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餐廳行業簡介

1、如果(guo)具備條(tiao)件，單獨(du)用一個空間做餐廳是最(zui)理(li)想的，在(zai)布置上也靈(ling)活(huo)得多。

2、對于住房(fang)面積不大的居室(shi)，也(ye)可以(yi)將餐廳(ting)(ting)設在廚(chu)房(fang)、過廳(ting)(ting)或者客廳(ting)(ting)。

3、一般居室中廚房多(duo)外接陽臺(tai)，于是(shi)不少人將(jiang)灶具移至陽臺(tai)，在廚房的(de)一側(ce)定(ding)做一排櫥柜(ju)，余(yu)下的(de)空間就(jiu)可以作為簡單(dan)的(de)餐廳了。

4、對于一些過廳較大的房間，放置屏風是(shi)實用藝術性兼具的做法，只須購買配合室(shi)內格調(diao)的屏風即可，通常東方色彩較濃。

5、也可在(zai)地面建(jian)造略(lve)高(gao)的平臺以不同高(gao)度作為分(fen)界(jie)。

6、若經濟(ji)條件和空(kong)間(jian)允(yun)許(xu)的話，不妨加建一道拱門，將餐廳區隔開。

7、有的家庭餐(can)廳較小，可以(yi)在(zai)墻面(mian)適(shi)當(dang)安(an)裝一定(ding)面(mian)積的鏡面(mian)，這(zhe)在(zai)視覺(jue)上(shang)可以(yi)造成空間(jian)增大的感(gan)覺(jue)。

8、餐廳與廚(chu)房則必須毗(pi)鄰或者(zhe)接近，這完(wan)全基(ji)于方便與實用(yong)

9、餐桌上的(de)照(zhao)明以吊燈(deng)為佳，也可(ke)選擇裝在天花板上的(de)吸頂照(zhao)明燈(deng)。不管(guan)選擇那(nei)一(yi)種燈(deng)光設備，都不可(ke)直接照(zhao)射(she)用(yong)餐者(zhe)頭部(bu)，否則(ze)會影響食欲。

10、餐廳(ting)的(de)地(di)板(ban)鋪面(mian)材料，使用地(di)毯較(jiao)易沾(zhan)染(ran)油膩污物，使用瓷磚、大(da)理石、強化木地(di)板(ban)則較(jiao)易清理。

12、餐廳墻面的(de)裝飾(shi)(shi)要注意突出自己的(de)風格，在裝飾(shi)(shi)上應以(yi)簡潔(jie)、明(ming)快為(wei)主，可以(yi)掛(gua)畫。

13、餐廳墻(qiang)面的色(se)彩(cai)應以明朗(lang)輕快的色(se)調為(wei)主。

14、餐(can)(can)(can)桌是(shi)餐(can)(can)(can)廳的(de)主要家具，亦是(shi)影響(xiang)就餐(can)(can)(can)氣氛(fen)的(de)關(guan)鍵因(yin)素之一。選擇款式(shi)可根據各自的(de)喜好確定，其大小(xiao)應和空間比(bi)例相(xiang)協調。餐(can)(can)(can)廳用椅有與(yu)餐(can)(can)(can)桌配套的(de)，也有單獨(du)購置組合的(de)，兩者皆可。關(guan)鍵在造型、尺度(du)(du)及坐感的(de)舒適度(du)(du)上(shang)。餐(can)(can)(can)櫥(chu)的(de)形(xing)式(shi)可與(yu)餐(can)(can)(can)桌、餐(can)(can)(can)椅配套設計(ji)，也可獨(du)立(li)購置。餐(can)(can)(can)櫥(chu)有單體(ti)式(shi)、嵌墻式(shi)之分。