1、租金

開一家豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)店最大(da)的(de)成本就是店鋪(pu)租(zu)(zu)金(jin)，一般一個二三(san)線城市的(de)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)店租(zu)(zu)金(jin)在(zai)5000元一個月左右，如果不設置室內座位(wei)的(de)話，租(zu)(zu)金(jin)還會更低，因為豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)店其實(shi)不像面店、奶茶店那樣需(xu)要(yao)堂食(shi)。

2、設備

其(qi)次成本的大頭(tou)就來自于設備(bei)(bei)了，開一家豆漿店(dian)肯定要(yao)準備(bei)(bei)幾臺商用豆漿機(ji)，還有冰箱等電器。一般的豆漿店(dian)都(dou)會搭配油條、包子等食物一起販賣(mai)，所以(yi)你可能還需要(yao)準備(bei)(bei)相關的餐(can)具和加工(gong)設備(bei)(bei)，這部分的投資費用在5000到1萬元不(bu)等，主要(yao)是看你選購的設備(bei)(bei)數(shu)量和價格。

3、人工

最后的成本(ben)就是(shi)人工(gong)費(fei)用了，在早(zao)餐時(shi)間段，豆漿店是(shi)十分忙碌(liu)的，快速(su)出餐可以(yi)增加消費(fei)者對店鋪(pu)的好感度，所(suo)以(yi)聘(pin)請幾個幫手是(shi)有必要(yao)的。一個二三線(xian)城市(shi)的幫工(gong)費(fei)用在3000-5000元一個月(yue)左(zuo)右，具體(ti)要(yao)請幾個工(gong)作人員(yuan)，要(yao)視店鋪(pu)的大小決定。

豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)的豆(dou)(dou)(dou)水比例在(zai)(zai)1：10左(zuo)右，正常來說5斤的黃豆(dou)(dou)(dou)能夠榨取出25升(sheng)純(chun)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)，可(ke)以裝100杯(bei)(bei)(bei)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)。包括紙杯(bei)(bei)(bei)、吸(xi)管等成本(ben)(ben)，制(zhi)作一杯(bei)(bei)(bei)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)的成本(ben)(ben)在(zai)(zai)0.5元左(zuo)右。如(ru)果客人在(zai)(zai)店(dian)內就餐，那(nei)還省了紙杯(bei)(bei)(bei)費用，成本(ben)(ben)就更低了，所以一杯(bei)(bei)(bei)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)的利(li)潤(run)在(zai)(zai)2.5-2.8元不等。銷(xiao)量多(duo)的話(hua)，開一家豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)店(dian)的利(li)潤(run)是非常可(ke)觀的。

1、《餐飲服務許可證》

餐飲(yin)服務許可(ke)證是開餐飲(yin)店(dian)需要要辦理的一張(zhang)證件，可(ke)以在(zai)所(suo)在(zai)地縣級以上地方食品藥品監督管理部門辦理。

2、《衛生許可證》

衛(wei)生(sheng)許(xu)可證(zheng)(zheng)的(de)全稱為食品(pin)衛(wei)生(sheng)許(xu)可證(zheng)(zheng)，是從事食品(pin)生(sheng)產(chan)經營活動所必須要(yao)辦理的(de)一(yi)張證(zheng)(zheng)明，可以(yi)在當地的(de)食品(pin)衛(wei)生(sheng)監(jian)督所辦理。

3、《營業執照》

營業執照是個體(ti)經營者必須辦理的一(yi)張證明，是個體(ti)工商戶(hu)準許從事(shi)某(mou)項生(sheng)產經營活動的憑證，可(ke)以在工商局進行(xing)辦理。

4、《稅務登記證》

稅務(wu)登(deng)(deng)記證可以用來申(shen)報辦理稅務(wu)登(deng)(deng)記，也是稅務(wu)憑證，稅務(wu)登(deng)(deng)記證可以去當地的稅務(wu)局進行辦理。

豆(dou)(dou)漿(jiang)店(dian)起名的(de)時(shi)候應該以簡潔大氣為(wei)主，過分(fen)生僻的(de)字眼(yan)不容易被消(xiao)費者記住，而過分(fen)俗氣的(de)店(dian)名則顯得店(dian)鋪缺乏(fa)文化修養。給(gei)豆(dou)(dou)漿(jiang)店(dian)起名可以借鑒知(zhi)名豆(dou)(dou)漿(jiang)店(dian)品(pin)牌的(de)名字，使用“豆(dou)(dou)”或“豆(dou)(dou)漿(jiang)”字眼(yan)。豆(dou)(dou)漿(jiang)店(dian)名字可以起好(hao)豆(dou)(dou)友(you)、好(hao)豆(dou)(dou)友(you)、暖(nuan)心豆(dou)(dou)漿(jiang)、豆(dou)(dou)樂早點、緣味豆(dou)(dou)漿(jiang)、味美豆(dou)(dou)漿(jiang)、知(zhi)心豆(dou)(dou)漿(jiang)等等。

