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干煸菜花的做法 干煸菜花怎么做好吃

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導語:干煸菜花怎么做?菜花是種比較喜油的蔬菜,用干煸的方法來烹制也可以。本次小編教會大家制作這道干煸菜花,包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
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干煸菜花的做法:

【主(zhu)料】:菜花350克

【輔料】:紅尖椒(jiao)適(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang),植物油(you)(you)適(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang),鹽適(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang),生姜適(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang),大(da)蒜適(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang),花(hua)椒(jiao)適(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang),醬油(you)(you)適(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)

步驟:

1.生姜(jiang),蒜(suan)瓣切片,紅尖椒切條

2.菜(cai)花洗(xi)凈后撕成(cheng)小朵

3.炒鍋里倒入植物油(you),油(you)熱(re)后(hou)放入菜(cai)花煸(bian)炒至菜(cai)花邊緣焦糊,盛出備(bei)用

4.炒鍋里另(ling)倒入(ru)植物油(you),油(you)熱后(hou)放入(ru)花(hua)椒、姜片(pian)、蒜片(pian)炒香

5.炒香后(hou),倒入(ru)紅椒(jiao)條,炒出辣味

6.倒入(ru)(ru)菜花(hua),調(diao)入(ru)(ru)精鹽(yan),倒入(ru)(ru)少許的醬油,炒勻即可

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