1、租金

經營一家粥店最大的(de)(de)成本就是場地(di)租賃(lin)費(fei)，一個(ge)二線(xian)城(cheng)市100平米左(zuo)右(you)的(de)(de)店鋪，一年的(de)(de)租金在十萬(wan)元左(zuo)右(you)，如(ru)果是一線(xian)城(cheng)市，那么租賃(lin)費(fei)用(yong)就會更多。

2、裝修費

除了場地(di)租金之外(wai)，開粥店(dian)前期還要對店(dian)面(mian)進行裝(zhuang)修(xiu)和布置(zhi)，要準備好店(dian)內的桌椅、收銀臺、餐具等(deng)，這部分(fen)的費(fei)用在5-8萬(wan)元左(zuo)右。

3、人工費

之后要需要準備的(de)就是人(ren)員(yuan)的(de)工(gong)資了，一(yi)(yi)(yi)般粥店都會配(pei)備一(yi)(yi)(yi)名服務員(yuan)、一(yi)(yi)(yi)名收(shou)營員(yuan)和一(yi)(yi)(yi)名廚師，這部(bu)分的(de)費用基本在1萬元一(yi)(yi)(yi)個月左右(you)。

4、其他費用

除此之外(wai)還有設(she)備(bei)費(fei)用、宣傳費(fei)用、水電雜項費(fei)用等，如果是加(jia)盟粥店，則還需(xu)要繳納(na)加(jia)盟費(fei)用。

一份粥的(de)(de)(de)成本其實是很(hen)低的(de)(de)(de)，所以(yi)(yi)開粥店(dian)(dian)的(de)(de)(de)毛(mao)(mao)利可以(yi)(yi)達到(dao)50%以(yi)(yi)上，那(nei)么以(yi)(yi)每(mei)天的(de)(de)(de)營業額2000元計算，一個(ge)月的(de)(de)(de)毛(mao)(mao)利就有(you)3萬元，一年保守估計毛(mao)(mao)利在(zai)36萬左右。而且(qie)粥店(dian)(dian)越(yue)做(zuo)越(yue)出(chu)色的(de)(de)(de)話，銷量也會逐漸提升，所以(yi)(yi)開一家粥店(dian)(dian)的(de)(de)(de)利潤(run)還是很(hen)可觀的(de)(de)(de)，但(dan)是要做(zuo)得好吃、做(zuo)得健康，這樣才能吸引到(dao)更多的(de)(de)(de)客戶。

1、《個體工商戶申請登記表》

創業者要向(xiang)店鋪所在地(di)的(de)工商行(xing)政管理部門提(ti)交有關開店的(de)申請，同時(shi)需要提(ti)交本人(ren)身份(fen)證(zheng)明及經營場所證(zheng)明的(de)復印件(jian)，經過一系列審核成功之后就(jiu)會發給(gei)營業執照。

2、《稅務登記證》

營(ying)業執照辦(ban)理好之(zhi)后(hou)就(jiu)可以(yi)辦(ban)理稅(shui)務登記證(zheng)了(le)，稅(shui)務登記證(zheng)是(shi)在店鋪(pu)所在地的稅(shui)務機關(guan)申(shen)報(bao)，一般是(shi)在拿(na)到營(ying)業執照之(zhi)后(hou)的一個月之(zhi)內申(shen)請登記稅(shui)務證(zheng)。

3、《衛生許可證》

餐飲(yin)店(dian)還需要辦(ban)理的(de)一(yi)個重(zhong)要證件就是(shi)衛生許(xu)可證，衛生許(xu)可證一(yi)般是(shi)在店(dian)鋪所在地的(de)主管衛生防疫站申請辦(ban)理，而且衛生防疫站的(de)工(gong)作人員還會來店(dian)鋪進行實地考察(cha)，看看店(dian)鋪是(shi)否真的(de)達到了(le)衛生標準要求。

1、小區門口

在小區門口開一家粥店是一個(ge)不錯的(de)(de)選擇，因(yin)為進出人口多、人流量大，所以(yi)有(you)較多的(de)(de)客戶(hu)量，而且大部分(fen)早上出門上班(ban)、上學(xue)的(de)(de)人群傾向于就近購(gou)買(mai)早餐(can)，所以(yi)開在門口就方(fang)便了他們購(gou)買(mai)。

2、學校附近

把粥店開在學(xue)(xue)校(xiao)附近也是(shi)一個(ge)不錯的(de)選擇(ze)，畢(bi)竟隨便一個(ge)學(xue)(xue)校(xiao)的(de)人流量都是(shi)很多的(de)，而且學(xue)(xue)生(sheng)的(de)早餐講究(jiu)營養和(he)飽腹，像粥這(zhe)種既容易飽腹又(you)不貴(gui)的(de)早餐，是(shi)學(xue)(xue)生(sheng)黨(dang)的(de)不二選擇(ze)。

3、寫字樓附近

還可以(yi)把(ba)粥鋪(pu)開在寫字樓(lou)(lou)附(fu)(fu)近，這樣上下班(ban)的白領人群也有很多(duo)，不過開在寫字樓(lou)(lou)附(fu)(fu)近的粥鋪(pu)要注意粥品一定要做到豐富，這樣才能在眾(zhong)多(duo)餐飲店中(zhong)脫穎(ying)而出。

