花菜(cai)炒肉可以(yi)增強免疫力、保護肝臟等等的功效(xiao)。五花肉中(zhong)的蛋白(bai)質(zhi)和鐵元(yuan)素，可以(yi)很好的改(gai)善缺鐵性貧(pin)血。這道食譜，可以(yi)調理人的體質(zhi)。

西(xi)紅柿炒菜(cai)(cai)花(hua)，顏色白里透紅，味道酸甜可口，營養價(jia)值也十(shi)分豐富(fu)(fu)，秋季(ji)干燥(zao)的季(ji)節，皮膚很容易缺水(shui)破皮，西(xi)紅柿、菜(cai)(cai)花(hua)都含有豐富(fu)(fu)的維生素C，秋季(ji)食用，非常適(shi)合。

菜花含(han)有豐富(fu)的(de)(de)維生素，還具(ju)有抗癌(ai)防癌(ai)的(de)(de)功效(xiao)。菜花味道鮮美可口，營(ying)養易(yi)于人(ren)(ren)體吸收，含(han)水量(liang)(liang)高，熱(re)量(liang)(liang)低，很適合減肥(fei)人(ren)(ren)士食用。

菜(cai)花(hua)味(wei)甘鮮美，食用(yong)后很容易消化吸(xi)收(shou)。常吃菜(cai)花(hua)有爽喉、開(kai)音(yin)、潤(run)肺(fei)、止咳(ke)的功效，因(yin)此有人把菜(cai)花(hua)叫做“天(tian)賜的良藥(yao)”和“窮人的醫生(sheng)”。