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壽司店行業簡介

一、壽司店常見裝修風格有哪些

1、古代風(feng)格(ge)：由磚瓦鋪(pu)成(cheng)。燈(deng)籠式的(de)(de)(de)吊燈(deng)，帶來傳統風(feng)格(ge)的(de)(de)(de)優雅感。收銀(yin)臺(tai)那里擺(bai)放著很(hen)多的(de)(de)(de)條(tiao)幅，有著艷(yan)(yan)麗的(de)(de)(de)花兒(er)點綴，顯(xian)得風(feng)采(cai)艷(yan)(yan)麗。壽司所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)一(yi)切(qie)物品環繞著四周(zhou)，新鮮的(de)(de)(de)食物擺(bai)放在桌子上，有著琳(lin)瑯滿目的(de)(de)(de)感覺(jue)，只(zhi)是看(kan)一(yi)下(xia)，就讓人食欲振(zhen)作。

2、日式壽司店(dian)：這(zhe)種設(she)計風(feng)(feng)格(ge)挺(ting)不(bu)錯的(de)，古樸自然，日式室內(nei)設(she)計中(zhong)色彩多(duo)偏重于原木色，以(yi)及竹、藤、麻和(he)其他天然材(cai)料顏色，形成(cheng)樸素的(de)自然風(feng)(feng)格(ge)，在整體的(de)裝飾中(zhong)，不(bu)推崇豪華奢侈、金碧輝煌，以(yi)淡雅節制、深邃禪意為境界(jie)。

3、日(ri)(ri)式(shi)風(feng)格餐(can)飲的(de)(de)主題特色(se)：一(yi)般的(de)(de)料理店(dian)都(dou)是有家庭氛圍的(de)(de)。日(ri)(ri)式(shi)料理店(dian)設計上(shang)揉(rou)合了一(yi)些中(zhong)(zhong)國(guo)式(shi)的(de)(de)元素(su)，就像(xiang)店(dian)里的(de)(de)菜品(pin)一(yi)樣，在不同的(de)(de)區域考慮到不同的(de)(de)口味(wei)。在濃烈的(de)(de)異域風(feng)情中(zhong)(zhong)考慮了中(zhong)(zhong)國(guo)人的(de)(de)審美(mei)及(ji)中(zhong)(zhong)國(guo)人的(de)(de)口味(wei)。

以上都是壽司店品牌常用(yong)的(de)裝修風格，店主(zhu)可根據自(zi)己的(de)品牌進行裝修風格的(de)選用(yong)。

二、壽司的做法和材料

材料：壽司飯(fan)500克、蟹(xie)子(zi)適量(liang)、玉(yu)子(zi)適量(liang)、黃(huang)瓜(gua)一(yi)(yi)條(tiao)、胡蘿卜一(yi)(yi)條(tiao)、海苔一(yi)(yi)張

做法：

1、用(yong)保鮮(xian)膜將(jiang)卷簾包好備用(yong)，將(jiang)一整張海苔用(yong)剪刀切成兩半(ban)(ban)，鋪上半(ban)(ban)張海苔，將(jiang)黃(huang)瓜(gua)和胡蘿卜(bu)切成絲 。

2、將準備好(hao)的壽司飯(fan)打松，盡量保持(chi)飯(fan)粒(li)的完整，松軟。

3、將飯由(you)上到(dao)下均勻的鋪在海苔上，要慢慢的鋪。飯鋪下去的時候要鋪松一點(dian)，不可以壓扁(bian)飯粒，這樣(yang)吃(chi)起(qi)來(lai)才(cai)可以保持好的口感。

4、然后放上蟹子，要放的(de)分散一點，將鋪在(zai)(zai)下(xia)面的(de)海(hai)苔(tai)翻轉過來，飯在(zai)(zai)下(xia)面，海(hai)苔(tai)在(zai)(zai)上面。

5、然后再把切(qie)好的(de)黃(huang)瓜(gua)和胡蘿(luo)卜以及玉子也鋪上去(qu)。

6、由底(di)部向上卷起(qi)順便把竹(zhu)簾卷成(cheng)長條，不松開保持(chi)1分鐘。

7、切壽司的時候，在刀(dao)上沾(zhan)些水，防粘的。一(yi)刀(dao)落(luo)下，可以(yi)使切口平整，一(yi)條壽司可以(yi)切成4-6條。

8、將切好的壽(shou)司裝(zhuang)盤(pan)，就完成(cheng)了。