1、租金

經營(ying)一(yi)家粥店最大的成本就是(shi)場地租賃(lin)費，一(yi)個二(er)線城市(shi)100平米左(zuo)右的店鋪，一(yi)年的租金(jin)在十萬(wan)元左(zuo)右，如果(guo)是(shi)一(yi)線城市(shi)，那么租賃(lin)費用就會更(geng)多。

2、裝修費

除(chu)了場地租金之外，開粥店前期還(huan)要(yao)對店面進行裝修和布置，要(yao)準備好店內的(de)桌椅(yi)、收(shou)銀臺、餐(can)具等，這部分的(de)費用(yong)在5-8萬元左右。

3、人工費

之后要(yao)需要(yao)準備的就是人員(yuan)(yuan)的工資了，一般(ban)粥(zhou)店都會配備一名(ming)服務(wu)員(yuan)(yuan)、一名(ming)收營員(yuan)(yuan)和(he)一名(ming)廚師(shi)，這部分的費(fei)用基本在1萬(wan)元一個月(yue)左右。

4、其他費用

除此之(zhi)外還有設備(bei)費(fei)用、宣傳(chuan)費(fei)用、水電雜(za)項(xiang)費(fei)用等，如果是加盟(meng)粥店(dian)，則還需要繳納加盟(meng)費(fei)用。

一份粥(zhou)(zhou)的(de)(de)成本其實是很(hen)低的(de)(de)，所以開粥(zhou)(zhou)店的(de)(de)毛(mao)利(li)(li)可以達到50%以上，那么以每天的(de)(de)營業額2000元計算(suan)，一個(ge)月(yue)的(de)(de)毛(mao)利(li)(li)就有3萬元，一年保守估計毛(mao)利(li)(li)在36萬左右。而(er)且粥(zhou)(zhou)店越(yue)做(zuo)越(yue)出色的(de)(de)話，銷量也(ye)會(hui)逐漸提升(sheng)，所以開一家(jia)粥(zhou)(zhou)店的(de)(de)利(li)(li)潤還(huan)是很(hen)可觀的(de)(de)，但是要做(zuo)得(de)好吃、做(zuo)得(de)健(jian)康(kang)，這樣才能(neng)吸引(yin)到更多的(de)(de)客戶。

1、《個體工商戶申請登記表》

創業(ye)者要向(xiang)店(dian)鋪(pu)所在地的工商行政管理部門提(ti)(ti)交(jiao)有關(guan)開店(dian)的申請，同時需要提(ti)(ti)交(jiao)本人身份(fen)證(zheng)明(ming)及經(jing)營(ying)場所證(zheng)明(ming)的復印件，經(jing)過一系列審核成功之后就會發(fa)給營(ying)業(ye)執(zhi)照。

2、《稅務登記證》

營(ying)業執照辦(ban)理好之(zhi)后就可(ke)以(yi)辦(ban)理稅(shui)(shui)(shui)務登記(ji)證了，稅(shui)(shui)(shui)務登記(ji)證是在店(dian)鋪所在地的稅(shui)(shui)(shui)務機(ji)關申(shen)(shen)報(bao)，一般是在拿到(dao)營(ying)業執照之(zhi)后的一個月之(zhi)內申(shen)(shen)請登記(ji)稅(shui)(shui)(shui)務證。

3、《衛生許可證》

餐飲(yin)店(dian)還(huan)需(xu)要(yao)辦理的一(yi)個重要(yao)證(zheng)件就是(shi)(shi)衛生(sheng)許可證(zheng)，衛生(sheng)許可證(zheng)一(yi)般是(shi)(shi)在(zai)店(dian)鋪(pu)所(suo)在(zai)地(di)的主(zhu)管衛生(sheng)防疫站申請辦理，而且衛生(sheng)防疫站的工作人員還(huan)會來店(dian)鋪(pu)進行實地(di)考察(cha)，看看店(dian)鋪(pu)是(shi)(shi)否真(zhen)的達到(dao)了衛生(sheng)標準要(yao)求。

1、小區門口

在(zai)小區(qu)門口開(kai)一家粥(zhou)店是一個不錯的(de)(de)選擇，因(yin)為進出人口多(duo)、人流量大，所以有(you)較多(duo)的(de)(de)客戶量，而(er)且大部分(fen)早(zao)上(shang)出門上(shang)班、上(shang)學的(de)(de)人群傾(qing)向于就近購(gou)買早(zao)餐，所以開(kai)在(zai)門口就方便了他們購(gou)買。

2、學校附近

把粥(zhou)店開在學(xue)校附近也是一(yi)個不(bu)錯的(de)選(xuan)擇，畢(bi)竟隨便一(yi)個學(xue)校的(de)人流(liu)量都是很(hen)多的(de)，而且學(xue)生(sheng)的(de)早餐(can)講究營養和飽腹，像粥(zhou)這(zhe)種既容易飽腹又(you)不(bu)貴的(de)早餐(can)，是學(xue)生(sheng)黨的(de)不(bu)二選(xuan)擇。