豆漿店(dian)(dian)的(de)(de)(de)裝修風(feng)格要(yao)盡(jin)可(ke)(ke)能簡潔明(ming)了，可(ke)(ke)以(yi)選(xuan)擇明(ming)亮(liang)一(yi)(yi)點的(de)(de)(de)顏色(se)(se)，比如說明(ming)黃色(se)(se)、白色(se)(se)等顏色(se)(se)都是(shi)可(ke)(ke)以(yi)的(de)(de)(de)。在裝飾品的(de)(de)(de)選(xuan)擇上，以(yi)綠(lv)植為主(zhu)，可(ke)(ke)以(yi)給(gei)人一(yi)(yi)種綠(lv)色(se)(se)健康的(de)(de)(de)感覺。燈(deng)(deng)光一(yi)(yi)定要(yao)明(ming)亮(liang)，因(yin)為早餐店(dian)(dian)營業時(shi)間(jian)比較早，所以(yi)暖色(se)(se)調的(de)(de)(de)燈(deng)(deng)光設計可(ke)(ke)以(yi)給(gei)人帶來溫暖的(de)(de)(de)感覺。此外，也可(ke)(ke)以(yi)設計幾張有特色(se)(se)的(de)(de)(de)背景墻，貼上豆漿店(dian)(dian)的(de)(de)(de)廣(guang)告標語，這樣可(ke)(ke)以(yi)給(gei)消費者更(geng)深(shen)的(de)(de)(de)印象(xiang)。

提前一晚泡好黃豆(dou)，然后(hou)(hou)用鍋把(ba)黃豆(dou)煮開(kai)。煮開(kai)后(hou)(hou)的黃豆(dou)濾掉浮起來的豆(dou)皮，然后(hou)(hou)倒去(qu)水(shui)，之后(hou)(hou)就可以放入豆(dou)漿(jiang)(jiang)機了。用豆(dou)漿(jiang)(jiang)機打豆(dou)漿(jiang)(jiang)的時候可以用開(kai)水(shui)，這樣打出來的豆(dou)漿(jiang)(jiang)會(hui)更(geng)快，而且也會(hui)更(geng)加香醇。

豆(dou)漿打好之(zhi)后(hou)(hou)，首先(xian)需要(yao)把(ba)上(shang)面浮起來的泡沫(mo)過濾掉(diao)，這里可以(yi)使用漏勺，也可以(yi)使用綠葉(xie)菜吸(xi)浮沫(mo)。然后(hou)(hou)把(ba)豆(dou)漿倒入(ru)鍋中，開(kai)大火煮開(kai)，煮沸之(zhi)后(hou)(hou)馬(ma)上(shang)轉小火，然后(hou)(hou)慢煮5分(fen)鐘左右，期間(jian)要(yao)不停地(di)攪拌(ban)，以(yi)防豆(dou)漿糊鍋或者溢出來。

豆漿(jiang)可以(yi)放在保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)溫(wen)桶里進行保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)溫(wen)，但是(shi)如果是(shi)比較(jiao)大型的(de)(de)豆漿(jiang)店，保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)溫(wen)桶的(de)(de)成本就會比較(jiao)貴，所以(yi)也(ye)(ye)可以(yi)選擇直(zhi)接把裝(zhuang)豆漿(jiang)的(de)(de)鐵桶放到燃(ran)氣灶上進行保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)溫(wen)。把燃(ran)氣灶開(kai)成小(xiao)火，然后保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)持豆漿(jiang)溫(wen)度在90度左右，這樣不(bu)僅裝(zhuang)杯方便，而且保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)溫(wen)效果也(ye)(ye)不(bu)錯。

豆(dou)漿(jiang)店(dian)(dian)(dian)加(jia)盟(meng)費(fei)(fei)(fei)要根據品(pin)(pin)牌(pai)而(er)定，不同(tong)的(de)豆(dou)漿(jiang)店(dian)(dian)(dian)品(pin)(pin)牌(pai)加(jia)盟(meng)費(fei)(fei)(fei)用(yong)也不同(tong)。除了(le)加(jia)盟(meng)費(fei)(fei)(fei)用(yong)之外，還需要準(zhun)備(bei)店(dian)(dian)(dian)面(mian)租金、裝(zhuang)修(xiu)費(fei)(fei)(fei)用(yong)、人工(gong)費(fei)(fei)(fei)用(yong)以及水電雜費(fei)(fei)(fei)等費(fei)(fei)(fei)用(yong)，而(er)像(xiang)設備(bei)費(fei)(fei)(fei)等，一般是包括(kuo)在(zai)加(jia)盟(meng)費(fei)(fei)(fei)里(li)的(de)，總部會(hui)給予設備(bei)支持。

加盟豆漿(jiang)店(dian)品(pin)牌之前，首先需要對本地市場進行調查，看看本地已(yi)有哪(na)些豆漿(jiang)店(dian)品(pin)牌了，哪(na)些豆漿(jiang)店(dian)品(pin)牌在本地人心中(zhong)的口碑好(hao)。

選(xuan)擇好(hao)品牌(pai)之后就(jiu)可以(yi)(yi)和有意向的品牌(pai)方進(jin)行咨詢了，還可以(yi)(yi)去品牌(pai)方公(gong)司進(jin)行實(shi)地考察，看看公(gong)司的實(shi)力(li)以(yi)(yi)及相關設備有哪些。

