一、壽司店常見裝修風格有哪些
1、古(gu)代風(feng)(feng)(feng)格:由磚瓦(wa)鋪成(cheng)。燈籠式的(de)吊燈,帶來傳統風(feng)(feng)(feng)格的(de)優雅感。收銀臺那里擺放著(zhu)(zhu)很(hen)多的(de)條幅,有著(zhu)(zhu)艷(yan)麗的(de)花兒點綴,顯(xian)得風(feng)(feng)(feng)采艷(yan)麗。壽司(si)所(suo)用的(de)的(de)一切(qie)物品環繞著(zhu)(zhu)四周,新鮮(xian)的(de)食物擺放在桌子(zi)上,有著(zhu)(zhu)琳瑯滿目(mu)的(de)感覺,只是看(kan)一下,就讓人食欲振作。
2、日式壽司店:這種設(she)(she)計(ji)風格挺不錯的(de),古樸自(zi)然(ran),日式室內設(she)(she)計(ji)中(zhong)色(se)(se)彩多偏(pian)重于原木(mu)色(se)(se),以(yi)及(ji)竹(zhu)、藤、麻和其他天然(ran)材料顏色(se)(se),形成樸素的(de)自(zi)然(ran)風格,在整體的(de)裝飾(shi)中(zhong),不推崇豪華奢侈、金碧輝煌(huang),以(yi)淡雅(ya)節(jie)制、深邃(sui)禪(chan)意(yi)為境界。
3、日(ri)式風格餐飲(yin)的(de)主題(ti)特色:一(yi)般(ban)的(de)料(liao)理店都(dou)是有家庭(ting)氛圍的(de)。日(ri)式料(liao)理店設(she)計上揉(rou)合了一(yi)些中(zhong)國(guo)式的(de)元(yuan)素,就像店里的(de)菜品一(yi)樣(yang),在(zai)不同的(de)區(qu)域(yu)考(kao)慮到(dao)不同的(de)口味。在(zai)濃烈的(de)異域(yu)風情中(zhong)考(kao)慮了中(zhong)國(guo)人(ren)的(de)審(shen)美及(ji)中(zhong)國(guo)人(ren)的(de)口味。
以上都是壽司店品牌常用的裝修(xiu)風(feng)格(ge),店主可根據(ju)自己的品牌(pai)進行裝修(xiu)風(feng)格(ge)的選用。
二、壽司的做法和材料
材料(liao):壽(shou)司(si)飯500克、蟹子適量、玉子適量、黃(huang)瓜(gua)一條、胡(hu)蘿卜一條、海苔(tai)一張
做法:
1、用(yong)保鮮膜將卷(juan)簾包(bao)好備用(yong),將一整張海(hai)苔用(yong)剪刀切(qie)成兩(liang)半,鋪上半張海(hai)苔,將黃(huang)瓜和胡蘿卜(bu)切(qie)成絲 。
2、將(jiang)準備好的壽司飯打松,盡量保持飯粒的完整,松軟。
3、將飯(fan)由上(shang)(shang)到下均(jun)勻(yun)的(de)(de)鋪在海(hai)苔(tai)上(shang)(shang),要慢慢的(de)(de)鋪。飯(fan)鋪下去的(de)(de)時候要鋪松(song)一點,不可(ke)以(yi)壓扁飯(fan)粒,這樣吃起來才可(ke)以(yi)保持(chi)好(hao)的(de)(de)口感(gan)。
4、然后放上(shang)蟹子,要放的(de)(de)分(fen)散一點(dian),將鋪在(zai)下面的(de)(de)海苔翻轉(zhuan)過來(lai),飯在(zai)下面,海苔在(zai)上(shang)面。
5、然后(hou)再(zai)把(ba)切好的黃瓜和胡蘿卜以(yi)及(ji)玉子也鋪上去(qu)。
6、由底部(bu)向上卷起順便把(ba)竹簾卷成長條(tiao),不松開保持1分鐘。
7、切(qie)(qie)壽(shou)司(si)的時(shi)候,在刀上(shang)沾些水(shui),防粘(zhan)的。一刀落下,可以使切(qie)(qie)口(kou)平整,一條(tiao)壽(shou)司(si)可以切(qie)(qie)成4-6條(tiao)。
8、將切好的(de)壽司裝盤,就完成(cheng)了。