3、寫字樓附近

還可(ke)以把粥鋪開在寫(xie)字樓附近，這(zhe)(zhe)樣上(shang)下班(ban)的(de)白領人(ren)群(qun)也有很多(duo)，不過(guo)開在寫(xie)字樓附近的(de)粥鋪要注意粥品一定要做到豐富，這(zhe)(zhe)樣才能(neng)在眾多(duo)餐飲店(dian)中脫穎而出。

給粥(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)(dian)起名(ming)一定要簡單(dan)大方，不要硬凹生(sheng)僻詞匯，這(zhe)樣不容(rong)易加深客戶的印象。起名(ming)的時候最好(hao)帶個“粥(zhou)(zhou)(zhou)”字，這(zhe)樣能夠(gou)突出店(dian)(dian)鋪特點，還可以(yi)使用(yong)圖(tu)片作為(wei)裝飾。接下來小編(bian)為(wei)大家介紹幾(ji)個好(hao)聽的粥(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)(dian)名(ming)字：好(hao)吉利粥(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)(dian)、好(hao)滋味粥(zhou)(zhou)(zhou)鋪、飄香粥(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)(dian)、一碗香粥(zhou)(zhou)(zhou)、正宗好(hao)粥(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)(dian)。

1、冰箱

冰箱算(suan)得(de)上是餐飲店的(de)標(biao)配設備了，不僅可(ke)以(yi)用來裝(zhuang)食物原材料，還可(ke)以(yi)放(fang)當天沒賣完的(de)粥品。此外(wai)，到(dao)了夏天，還可(ke)以(yi)提(ti)前把粥放(fang)到(dao)冰箱里(li)，做成冰粥販賣。

2、消毒柜

消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的作用主要是(shi)用來(lai)給(gei)碗(wan)筷(kuai)、廚具(ju)進行(xing)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，一個(ge)干(gan)凈整潔的粥店才能(neng)給(gei)食客衛生、健(jian)康的感覺，所以餐具(ju)的洗滌和消(xiao)(xiao)毒(du)(du)一定要做到位。

3、電熱湯粥機

電(dian)熱(re)湯粥(zhou)(zhou)機可以(yi)用來(lai)(lai)給粥(zhou)(zhou)保溫(wen)，煲好之后的粥(zhou)(zhou)可以(yi)放到電(dian)熱(re)湯粥(zhou)(zhou)機中，這樣可以(yi)維(wei)持長時(shi)間(jian)的適宜(yi)溫(wen)度。當然也(ye)可以(yi)直接(jie)用小型電(dian)飯煲來(lai)(lai)保溫(wen)。

粥(zhou)店更多的(de)是(shi)以(yi)早餐店的(de)形式(shi)經營(ying)的(de)，所以(yi)在(zai)燈(deng)光(guang)的(de)選擇上，可以(yi)用溫暖的(de)黃色燈(deng)光(guang)作為基調，然后燈(deng)具的(de)選擇以(yi)中式(shi)古典燈(deng)為主，更加能營(ying)造一種氛圍。在(zai)粥(zhou)店背景墻附近可以(yi)安(an)排幾個射燈(deng)或者筒燈(deng)進行(xing)照明(ming)，能夠彰顯(xian)粥(zhou)店的(de)品牌特色。

墻面(mian)的布置(zhi)盡(jin)量(liang)簡潔大方，以(yi)白色為主基(ji)調，盡(jin)量(liang)用淺色壁磚做裝(zhuang)修(xiu)，因為這樣打理起(qi)來會比較方便，而且食客看了也(ye)會覺得舒(shu)服。在墻面(mian)裝(zhuang)飾品的選(xuan)擇上(shang)，可(ke)以(yi)選(xuan)擇直接懸掛不同粥品的大圖，這樣也(ye)方便消費(fei)者進行選(xuan)擇參考。也(ye)可(ke)以(yi)掛上(shang)典雅的水墨(mo)中國畫，使店面(mian)裝(zhuang)潢(huang)看起(qi)來獨具一格。

食材：榴蓮、椰(ye)漿、水、冰糖、米飯(fan)。

做法：

第一步：把榴蓮去核之后，切成小塊備用。

第二(er)步：把椰漿和水(shui)混合，然后放入奶鍋中煮沸(fei)。

第三步(bu)：煮沸(fei)之后加(jia)入幾(ji)塊冰糖，之后加(jia)入切好(hao)的(de)榴蓮肉。

第(di)四步：煮五分(fen)鐘之后(hou)，加入準備好的(de)米飯。

第五步：蓋上鍋蓋，煮到粥變稠之后就可以食用了。詳細>>

食材：糯米、水、白(bai)糖。

做法：

第(di)一步(bu)：首(shou)先把糯(nuo)米淘洗兩遍，之后(hou)用清水(shui)浸泡(pao)一晚。

第二步：鍋中加入適量的(de)清水，開大火煮開。

第三(san)步：煮開之后放入泡(pao)好的糯(nuo)米(mi)，然后攪開。

第四步：再次(ci)煮開之(zhi)后，讓(rang)糯米粥5分鐘左右。

第五(wu)步：然后轉小火慢(man)煮(zhu)40-50分鐘左(zuo)右，等(deng)到糯米煮(zhu)到軟爛(lan)就(jiu)可以食用(yong)了。