給粥(zhou)(zhou)店起名(ming)一定要簡單大方，不要硬凹生僻詞匯，這樣不容易加深客戶的(de)印象。起名(ming)的(de)時候最(zui)好(hao)(hao)帶個“粥(zhou)(zhou)”字，這樣能夠突出店鋪特點，還(huan)可以使(shi)用圖片(pian)作為裝飾。接下來小編為大家(jia)介紹幾個好(hao)(hao)聽(ting)的(de)粥(zhou)(zhou)店名(ming)字：好(hao)(hao)吉利粥(zhou)(zhou)店、好(hao)(hao)滋味粥(zhou)(zhou)鋪、飄香(xiang)(xiang)粥(zhou)(zhou)店、一碗香(xiang)(xiang)粥(zhou)(zhou)、正(zheng)宗(zong)好(hao)(hao)粥(zhou)(zhou)店。

1、冰箱

冰(bing)箱算得上是餐飲店的標(biao)配設(she)備了，不(bu)僅(jin)可(ke)以(yi)用來裝食物原材料，還可(ke)以(yi)放(fang)當天沒賣(mai)完的粥(zhou)品。此外，到了夏天，還可(ke)以(yi)提前把粥(zhou)放(fang)到冰(bing)箱里(li)，做成冰(bing)粥(zhou)販(fan)賣(mai)。

2、消毒柜

消毒柜的(de)(de)作用主要是(shi)用來給(gei)碗筷、廚(chu)具進(jin)行(xing)消毒，一個干凈整潔的(de)(de)粥店才能給(gei)食客(ke)衛生、健康的(de)(de)感覺，所以餐(can)具的(de)(de)洗滌和消毒一定要做到位。

3、電熱湯粥機

電熱湯(tang)粥機(ji)可以(yi)用(yong)來給粥保溫(wen)，煲好之(zhi)后的粥可以(yi)放(fang)到電熱湯(tang)粥機(ji)中，這樣可以(yi)維持長時間的適宜溫(wen)度。當(dang)然也(ye)可以(yi)直接用(yong)小型(xing)電飯煲來保溫(wen)。

粥店更多的是以(yi)早(zao)餐店的形(xing)式經營的，所以(yi)在燈(deng)(deng)光(guang)的選擇(ze)上，可以(yi)用溫暖的黃色燈(deng)(deng)光(guang)作為(wei)基調，然后燈(deng)(deng)具(ju)的選擇(ze)以(yi)中式古典燈(deng)(deng)為(wei)主，更加能營造一(yi)種氛圍(wei)。在粥店背景墻附(fu)近可以(yi)安排(pai)幾個射燈(deng)(deng)或者筒燈(deng)(deng)進行(xing)照(zhao)明(ming)，能夠彰顯粥店的品牌特色。

墻面(mian)的布(bu)置(zhi)盡(jin)量簡潔(jie)大(da)方(fang)，以(yi)白(bai)色為主基調，盡(jin)量用淺色壁磚做裝(zhuang)修，因(yin)為這樣打理起來(lai)會比較方(fang)便，而且食(shi)客看了也會覺得舒(shu)服。在墻面(mian)裝(zhuang)飾(shi)品(pin)的選擇(ze)上，可(ke)(ke)以(yi)選擇(ze)直接懸掛(gua)不同粥品(pin)的大(da)圖(tu)，這樣也方(fang)便消費者(zhe)進行選擇(ze)參考。也可(ke)(ke)以(yi)掛(gua)上典雅的水墨中國畫，使店(dian)面(mian)裝(zhuang)潢看起來(lai)獨具一格(ge)。

食材：榴(liu)蓮、椰漿、水(shui)、冰糖、米(mi)飯。

做法：

第(di)一步：把榴(liu)蓮去核之(zhi)后，切成(cheng)小(xiao)塊備用。

第(di)二步：把椰(ye)漿和水混合，然后放入奶鍋中煮(zhu)沸。

第三步(bu)：煮沸之(zhi)后加(jia)入(ru)幾(ji)塊(kuai)冰糖，之(zhi)后加(jia)入(ru)切好(hao)的(de)榴(liu)蓮肉。

第(di)四步：煮五分鐘之后，加入準備(bei)好的米飯。

第五步：蓋上鍋蓋，煮到粥變稠之后就可以食用了。詳細>>

食材：糯米、水、白糖。

做法：

第一(yi)步：首先把糯米淘(tao)洗兩遍，之后用(yong)清水浸泡一(yi)晚。

第(di)二步：鍋中(zhong)加入適量的清(qing)水，開大火煮開。

第三步(bu)：煮開之后放(fang)入泡好的糯米，然后攪開。

第四步：再次(ci)煮開之(zhi)后，讓糯米粥5分鐘左(zuo)右。

第(di)五(wu)步(bu)：然后轉小火(huo)慢煮(zhu)(zhu)40-50分鐘(zhong)左右，等到糯米煮(zhu)(zhu)到軟(ruan)爛就可以食用了(le)。

