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餐廳行業簡介

1、如(ru)果(guo)具備條件，單獨用一個空(kong)間做餐廳(ting)是最(zui)理(li)想的，在布(bu)置上也靈活得多。

2、對于住(zhu)房面積不大(da)的居室，也可以(yi)將餐廳(ting)設在廚房、過廳(ting)或(huo)者客廳(ting)。

3、一般居室中廚房多(duo)外接陽臺(tai)(tai)，于是不少人(ren)將灶(zao)具移(yi)至(zhi)陽臺(tai)(tai)，在廚房的一側定(ding)做一排櫥柜(ju)，余下的空間就(jiu)可以作(zuo)為簡單(dan)的餐(can)廳了。

4、對于(yu)一些過廳較大的房(fang)間，放置屏(ping)風(feng)是實用藝術性兼具的做法，只(zhi)須購買配合(he)室(shi)內格調的屏(ping)風(feng)即可，通(tong)常東方色彩較濃(nong)。

5、也(ye)可在(zai)地面建(jian)造略高(gao)的平臺以(yi)不(bu)同高(gao)度作為分界。

6、若(ruo)經濟條件和空間允許的話(hua)，不妨加建一道拱門，將餐廳區隔(ge)開。

7、有(you)的(de)家庭餐(can)廳較小，可(ke)以在墻面適當安裝一定面積的(de)鏡面，這(zhe)在視覺上可(ke)以造成空間增大的(de)感覺。

8、餐廳(ting)與(yu)廚(chu)房則(ze)必須毗鄰或者接(jie)近，這完全基于方便與(yu)實用

9、餐桌上的(de)照明以吊燈為佳(jia)，也(ye)可選(xuan)擇裝(zhuang)在天(tian)花板上的(de)吸頂照明燈。不管選(xuan)擇那一種燈光設備，都不可直接照射(she)用餐者頭部，否則會影(ying)響食欲(yu)。

10、餐(can)廳(ting)的地(di)板鋪(pu)面材料，使用(yong)地(di)毯較易沾染油膩污物(wu)，使用(yong)瓷磚、大理石、強化木地(di)板則較易清(qing)理。

12、餐廳(ting)墻面的裝(zhuang)飾要注意突(tu)出自(zi)己的風格，在裝(zhuang)飾上(shang)應以簡潔、明快為主，可以掛畫。

13、餐廳墻面的色(se)彩應以(yi)明朗(lang)輕快(kuai)的色(se)調為主。

14、餐(can)(can)桌是(shi)餐(can)(can)廳的(de)主要家具，亦是(shi)影響就(jiu)餐(can)(can)氣氛的(de)關(guan)鍵(jian)因素之(zhi)一(yi)。選擇款式(shi)可根(gen)據(ju)各自(zi)的(de)喜(xi)好確定，其大小應和空間比例相協調(diao)。餐(can)(can)廳用椅有與餐(can)(can)桌配套(tao)的(de)，也有單獨購(gou)置組合的(de)，兩(liang)者皆可。關(guan)鍵(jian)在(zai)造型(xing)、尺度及(ji)坐感的(de)舒適度上。餐(can)(can)櫥的(de)形式(shi)可與餐(can)(can)桌、餐(can)(can)椅配套(tao)設計，也可獨立購(gou)置。餐(can)(can)櫥有單體式(shi)、嵌墻式(shi)之(zhi)分。