第六步：可以加入適量的白糖調味，讓口感更佳。詳細>>

食材：大米、皮蛋、蝦皮、豬肉、食用鹽、香菜、白胡椒粉。

做法：

第一步：首(shou)先把(ba)大米淘洗之后，加(jia)入適量的(de)水，然后開大火煮開。

第二步：把豬肉切(qie)成小條狀、皮蛋切(qie)成小塊、蝦皮準備(bei)好備(bei)用。

第三步(bu)：煮開的粥(zhou)中加入豬肉、皮蛋和蝦皮，等到豬肉煮熟之后，轉成小火慢煮。

第四步：慢煮30分鐘左右之后加入食用鹽、白胡椒粉，攪拌均勻之后撒入香菜末即可食用。詳細>>

粥店(dian)(dian)加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)(fei)要(yao)根據(ju)品牌而(er)定，不(bu)(bu)同(tong)的粥店(dian)(dian)品牌加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)(fei)用也不(bu)(bu)同(tong)。除(chu)了(le)加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)(fei)用之外，還需要(yao)準備(bei)店(dian)(dian)面(mian)租(zu)金、裝(zhuang)修費(fei)(fei)用、人(ren)工費(fei)(fei)用以及水電雜費(fei)(fei)等(deng)費(fei)(fei)用。加(jia)盟(meng)(meng)粥店(dian)(dian)的時候(hou)一般會(hui)使用總部提供(gong)的設備(bei)，那么可以選擇租(zu)賃(lin)或者直接(jie)(jie)購買的方(fang)式，價格(ge)都會(hui)比你直接(jie)(jie)從外面(mian)買要(yao)便宜一點。

像(xiang)剛成立不(bu)久或者是(shi)名氣(qi)還(huan)不(bu)夠大的(de)品牌(pai)(pai)會選(xuan)擇免(mian)費(fei)加盟(meng)(meng)的(de)政(zheng)策(ce)來吸引投資者，所以(yi)(yi)粥鋪(pu)是(shi)有免(mian)費(fei)加盟(meng)(meng)的(de)形式的(de)。但(dan)(dan)是(shi)選(xuan)擇免(mian)費(fei)加盟(meng)(meng)粥鋪(pu)的(de)時(shi)候，一定要注(zhu)意甄別品牌(pai)(pai)是(shi)否(fou)正規，看看它會給(gei)予哪些支(zhi)持。如果只是(shi)冠(guan)名它的(de)品牌(pai)(pai)，但(dan)(dan)是(shi)沒(mei)有任何(he)幫助可(ke)以(yi)(yi)提供(gong)給(gei)你(ni)的(de)話，那你(ni)就相當于(yu)免(mian)費(fei)給(gei)它打廣告了，還(huan)不(bu)如自己打造自己的(de)特色粥鋪(pu)呢(ni)。

1、每逢節日(ri)活動，就到了網購(gou)達人(ren)們(men)大(da)展身手的時候了，然而面對五花(hua)八門的商品、參差(cha)不齊的價(jia)格(ge)卻不知(zhi)如何下手？

2、每逢節日(ri)活動，就到(dao)了網購達人們大(da)展(zhan)身手的時候了，然而面(mian)對五(wu)花(hua)八(ba)門的商品、參(can)差不齊的價格卻(que)不知如(ru)何下手？

開一(yi)(yi)(yi)家餐飲(yin)店(dian)最注重的就是口碑(bei)了，所(suo)以在加(jia)盟粥店(dian)之前一(yi)(yi)(yi)定要上網搜一(yi)(yi)(yi)下，看(kan)看(kan)有沒(mei)有什么不(bu)好(hao)(hao)的新(xin)聞。也(ye)可以去(qu)總部或者是分店(dian)嘗(chang)一(yi)(yi)(yi)下粥品(pin)(pin)的味(wei)道，看(kan)看(kan)味(wei)道好(hao)(hao)不(bu)好(hao)(hao)，畢竟一(yi)(yi)(yi)個品(pin)(pin)牌(pai)粥品(pin)(pin)的配(pei)方基(ji)本都是同一(yi)(yi)(yi)個。

除了品牌知名度(du)之外，還(huan)需要考慮加盟(meng)所需要的(de)耗費的(de)成(cheng)本和預算。因為(wei)開(kai)一家粥店最大(da)的(de)支出應該是在這(zhe)個店面(mian)本身(shen)上，如果加盟(meng)費用耗費太多的(de)話，容易造成(cheng)資金斷流，而且成(cheng)本也會大(da)幅(fu)上升。

1、每逢節(jie)日(ri)活動，就到了網購達人(ren)們大展身手的時(shi)候了，然而面(mian)對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手？

2、每(mei)逢節日活動，就到了(le)網購達(da)人們大展(zhan)身手的時候(hou)了(le)，然而面對五(wu)花八門的商品、參差不(bu)齊的價(jia)格卻不(bu)知如(ru)何下(xia)手？