芒果视频下载

開豆漿店大概多少成本

1、租金

開一家品牌豆漿店最大的成本就是店(dian)鋪租金，一(yi)般一(yi)個(ge)二三線城市(shi)的豆漿(jiang)店(dian)租金在5000元一(yi)個(ge)月(yue)左右，如果不設(she)置室內座(zuo)位的話，租金還(huan)會更低，因為(wei)豆漿(jiang)店(dian)其實(shi)不像面店(dian)、奶茶(cha)店(dian)那樣需要堂食(shi)。

2、設備

其(qi)次成本的(de)(de)大頭就來(lai)自(zi)于設備(bei)了，開一(yi)家豆漿店肯定要(yao)準(zhun)備(bei)幾(ji)臺商用豆漿機，還有(you)冰箱等(deng)電器。一(yi)般(ban)的(de)(de)豆漿店都會搭(da)配油條、包子等(deng)食物一(yi)起販賣，所(suo)以你(ni)可能還需要(yao)準(zhun)備(bei)相(xiang)關的(de)(de)餐具和加工設備(bei)，這部分的(de)(de)投資(zi)費用在5000到1萬元不等(deng)，主要(yao)是(shi)看你(ni)選(xuan)購的(de)(de)設備(bei)數量和價(jia)格。

3、人工

最后的(de)(de)(de)成本就(jiu)是人(ren)工(gong)(gong)費用了，在(zai)早(zao)餐時間段，豆漿店(dian)(dian)是十分忙碌(liu)的(de)(de)(de)，快速出餐可以(yi)(yi)增加(jia)消(xiao)費者(zhe)對店(dian)(dian)鋪的(de)(de)(de)好感度，所以(yi)(yi)聘請(qing)幾(ji)個(ge)幫手是有必(bi)要(yao)的(de)(de)(de)。一個(ge)二(er)三線城市的(de)(de)(de)幫工(gong)(gong)費用在(zai)3000-5000元一個(ge)月左右，具(ju)體要(yao)請(qing)幾(ji)個(ge)工(gong)(gong)作人(ren)員，要(yao)視(shi)店(dian)(dian)鋪的(de)(de)(de)大小決(jue)定。

一杯豆漿的利潤是多少

豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)的豆(dou)(dou)(dou)水比例在(zai)1：10左右，正常(chang)來(lai)說5斤的黃豆(dou)(dou)(dou)能夠榨取出25升純豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)，可以裝100杯(bei)(bei)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)。包括紙杯(bei)(bei)、吸管等成本(ben)，制(zhi)作一(yi)杯(bei)(bei)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)的成本(ben)在(zai)0.5元(yuan)左右。如果(guo)客(ke)人在(zai)店內(nei)就(jiu)餐，那(nei)還省了(le)紙杯(bei)(bei)費用，成本(ben)就(jiu)更低了(le)，所以一(yi)杯(bei)(bei)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)的利(li)潤在(zai)2.5-2.8元(yuan)不(bu)等。銷量多的話(hua)，開一(yi)家豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)店的利(li)潤是非(fei)常(chang)可觀的。

豆漿店的豆漿怎么做的

1、選材

對于(yu)打出好喝的(de)(de)(de)豆(dou)(dou)漿，在選(xuan)(xuan)材(cai)的(de)(de)(de)時候(hou)是(shi)非常的(de)(de)(de)關鍵的(de)(de)(de)，在打豆(dou)(dou)漿的(de)(de)(de)時候(hou)一(yi)(yi)定要選(xuan)(xuan)用新鮮(xian)優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)黃豆(dou)(dou)，而(er)東北黃豆(dou)(dou)是(shi)打豆(dou)(dou)漿最好的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種黃豆(dou)(dou)。而(er)且對于(yu)黃豆(dou)(dou)也要挑選(xuan)(xuan)一(yi)(yi)下，把那(nei)些壞的(de)(de)(de)或者是(shi)殘的(de)(de)(de)黃豆(dou)(dou)都給剔除扔掉，留下的(de)(de)(de)黃豆(dou)(dou)一(yi)(yi)定要是(shi)顆(ke)(ke)顆(ke)(ke)飽滿，這樣飽滿的(de)(de)(de)黃豆(dou)(dou)打出來的(de)(de)(de)豆(dou)(dou)漿才會(hui)沒(mei)有殘渣，而(er)且喝起來是(shi)非常的(de)(de)(de)醇香順滑。

