一、豆漿店開在什么地方好

有能力的話，機場(chang)、車(che)(che)站(zhan)、火車(che)(che)站(zhan)這(zhe)些地(di)方(fang)肯定(ding)是(shi)首選。因為這(zhe)些地(di)方(fang)，全天24小時客流(liu)量都不(bu)會少，不(bu)過這(zhe)些地(di)方(fang)，房租貴，產品價格普通人可能無法接受，所(suo)以要慎重決定(ding)。還有(you)大型寫字樓、商場(chang)，這(zhe)些地(di)方(fang)客流(liu)量比較(jiao)固定(ding)，但是(shi)客源穩定(ding)，不(bu)會忽多忽少，選之前調查清楚要租的(de)店鋪有(you)無糾(jiu)紛情況(kuang)就行(xing)。

再有就(jiu)是小(xiao)區(qu)，小(xiao)區(qu)是客(ke)源最穩定的地方，出(chu)餐速度上(shang)有一(yi)定的要求，因為早晨上(shang)班(ban)的人多，要是早餐能夠出(chu)的快，且保證口味良好，客(ke)流量就(jiu)不必擔心。

還可以開在學(xue)校周圍、步行街區(qu)、旅游(you)景點、小吃街、工(gong)業(ye)園(yuan)區(qu)附(fu)近，這些地區(qu)的目標消(xiao)費群體比較精準，都是人流(liu)量較為(wei)集中(zhong)的地方。

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二、開豆漿店要注意什么

1、店面位置

位置是決定是否創(chuang)收的(de)關鍵因(yin)素(su)，位置比味道重要，比其他(ta)任何因(yin)素(su)都重要。

2、店面布置

店內(nei)(nei)應盡(jin)量顯得干凈，容(rong)器要絕對清潔明亮，才(cai)能(neng)令客人(ren)放(fang)心，一點污跡或(huo)油(you)膩都會使人(ren)大(da)倒胃口。店內(nei)(nei)無須擺(bai)桌子(zi)，放(fang)幾(ji)張小凳子(zi)供有(you)需(xu)要的客人(ren)坐坐就可以了，因為主要以外賣為主，停留在店內(nei)(nei)的顧客不(bu)多，擺(bai)桌子(zi)占地方不(bu)說，且功效不(bu)大(da)。

3、價格品種

豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)店(dian)(dian)(dian)經營品(pin)種(zhong)只(zhi)有(you)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)，初看(kan)之(zhi)下(xia)覺得太(tai)過(guo)單調，這樣能賺到(dao)錢嗎？其實不(bu)用(yong)擔心，豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)的(de)種(zhong)類多(duo)著呢。有(you)黑米豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)、花生豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)、紅豆(dou)(dou)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)，還(huan)有(you)咸(xian)味豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)店(dian)(dian)(dian)、果味豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)店(dian)(dian)(dian)、怪味豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)店(dian)(dian)(dian)等，還(huan)可(ke)以代銷豆(dou)(dou)類制(zhi)品(pin)廠(chang)出產的(de)保存期(qi)可(ke)達一個星(xing)期(qi)的(de)軟包裝豆(dou)(dou)腐花。但是，豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)店(dian)(dian)(dian)加盟店(dian)(dian)(dian)的(de)品(pin)種(zhong)不(bu)宜太(tai)濫，有(you)四五(wu)種(zhong)品(pin)種(zhong)即可(ke)，豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)店(dian)(dian)(dian)一種(zhong)就足夠了(le)，應力求在內容和質(zhi)量(liang)上下(xia)功(gong)夫。

4、經營策略

開業之初，豆(dou)漿店(dian)的店(dian)主(zhu)(zhu)可主(zhu)(zhu)動(dong)到機關、企事(shi)業單(dan)位辦公(gong)樓、商業大廈廣塞名(ming)片，推(tui)出送貨上(shang)門(men)服務，擴大名(ming)氣，爭(zheng)取客源，記得(de)名(ming)片要設計得(de)有特(te)色一些。豆(dou)漿店(dian)總的營(ying)銷(xiao)戰術是內(nei)外結合(he)，主(zhu)(zhu)動(dong)向店(dian)外發展，擴展銷(xiao)售面(mian)；內(nei)則注重(zhong)質量，品(pin)種寧精勿多。

由(you)于豆(dou)(dou)類制(zhi)品易變(bian)質，所以豆(dou)(dou)漿店的(de)店內(nei)須配置冰(bing)柜，夏季推(tui)出冰(bing)鎮豆(dou)(dou)漿、冰(bing)鎮豆(dou)(dou)腐花必定深受歡(huan)迎，冬季千萬保(bao)持豆(dou)(dou)漿的(de)溫度，越燙(tang)越好(hao)，方便(bian)顧客(ke)拿在手上(shang)暖手，但是(shi)記得提(ti)示顧客(ke)燙(tang)嘴，覺得麻煩可懸掛(gua)一副小提(ti)示，顧客(ke)會覺得很溫馨的(de)。

5、開張成本

豆(dou)漿(jiang)店(dian)以5～8平(ping)方米為宜，出(chu)(chu)售杯(bei)(bei)裝或碗(wan)裝豆(dou)漿(jiang)(使用一(yi)次性器(qi)具，如紙杯(bei)(bei)、塑制碗(wan))。估算之下，冰箱、店(dian)租投(tou)入、器(qi)具、進貨等(deng)費(fei)用相加，支出(chu)(chu)約3800～4800元，即可使一(yi)家(jia)小小豆(dou)漿(jiang)店(dian)順利開業。

6、盈利前景

豆漿的(de)毛(mao)利(li)潤很高(gao)，毛(mao)利(li)率基在100%左(zuo)右，但(dan)純(chun)利(li)額就要差(cha)一(yi)些(xie)，所(suo)以店主往往靠(kao)大(da)量銷售(shou)達(da)到擴大(da)盈(ying)利(li)的(de)目(mu)的(de)。一(yi)般日營業額達(da)到300元以上，每月盈(ying)利(li)逾(yu)5000元。新品種，如近年出現(xian)的(de)黑豆豆漿是盈(ying)利(li)的(de)主要品種。自己可以根據口感自行創造，比如香蕉味豆漿等。