曲(qu)奇餅(bing)干色澤金黃(huang)，口(kou)感香(xiang)醇，口(kou)味(wei)純正(zheng)，馥郁怡人，入口(kou)時(shi)的綿密和黃(huang)油散(san)發的稠香(xiang)使得每一(yi)次和它的接觸都令人回味(wei)，讓你第一(yi)次品嘗到時(shi)就會被她不可抗(kang)拒的美味(wei)吸引愛上她。

餅干酥(su)松的(de)(de)效果除了(le)來自包油酥(su)后的(de)(de)多次折疊(die)以外，還(huan)來自酵(jiao)母天然發酵(jiao)的(de)(de)膨松作(zuo)用。餅干含糖量低(di)，咸(xian)鮮的(de)(de)蔥(cong)油風味給(gei)人(ren)別樣的(de)(de)感(gan)受。餅干是烘焙里(li)最簡單的(de)(de)一類，但(dan)它，真(zhen)的(de)(de)能有無(wu)窮多種令人(ren)驚(jing)喜(xi)的(de)(de)表現(xian)形式。

蔓越莓是一種主要產于北美(mei)等地的紅色漿果，富含抗(kang)氧化(hua)的多(duo)酚類物質(zhi)。此前有研(yan)究顯(xian)示，適(shi)當進食蔓越莓有增強免疫效果、預防泌尿(niao)系(xi)統感染的作用。蔓越莓含維(wei)生素(su)C、類黃(huang)酮(tong)素(su)等抗(kang)氧化(hua)物質(zhi)及豐富果膠，能(neng)養顏美(mei)容(rong)、改(gai)善便秘，幫助排出體內毒素(su)及多(duo)余脂肪。

Ladyfinger是意大利(li)著名的餅干(gan)，它的外型細(xi)長，類似于手指的形(xing)狀(zhuang)，質地很干(gan)燥，非常香甜(tian)(tian)。意大利(li)人很常使用Ladyfinger來制作糕點，除(chu)了提拉米蘇以(yi)外，冰淇淋、幕斯……等甜(tian)(tian)點，也(ye)常可以(yi)見到Ladyfinger的蹤(zong)影。

雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)含(han)(han)豐富(fu)的(de)(de)優質蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)，每100克雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)含(han)(han)13克蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質，兩(liang)只雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)所含(han)(han)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質大致相當于50克魚或瘦肉的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質。雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質的(de)(de)消(xiao)化率在牛奶、豬(zhu)肉、牛肉和大米中也(ye)是最高的(de)(de)。