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壽司店行業簡介

一、壽司店常見裝修風格有哪些

1、古代風(feng)格(ge)(ge)：由磚瓦鋪成。燈籠式的吊燈，帶來傳統風(feng)格(ge)(ge)的優雅感(gan)。收(shou)銀臺那里(li)擺放著很多的條(tiao)幅，有(you)(you)著艷(yan)麗(li)的花兒點(dian)綴，顯得(de)風(feng)采艷(yan)麗(li)。壽司所用(yong)的的一切(qie)物品(pin)環繞著四周(zhou)，新鮮的食物擺放在桌子上，有(you)(you)著琳(lin)瑯滿目的感(gan)覺(jue)，只是看一下，就讓人(ren)食欲振(zhen)作。

2、日式(shi)壽司(si)店：這(zhe)種設計風格挺不錯的，古樸(pu)自(zi)然，日式(shi)室內設計中色(se)彩多偏重于原木色(se)，以及竹(zhu)、藤、麻和(he)其(qi)他天然材料顏色(se)，形成樸(pu)素的自(zi)然風格，在整(zheng)體的裝飾中，不推(tui)崇(chong)豪華奢(she)侈、金(jin)碧(bi)輝(hui)煌(huang)，以淡雅節制、深邃禪意(yi)為境(jing)界。

3、日(ri)式(shi)風格餐飲的(de)主題特(te)色：一般的(de)料理店都是有家庭氛圍(wei)的(de)。日(ri)式(shi)料理店設計上揉合了一些中(zhong)國(guo)式(shi)的(de)元素，就像店里的(de)菜(cai)品(pin)一樣，在(zai)不同(tong)的(de)區域考慮到不同(tong)的(de)口(kou)味。在(zai)濃烈(lie)的(de)異域風情中(zhong)考慮了中(zhong)國(guo)人(ren)的(de)審美及中(zhong)國(guo)人(ren)的(de)口(kou)味。

以上都是壽司店品牌常(chang)用(yong)的(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)風(feng)格，店(dian)主(zhu)可根(gen)據(ju)自己(ji)的(de)(de)品(pin)牌進行裝(zhuang)修(xiu)風(feng)格的(de)(de)選用(yong)。

二、壽司的做法和材料

材料(liao)：壽司飯(fan)500克、蟹(xie)子適(shi)量(liang)、玉子適(shi)量(liang)、黃瓜一條、胡蘿(luo)卜一條、海苔一張

做法：

1、用(yong)保鮮(xian)膜將卷簾包好備用(yong)，將一整張(zhang)海苔用(yong)剪刀切成兩半，鋪(pu)上半張(zhang)海苔，將黃瓜和胡(hu)蘿卜切成絲 。

2、將(jiang)準備好的(de)壽(shou)司(si)飯(fan)打松(song)，盡(jin)量保持飯(fan)粒的(de)完整，松(song)軟。

3、將(jiang)飯由上到下(xia)均勻的鋪(pu)在海苔上，要慢慢的鋪(pu)。飯鋪(pu)下(xia)去(qu)的時候要鋪(pu)松一點，不(bu)可以壓扁飯粒(li)，這樣(yang)吃起(qi)來才可以保(bao)持好的口感。

4、然后放(fang)上(shang)蟹子，要(yao)放(fang)的分散一(yi)點，將(jiang)鋪在(zai)下(xia)面的海苔(tai)翻轉過(guo)來，飯在(zai)下(xia)面，海苔(tai)在(zai)上(shang)面。

5、然后再把切好的黃瓜和胡蘿卜以及玉子也(ye)鋪上去。

6、由底部(bu)向上(shang)卷(juan)起(qi)順便把竹(zhu)簾卷(juan)成長(chang)條，不松開保持(chi)1分鐘。

7、切壽司(si)(si)的(de)時候，在刀(dao)上沾些(xie)水，防粘的(de)。一刀(dao)落下，可(ke)以使切口平整，一條壽司(si)(si)可(ke)以切成4-6條。

8、將切好的壽司裝(zhuang)盤，就完成了。