曲奇餅(bing)干色澤(ze)金黃，口(kou)感香(xiang)醇，口(kou)味純正，馥郁怡人(ren)，入口(kou)時(shi)的(de)(de)綿(mian)密和黃油(you)散發的(de)(de)稠香(xiang)使得每一次(ci)和它的(de)(de)接觸都令人(ren)回味，讓你第(di)一次(ci)品嘗到時(shi)就會被她(ta)不可抗(kang)拒的(de)(de)美味吸引愛上她(ta)。

餅(bing)干(gan)酥松的(de)(de)效果除(chu)了來自包油(you)酥后的(de)(de)多次折疊以外，還來自酵(jiao)母天然發酵(jiao)的(de)(de)膨松作用(yong)。餅(bing)干(gan)含糖(tang)量低，咸鮮的(de)(de)蔥油(you)風味給人別樣的(de)(de)感受。餅(bing)干(gan)是烘焙里最簡單的(de)(de)一類，但它，真的(de)(de)能有無(wu)窮多種令人驚喜(xi)的(de)(de)表現形式。

蔓(man)越莓(mei)是一種(zhong)主要(yao)產于北美等(deng)地的紅色(se)漿果(guo)，富含(han)抗(kang)氧化的多酚(fen)類(lei)物質。此(ci)前有(you)研(yan)究顯示，適(shi)當進食蔓(man)越莓(mei)有(you)增強免疫效果(guo)、預防泌(mi)尿(niao)系統感染的作用。蔓(man)越莓(mei)含(han)維生素(su)(su)C、類(lei)黃酮素(su)(su)等(deng)抗(kang)氧化物質及(ji)豐(feng)富果(guo)膠，能養顏美容(rong)、改善(shan)便秘，幫助排出體內毒素(su)(su)及(ji)多余脂肪。

Ladyfinger是意大利著名的餅干，它的外型細長，類(lei)似于手指的形狀，質地很干燥，非常(chang)香甜。意大利人很常(chang)使用Ladyfinger來制作糕點，除(chu)了提拉(la)米(mi)蘇以(yi)外，冰淇淋、幕(mu)斯(si)……等甜點，也(ye)常(chang)可以(yi)見到Ladyfinger的蹤影(ying)。

雞(ji)蛋含(han)(han)豐(feng)富的(de)(de)(de)優質(zhi)蛋白(bai)，每100克雞(ji)蛋含(han)(han)13克蛋白(bai)質(zhi)，兩只雞(ji)蛋所含(han)(han)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)大(da)致相(xiang)當于(yu)50克魚(yu)或瘦肉的(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)。雞(ji)蛋蛋白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大(da)米(mi)中也(ye)是最高的(de)(de)(de)。