第六步：可以加入適量的白糖調味，讓口感更佳。詳細>>

食材：大米、皮(pi)蛋、蝦皮(pi)、豬肉(rou)、食用鹽、香菜(cai)、白(bai)胡椒粉。

做法：

第(di)一步：首先把大米淘洗之后，加入適量的水，然(ran)后開(kai)大火煮開(kai)。

第二(er)步：把豬肉切成(cheng)小(xiao)條狀(zhuang)、皮(pi)(pi)蛋切成(cheng)小(xiao)塊(kuai)、蝦皮(pi)(pi)準備(bei)好(hao)備(bei)用。

第三步：煮(zhu)(zhu)開的粥中加入豬肉、皮(pi)蛋和(he)蝦皮(pi)，等到(dao)豬肉煮(zhu)(zhu)熟之(zhi)后，轉成小火慢煮(zhu)(zhu)。

第四步：慢煮30分鐘左右之后加入食用鹽、白胡椒粉，攪拌均勻之后撒入香菜末即可食用。詳細>>

粥店(dian)(dian)加(jia)盟費要(yao)根(gen)據品牌(pai)而定，不同的(de)粥店(dian)(dian)品牌(pai)加(jia)盟費用也不同。除了加(jia)盟費用之(zhi)外(wai)，還(huan)需要(yao)準備(bei)店(dian)(dian)面租金、裝(zhuang)修費用、人(ren)工費用以(yi)及水(shui)電雜費等(deng)費用。加(jia)盟粥店(dian)(dian)的(de)時候一般會使用總部(bu)提(ti)供(gong)的(de)設備(bei)，那么可以(yi)選擇租賃(lin)或者直接(jie)購買的(de)方式(shi)，價格都會比你直接(jie)從(cong)外(wai)面買要(yao)便宜一點。

像剛成立(li)不(bu)久或(huo)者是名氣還(huan)不(bu)夠大的(de)(de)品牌會(hui)選擇免(mian)(mian)費(fei)加盟(meng)的(de)(de)政策來(lai)吸引投(tou)資者，所以(yi)粥(zhou)(zhou)鋪是有(you)(you)免(mian)(mian)費(fei)加盟(meng)的(de)(de)形式的(de)(de)。但是選擇免(mian)(mian)費(fei)加盟(meng)粥(zhou)(zhou)鋪的(de)(de)時候，一定要(yao)注意甄別品牌是否正規，看(kan)看(kan)它會(hui)給予哪些支持。如果只(zhi)是冠名它的(de)(de)品牌，但是沒有(you)(you)任(ren)何(he)幫助可以(yi)提供給你的(de)(de)話(hua)，那你就相(xiang)當(dang)于免(mian)(mian)費(fei)給它打(da)廣告了(le)，還(huan)不(bu)如自己打(da)造(zao)自己的(de)(de)特(te)色(se)粥(zhou)(zhou)鋪呢。

1、每逢節日活動，就(jiu)到了網購(gou)達(da)人們大展身手的時(shi)候了，然而(er)面對五(wu)花八門(men)的商品、參差不(bu)齊的價格卻(que)不(bu)知(zhi)如何下手？

2、每逢節(jie)日活動，就到了網購達(da)人們大展身手的時候了，然而(er)面對(dui)五花(hua)八門的商品(pin)、參(can)差不(bu)齊的價格卻(que)不(bu)知(zhi)如何下手？

開一(yi)(yi)(yi)家餐飲店(dian)最注重的(de)(de)就(jiu)是口碑(bei)了，所以在加盟粥店(dian)之前一(yi)(yi)(yi)定(ding)要上網(wang)搜一(yi)(yi)(yi)下，看(kan)看(kan)有沒有什么不好(hao)的(de)(de)新聞。也可以去總部或者是分店(dian)嘗(chang)一(yi)(yi)(yi)下粥品的(de)(de)味道(dao)，看(kan)看(kan)味道(dao)好(hao)不好(hao)，畢竟一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)品牌(pai)粥品的(de)(de)配方基本都是同(tong)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)。

除了品牌知名(ming)度之外，還需(xu)要考慮(lv)加(jia)盟所需(xu)要的(de)耗(hao)費(fei)的(de)成(cheng)本(ben)(ben)和預算。因(yin)為開一家(jia)粥(zhou)店(dian)最大的(de)支出應該(gai)是在這個店(dian)面本(ben)(ben)身上，如(ru)果加(jia)盟費(fei)用耗(hao)費(fei)太多的(de)話，容易造成(cheng)資金(jin)斷流，而且成(cheng)本(ben)(ben)也會(hui)大幅上升。

1、每(mei)逢節日活動，就到了網購(gou)達人們(men)大展身(shen)手(shou)的(de)時(shi)候(hou)了，然而面對(dui)五花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格(ge)卻不知如何下手(shou)？

2、每(mei)逢節日活動，就到(dao)了網購達人(ren)們大展身手(shou)的(de)時候了，然而面對五(wu)花八門的(de)商品、參差不齊(qi)的(de)價(jia)格卻不知(zhi)如何下手(shou)？