南瓜板栗粥的做法：

【主(zhu)料】：南(nan)瓜適(shi)量，板栗適(shi)量

【輔料】：純(chun)凈水適量 ，糯米(mi)粉1湯匙 ，冰(bing)糖/白砂(sha)糖適量

步驟：

1、南瓜去皮切成(cheng)小塊備用；板栗剝殼去衣備用。

2、起鍋放油，放入1/粒(li)冰糖至溶化后(hou)倒入板(ban)栗翻(fan)炒至表皮略焦后(hou)盛(sheng)出。

3、將南(nan)瓜(gua)、板栗(li)倒(dao)入電(dian)飯煲內，加入適(shi)量純(chun)凈水，水略多過(guo)南(nan)瓜(gua)，蒸煮20分鐘左右。

4、用勺子把燜(men)熟的南瓜與(yu)板栗(li)碾成泥，再(zai)把糯米粉用水調勻倒(dao)入南瓜粥(zhou)里攪(jiao)拌均勻，蓋上鍋蓋燜(men)5分鐘。

5、盛出(chu)醬(jiang)炒(chao)好的栗子放入(ru)即可完成。

小貼士：

1、有料(liao)理機的(de)可以(yi)直(zhi)接用料(liao)理機打碎煮熟的(de)南瓜與板栗。

2、喜歡甜的可(ke)以在南(nan)瓜(gua)與板栗(li)燜煮時放少許冰糖(tang)(tang)或白(bai)砂糖(tang)(tang)，但南(nan)瓜(gua)本(ben)身就甜，糖(tang)(tang)要適量的放。