi)用(yong)可以預防(fang)血(xue)栓形(xing)成，能(neng)夠有效(xiao)降低膽(dan)固醇(chun)和(he)防(fang)止高血(xue)壓(ya)。【羊棲菜的功效與作用>>】

中(zhong)藥海藻味咸，性寒；歸肝、腎經，有(you)消痰軟堅，利水消腫的功效。可(ke)以(yi)(yi)內(nei)服(fu)使用來增(zeng)加血(xue)管彈性、調(diao)節油脂分泌，也可(ke)以(yi)(yi)將其(qi)搗碎或研(yan)末后外敷，起到美容養顏的作用。

海藻內含有大量的海藻膠成分，將其做成海藻面膜后使用，能夠提高皮膚的保水性，讓皮膚變得水潤有活力，此外，敷海藻面膜還能幫助我們平衡面部油脂分泌、清潔肌膚、增加肌膚的緊致感，讓面部肌膚更加光滑、白嫩。【海藻面膜怎么調>>】

海(hai)藻內含有一種(zhong)成分(fen)叫藻酸(suan)雙酯，這種(zhong)成分(fen)在(zai)進入人體后可能會(hui)引起惡心、嘔吐(tu)、腹(fu)瀉(xie)、頭暈、大汗(han)等(deng)(deng)不適，還(huan)可能會(hui)導致血管擴張，引起肢體浮腫、脫發(fa)、關節肌肉疼痛等(deng)(deng)不良反應，因此海(hai)藻需要在(zai)中醫師指導下使用。

海藻菜不能和甘草同服，否則會對心臟(zang)、腎臟(zang)造成刺激，導致出現心悸、水腫等(deng)不適；

中藥(yao)海藻味苦、咸，性寒(han)，故脾胃虛寒(han)蘊濕(shi)者忌服(fu)。

新鮮(xian)的海(hai)藻顏色(se)是翠綠色(se)的，如果顏色(se)發黃(huang)甚至發黑(hei)，說(shuo)明它(ta)已經(jing)太老了(le)，吃(chi)起來就不好(hao)吃(chi)，因(yin)此(ci)我們不要(yao)買(mai)這種。除此(ci)之外，MAIGOO編(bian)輯(ji)在(zai)選(xuan)購新鮮(xian)海(hai)藻的時候，還會用手摸一下表(biao)面，如果有粘粘的觸感，說(shuo)明它(ta)比較新鮮(xian)，吃(chi)起來也更好(hao)吃(chi)。挑選(xuan)中(zhong)藥干海(hai)藻時應以色(se)黑(hei)褐、鹽霜(shuang)少(shao)、枝嫩無砂石(shi)者為佳。

材料：新鮮海藻(zao)、白(bai)芝麻、香油、鹽、雞粉、糖、白(bai)醋。

做法：

第一(yi)步：把海藻放到清水中浸(jin)泡一(yi)小時(shi)左(zuo)右，然后取出并擠干水分，然后焯水。

第二步：將焯好的海藻撈出，放入冰水中過(guo)涼，然后撈出瀝干水份。

第(di)三步(bu)：把海藻放(fang)入碗中，加入鹽和白糖，淋(lin)入白醋，淋(lin)入香(xiang)油。

第四步：撒入雞粉，白芝麻拌勻即可。詳細>>

材料：豆腐、蝦(xia)、海藻、鹽、油(you)。

做法：

第一步：豆腐切(qie)塊，海藻干放入清水中泡發半小時(shi)至完全展(zhan)開。

第二步：鮮蝦(xia)洗凈(jing)，剪去須，先將(jiang)鮮蝦(xia)過油鍋炒至變色。

第三步：另起湯鍋，加入適量的(de)水，燒滾后，加入炒過的(de)鮮蝦。

第四步：依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分鐘，加入鹽調味即可。詳細>>

材料(liao)：香菇、干海藻(zao)、雞蛋(dan)、蝦皮、鹽、香油(you)。

做法：

第一(yi)步：把香菇稍泡一(yi)會，泡開后把香菇撕碎(sui)，泡香菇的水(shui)記得留下。

第二步：湯鍋內加冷水上火燒，加入泡(pao)好(hao)的(de)香菇(gu)（香菇(gu)水一起倒入）。

第三步(bu)：燒開(kai)后加(jia)入海(hai)藻，再開(kai)鍋時加(jia)入雞蛋液(ye)(ye)，邊倒邊攪拌，讓(rang)蛋液(ye)(ye)均勻(yun)。