2、食材處理

在黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)選(xuan)好(hao)(hao)以(yi)后(hou)，因為(wei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)店為(wei)了節約泡(pao)(pao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)子(zi)(zi)的(de)時間，所以(yi)他們都不(bu)泡(pao)(pao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)子(zi)(zi)，而是把(ba)黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)給煮(zhu)(zhu)熟(shu)了。把(ba)黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)煮(zhu)(zhu)熟(shu)之后(hou)再(zai)用(yong)(yong)這(zhe)些豆(dou)(dou)(dou)(dou)子(zi)(zi)來打(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)，這(zhe)樣打(da)出來的(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)也(ye)是非(fei)常的(de)好(hao)(hao)喝的(de)，如果是自己在家做的(de)話，那么也(ye)可(ke)以(yi)把(ba)黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)煮(zhu)(zhu)熟(shu)后(hou)再(zai)打(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)。或者說(shuo)是把(ba)黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)浸泡(pao)(pao)上8到(dao)12個(ge)小時之后(hou)，再(zai)用(yong)(yong)來打(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)，這(zhe)樣也(ye)是可(ke)以(yi)的(de)，但是要注意千萬不(bu)要用(yong)(yong)生豆(dou)(dou)(dou)(dou)直接打(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)，這(zhe)樣打(da)出來的(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)會(hui)有一股很大的(de)生豆(dou)(dou)(dou)(dou)味，非(fei)常的(de)不(bu)好(hao)(hao)喝。

3、豆漿的比例

最(zui)(zui)后(hou)一點也(ye)可以說是最(zui)(zui)關鍵的(de)(de)(de)一點了(le)，那就是打(da)(da)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)時的(de)(de)(de)比(bi)例了(le)。在豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)店里，他們打(da)(da)的(de)(de)(de)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)不僅(jin)僅(jin)只是用(yong)了(le)黃豆(dou)(dou)，還(huan)會用(yong)到糯(nuo)米，而糯(nuo)米也(ye)是蒸(zheng)熟的(de)(de)(de)。在把(ba)糯(nuo)米蒸(zheng)熟以后(hou)，按照黃豆(dou)(dou)和糯(nuo)米的(de)(de)(de)比(bi)例是8.5：1.5的(de)(de)(de)比(bi)例混合，在混合以后(hou)再(zai)加入適(shi)量的(de)(de)(de)白糖，這樣(yang)打(da)(da)出來的(de)(de)(de)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)會非常的(de)(de)(de)香醇美味，而且順(shun)滑爽口(kou)，喝起來是特別的(de)(de)(de)好(hao)喝的(de)(de)(de)。

除此之外一些豆漿中也(ye)會加(jia)入花生和核桃(tao)仁(ren)，按照(zhao)黃豆，花生，核桃(tao)仁(ren)的(de)比例(li)8:1:1，這樣(yang)口(kou)感會更加(jia)的(de)豐富(fu)，而且營養價值也(ye)會更加(jia)的(de)高。而且一般情況下(xia)花生也(ye)是煮熟的(de)，核桃(tao)仁(ren)也(ye)要用溫(wen)水浸泡上一個小時(shi)左右的(de)時(shi)間(jian)，之后也(ye)再加(jia)上適量的(de)白糖(tang)，這樣(yang)打出來的(de)豆漿不僅(jin)順滑爽口(kou)，而且更加(jia)營養。