簽訂好加盟合(he)同之(zhi)后，就可以在公司的(de)協助下進(jin)行(xing)選址了(le)。一(yi)般(ban)豆(dou)漿店(dian)選址都是在人流量比(bi)較多(duo)的(de)地方(fang)，同時(shi)也要(yao)考慮競爭者(zhe)數(shu)量多(duo)不多(duo)。

選(xuan)址之后就可以(yi)(yi)對(dui)(dui)店面進(jin)行裝(zhuang)修了，因(yin)為是(shi)加(jia)盟(meng)豆(dou)(dou)漿(jiang)店，所以(yi)(yi)在裝(zhuang)修這一塊，總部會給予裝(zhuang)修設(she)計方(fang)案支持，同時對(dui)(dui)店內的(de)設(she)備也會提(ti)供支持，所以(yi)(yi)加(jia)盟(meng)商(shang)可以(yi)(yi)不用(yong)太累。裝(zhuang)修好的(de)豆(dou)(dou)漿(jiang)店就可以(yi)(yi)開業了，一般加(jia)盟(meng)的(de)豆(dou)(dou)漿(jiang)店，加(jia)盟(meng)品牌還(huan)會對(dui)(dui)其進(jin)行宣傳，所以(yi)(yi)不用(yong)擔心客源問題(ti)。

豆(dou)漿店(dian)加(jia)盟(meng)最(zui)值得注(zhu)意(yi)的(de)就是(shi)要選擇好加(jia)盟(meng)的(de)品牌了。一(yi)家知名(ming)(ming)度(du)高的(de)豆(dou)漿店(dian)品牌可(ke)以(yi)讓你的(de)豆(dou)漿店(dian)客源不(bu)斷，而像一(yi)些知名(ming)(ming)度(du)不(bu)高的(de)豆(dou)漿店(dian)品牌就沒有(you)(you)什么加(jia)盟(meng)的(de)必要，一(yi)則是(shi)因為(wei)品牌知名(ming)(ming)度(du)不(bu)高，消費(fei)者認同度(du)低，還要出加(jia)盟(meng)費(fei)，這就不(bu)劃算(suan)了，其次(ci)是(shi)因為(wei)小(xiao)品牌加(jia)盟(meng)沒有(you)(you)保障，指不(bu)定(ding)哪天就倒閉了，到(dao)時候加(jia)盟(meng)費(fei)也退(tui)不(bu)回，那豈不(bu)是(shi)虧(kui)大了嗎。

加盟好(hao)豆漿(jiang)店品牌(pai)之(zhi)后，總部都會提供設備支持(chi)，但不(bu)要以為(wei)提供的(de)(de)設備一(yi)定就是好(hao)的(de)(de)，在正式使用品牌(pai)提供的(de)(de)設備之(zhi)前(qian)一(yi)定要仔細檢查一(yi)下，看看有(you)沒有(you)使用過(guo)的(de)(de)痕跡或者是破(po)損(sun)的(de)(de)痕跡。

豆(dou)(dou)(dou)漿店的(de)(de)(de)主要食材就是黃(huang)(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)，那么在挑選黃(huang)(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)的(de)(de)(de)時候(hou)一定要細心，選擇(ze)粒大(da)飽滿的(de)(de)(de)當季(ji)黃(huang)(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)。如果店鋪客(ke)流量多、店面面積大(da)的(de)(de)(de)話，可以選擇(ze)和供貨商(shang)簽訂長(chang)期合同(tong)，避免買(mai)到過季(ji)黃(huang)(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)，或者是以次(ci)充好的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)。只有新鮮、質優的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)才(cai)能(neng)打出好豆(dou)(dou)(dou)漿，豆(dou)(dou)(dou)漿店才(cai)能(neng)經(jing)營得順利(li)。

1、每(mei)逢節日(ri)活動，就到了網購達人們大展身手(shou)的(de)時候了，然而面(mian)對五花八(ba)門的(de)商品(pin)、參差不(bu)(bu)齊的(de)價格卻不(bu)(bu)知(zhi)如何下手(shou)？

2、每逢節(jie)日活動，就到(dao)了網購達人們(men)大展身手(shou)的(de)時候(hou)了，然而(er)面(mian)對(dui)五花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻(que)不知如何下手(shou)？

豆漿店(dian)宣傳(chuan)可(ke)以采用廣(guang)告(gao)投放的形式，比如在(zai)(zai)店(dian)鋪臨近的地鐵口、公交站投放廣(guang)告(gao)，這樣消(xiao)費者一出(chu)來就可(ke)以看到店(dian)鋪，容(rong)易進來消(xiao)費。除了線(xian)下廣(guang)告(gao)之外，還可(ke)以投放線(xian)上廣(guang)告(gao)，通(tong)過(guo)與知(zhi)名網紅(hong)合作或者是(shi)在(zai)(zai)各大(da)社交媒(mei)體(ti)上投放軟廣(guang)的方式，也是(shi)一種不錯(cuo)的宣傳(chuan)方案。