第四步：開鍋(guo)后，撒入(ru)蝦(xia)皮，加少量鹽，稍等片刻，關火，滴入(ru)香油。

組成：海(hai)藻(zao)(洗)十分，昆布(洗)一(yi)兩，海(hai)蛤(ha)(研)一(yi)兩，通草一(yi)兩，松(song)蘿(洗)、干姜、桂心各二兩。

用法：上藥治(zhi)下篩。每(mei)服一錢匕，酒送(song)下，一日(ri)三(san)次。

功效(xiao)：消(xiao)痰，軟堅(jian)，散(san)結。

出(chu)處：《外臺秘要》。

組(zu)成：海藻四兩(liang)，半(ban)夏、五味子各(ge)半(ban)升，細辛(xin)二兩(liang)，杏仁(ren)五十枚，生姜(jiang)一兩(liang)，茯苓六兩(liang)。

用法：上挫，以水(shui)一(yi)斗，煮取三(san)升，去滓。分三(san)次服(fu)，一(yi)日三(san)次。

功(gong)效：利咽止咳。

出處：《太平圣(sheng)惠方》。

組成：海藻(洗(xi)，焙干)、木香、檳榔、川椒(jiao)(去目，炒(chao))、甘遂、川烏(炒(chao)，小兒(er)去之，老人用一兩(liang)）各(ge)半(ban)兩(liang)，白牽(取末半(ban)兩(liang))、黑牽牛(取末半(ban)兩(liang)）各(ge)二兩(liang)，茴香(微炒(chao))、豬苓(ling)(去皮)、澤瀉各(ge)三錢(qian)，吳茱(zhu)萸(椒(jiao)炒(chao))四錢(qian)。

用法(fa)：上為(wei)末，滴水為(wei)丸，如(ru)梧桐子大(da)。每服(fu)五十丸至百(bai)丸，空心鹽湯、酒任(ren)意(yi)下。

功效：利大、小便。

出處：《普濟方》。

買購(gou)網(wang)中(zhong)藥(yao)小編(bian)提醒各位注意：中(zhong)藥(yao)的(de)配伍講究對癥用(yong)(yong)藥(yao)，所以在配藥(yao)的(de)時候最好找專業的(de)中(zhong)醫進行調配，不要輕信網(wang)上的(de)用(yong)(yong)藥(yao)建議，以免(mian)導(dao)致健(jian)康受損。

中藥(yao)干海藻(zao)(zao)可以(yi)直接貯藏在干燥容器內保存，注意要將其放到通風干燥處(chu)，避免受潮。如(ru)果是新(xin)(xin)鮮的海藻(zao)(zao)，可以(yi)將其用(yong)保鮮袋(dai)包(bao)起(qi)來，然后放到冰箱冷凍室保存。也(ye)可以(yi)把新(xin)(xin)鮮的海藻(zao)(zao)用(yong)鹽(yan)水(shui)浸(jin)泡腌漬(zi)保存，食用(yong)前(qian)用(yong)清(qing)水(shui)浸(jin)泡除鹽(yan)。

根(gen)據海藻的生(sheng)殖特點采(cai)(cai)孢子(zi)，可使用浸孢子(zi)水(shui)(shui)法(fa)、撒(sa)孢子(zi)水(shui)(shui)法(fa)或采(cai)(cai)殼孢子(zi)等(deng)方法(fa)。

育(yu)(yu)(yu)苗(miao)可以分為自然海區育(yu)(yu)(yu)苗(miao)和室內(nei)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)兩種方式，育(yu)(yu)(yu)苗(miao)成功后需要(yao)進(jin)行幼苗(miao)分散處理。

在(zai)種植栽(zai)培海藻期間，要(yao)及時進(jin)行補苗、調節(jie)水層、整理(li)浮筏(fa)、施肥。此(ci)外，Maigoo小(xiao)編(bian)提(ti)醒大家注(zhu)意，若有(you)病害發(fa)生(sheng)，需要(yao)及時移出病種，避免其傳染，影響產量。