一、豆漿店開在什么地方好

有能(neng)力的話，機(ji)場、車站、火車站這些地(di)方肯定(ding)是首選(xuan)(xuan)。因為這些地(di)方，全天24小時客(ke)流量(liang)都(dou)不(bu)會少(shao)，不(bu)過這些地(di)方，房租貴，產(chan)品(pin)價格普通人可(ke)能(neng)無法(fa)接受，所以要慎(shen)重決定(ding)。還有大型寫字樓(lou)、商(shang)場，這些地(di)方客(ke)流量(liang)比(bi)較固定(ding)，但(dan)是客(ke)源穩定(ding)，不(bu)會忽(hu)多忽(hu)少(shao)，選(xuan)(xuan)之前調查清楚要租的店鋪有無糾紛情(qing)況就行。

再有就(jiu)是小(xiao)區(qu)，小(xiao)區(qu)是客源最穩(wen)定的(de)地(di)方，出餐(can)速度上有一定的(de)要(yao)求，因為早(zao)晨上班的(de)人多，要(yao)是早(zao)餐(can)能夠出的(de)快，且保(bao)證口味良好，客流量(liang)就(jiu)不必擔心。

還可以開(kai)在學校周圍(wei)、步行(xing)街(jie)區、旅游景點(dian)、小吃街(jie)、工業(ye)園區附近，這些地(di)區的目標消費群(qun)體比較精準(zhun)，都是人(ren)流量較為集中的地(di)方。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、開豆漿店要注意什么

1、店面位置

位置(zhi)是決定是否創收(shou)的關鍵因(yin)素，位置(zhi)比味道重要，比其他任何因(yin)素都重要。

2、店面布置

店內應盡(jin)量顯得干凈，容(rong)器要(yao)絕對清潔明(ming)亮(liang)，才(cai)能令(ling)客人放心，一點污跡或油膩(ni)都會(hui)使人大倒(dao)胃(wei)口。店內無須擺桌子(zi)，放幾(ji)張小(xiao)凳子(zi)供有需要(yao)的(de)客人坐(zuo)坐(zuo)就可(ke)以了，因為主要(yao)以外賣為主，停留在(zai)店內的(de)顧客不(bu)多，擺桌子(zi)占地方不(bu)說，且功效不(bu)大。

3、價格品種

豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)店(dian)經營品(pin)(pin)種只(zhi)有(you)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，初看之下覺(jue)得太過(guo)單調，這樣能賺(zhuan)到錢嗎？其實不用擔心，豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的種類(lei)多著呢。有(you)黑米豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、花(hua)生(sheng)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、紅(hong)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，還有(you)咸(xian)味豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)店(dian)、果味豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)店(dian)、怪味豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)店(dian)等，還可以代(dai)銷豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)類(lei)制品(pin)(pin)廠出產的保存期可達一個星(xing)期的軟包裝豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐花(hua)。但是，豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)店(dian)加盟店(dian)的品(pin)(pin)種不宜太濫，有(you)四五種品(pin)(pin)種即可，豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)店(dian)一種就足夠了，應力求在內容和(he)質量(liang)上下功夫。

4、經營策略

開業(ye)之初，豆漿店的店主(zhu)可主(zhu)動(dong)到機關(guan)、企事業(ye)單(dan)位(wei)辦公樓(lou)、商業(ye)大(da)(da)廈廣塞名片(pian)，推出(chu)送貨上門服務，擴大(da)(da)名氣，爭取客源(yuan)，記得(de)名片(pian)要設計得(de)有特(te)色一些。豆漿店總的營銷戰術是(shi)內(nei)外(wai)結(jie)合(he)，主(zhu)動(dong)向店外(wai)發展(zhan)(zhan)，擴展(zhan)(zhan)銷售面；內(nei)則注重質量(liang)，品種寧精勿多。

由于(yu)豆(dou)類制品易變(bian)質，所(suo)以豆(dou)漿(jiang)店(dian)的(de)(de)店(dian)內須配置冰柜，夏季推出冰鎮豆(dou)漿(jiang)、冰鎮豆(dou)腐(fu)花(hua)必(bi)定(ding)深受(shou)歡(huan)迎，冬季千(qian)萬保持豆(dou)漿(jiang)的(de)(de)溫度，越燙(tang)越好，方便顧(gu)客(ke)拿在(zai)手上暖手，但是記得提示(shi)顧(gu)客(ke)燙(tang)嘴，覺得麻煩可懸掛一副小提示(shi)，顧(gu)客(ke)會覺得很溫馨的(de)(de)。

5、開張成本

豆漿店(dian)以5～8平方米為宜，出售杯(bei)裝(zhuang)或(huo)碗裝(zhuang)豆漿(使(shi)用(yong)一(yi)次性器具，如紙(zhi)杯(bei)、塑制碗)。估算之下，冰箱、店(dian)租投(tou)入(ru)、器具、進貨等費用(yong)相加(jia)，支出約3800～4800元，即可(ke)使(shi)一(yi)家小(xiao)小(xiao)豆漿店(dian)順利開業。

6、盈利前景

豆漿的毛利(li)潤(run)很高，毛利(li)率基在100%左右(you)，但(dan)純(chun)利(li)額就要差一些，所(suo)以(yi)店(dian)主(zhu)往往靠大(da)量銷售達(da)到(dao)擴大(da)盈利(li)的目的。一般(ban)日營業額達(da)到(dao)300元(yuan)以(yi)上，每(mei)月盈利(li)逾5000元(yuan)。新品種(zhong)，如近年出(chu)現的黑豆豆漿是盈利(li)的主(zhu)要品種(zhong)。自己可以(yi)根(gen)據(ju)口(kou)感自行創(chuang)造，比如香蕉味豆漿等。