一、壽司店常見裝修風格有哪些
1、古代風(feng)格:由磚瓦(wa)鋪(pu)成(cheng)。燈籠式的(de)(de)吊燈,帶來(lai)傳統風(feng)格的(de)(de)優雅感(gan)。收銀(yin)臺那里擺放著(zhu)很(hen)多的(de)(de)條(tiao)幅,有(you)著(zhu)艷麗(li)的(de)(de)花(hua)兒點綴,顯(xian)得風(feng)采(cai)艷麗(li)。壽司所用(yong)的(de)(de)的(de)(de)一切物(wu)品環繞著(zhu)四周(zhou),新鮮的(de)(de)食(shi)物(wu)擺放在(zai)桌子(zi)上,有(you)著(zhu)琳(lin)瑯滿目(mu)的(de)(de)感(gan)覺,只是看一下,就讓(rang)人食(shi)欲振作。
2、日式壽司店:這種(zhong)設計風(feng)格挺(ting)不(bu)錯的,古樸自然(ran),日式室內設計中(zhong)色彩多(duo)偏重(zhong)于原木色,以及竹、藤、麻和其他天(tian)然(ran)材料(liao)顏色,形成樸素的自然(ran)風(feng)格,在整體的裝飾(shi)中(zhong),不(bu)推崇豪華奢(she)侈(chi)、金(jin)碧(bi)輝煌,以淡雅節制(zhi)、深邃禪意為境(jing)界(jie)。
3、日式(shi)風格(ge)餐飲的主題特色:一般(ban)的料理店都是有家庭氛圍的。日式(shi)料理店設計上揉合了一些(xie)中國(guo)式(shi)的元素,就像(xiang)店里的菜(cai)品一樣(yang),在不(bu)同的區域考(kao)(kao)慮(lv)到不(bu)同的口味(wei)。在濃烈的異域風情(qing)中考(kao)(kao)慮(lv)了中國(guo)人的審美及中國(guo)人的口味(wei)。
以上都是壽司店品牌常用的裝修風格(ge),店主可根據(ju)自己的品牌進(jin)行裝修風格(ge)的選用。
二、壽司的做法和材料
材料:壽(shou)司飯(fan)500克、蟹子適(shi)量、玉(yu)子適(shi)量、黃瓜一條(tiao)、胡蘿卜(bu)一條(tiao)、海苔(tai)一張
做法:
1、用(yong)(yong)保鮮(xian)膜將(jiang)卷簾包好備用(yong)(yong),將(jiang)一整張海苔用(yong)(yong)剪刀切(qie)成兩半(ban),鋪上半(ban)張海苔,將(jiang)黃瓜和(he)胡蘿卜切(qie)成絲(si) 。
2、將準備好的壽司(si)飯打(da)松,盡量保持飯粒(li)的完(wan)整,松軟。
3、將飯由上到下(xia)均勻(yun)的(de)鋪(pu)(pu)(pu)在海苔上,要慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)鋪(pu)(pu)(pu)。飯鋪(pu)(pu)(pu)下(xia)去(qu)的(de)時(shi)候(hou)要鋪(pu)(pu)(pu)松一點,不可以(yi)壓扁飯粒,這樣吃起來(lai)才可以(yi)保持好的(de)口感。
4、然后放上蟹子(zi),要放的(de)分散一(yi)點,將鋪(pu)在(zai)下面(mian)的(de)海苔翻轉過來,飯在(zai)下面(mian),海苔在(zai)上面(mian)。
5、然后再把切好的黃瓜和胡蘿卜以及(ji)玉子也鋪上(shang)去(qu)。
6、由(you)底部向上卷起順便把竹簾卷成長(chang)條,不松開保持1分鐘。
7、切(qie)壽司的時候,在刀上(shang)沾(zhan)些水,防粘的。一刀落(luo)下,可(ke)以(yi)使切(qie)口平整(zheng),一條(tiao)壽司可(ke)以(yi)切(qie)成4-6條(tiao)。
8、將切好的壽司裝(zhuang)盤(pan),就完成了。