一、開咖啡廳需要多少投資預算
一(yi)般來說(shuo),咖啡廳加盟店(dian)要求(qiu)面積在(zai)150平(ping)以(yi)上,加盟費(fei)用(yong)在(zai)40萬-50萬,后(hou)期再進行40萬到(dao)150萬的投(tou)資。若開一(yi)家40平(ping)左右的獨立咖啡店(dian),算上租金少說(shuo)也要50萬。很(hen)多投(tou)資者(zhe)覺得有了(le)啟動資金就(jiu)可(ke)以(yi)開店(dian)了(le),往往會因(yin)周(zhou)轉(zhuan)不善而關門大吉,因(yin)此預留半年經費(fei)作為周(zhou)轉(zhuan)是(shi)比較理智的。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要(yao)具有品牌優勢,注(zhu)意咖啡店的氛圍與檔次,了解是否會對加盟商(shang)進(jin)行培訓(xun)。
三、咖啡廳裝修設計
咖啡廳的(de)(de)裝修設計主要要考(kao)慮(lv)咖啡廳的(de)(de)獨特風格、選(xuan)擇柔和(he),溫馨(xin)的(de)(de)燈光、店門設計要與其總(zong)體裝修設計風格相互搭(da)(da)配、咖啡館的(de)(de)色彩搭(da)(da)配宜采用暖色系、能(neng)引起食欲、內部(bu)裝潢要簡潔,不宜采用過多的(de)(de)線條分(fen)割和(he)色彩渲(xuan)染(ran)。
四、咖啡廳怎么經營
咖啡廳的經營(ying)(ying)之道(dao)要(yao)注(zhu)意(yi)專(zhuan)賣,開(kai)發(fa)周邊(bian)點心;采購(gou)原(yuan)料或周邊(bian)產品(pin)時應以短期內(nei)賣光用(yong)完為(wei)原(yuan)則,保持咖啡的新鮮(xian)度(du);經營(ying)(ying)者(zhe)和員工本身要(yao)對(dui)咖啡有相當專(zhuan)業程度(du)的了解;注(zhu)意(yi)營(ying)(ying)造互動環境。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境突出(chu)氣氛輕(qing)松活躍(yue)。
現代咖啡(fei)廳,慣(guan)常是簡(jian)約型的設(she)計,整體環境給(gei)人比(bi)較溫(wen)馨明亮,有質感的感覺(jue)。通過室(shi)內的光線變化、家具軟(ruan)裝的低(di)矮、輕巧、靈活、多變,配(pei)上色調(diao)營造的略(lve)顯內斂朦朧的氣氛(fen),在(zai)咖啡(fei)豆的熏染中,讓(rang)人欲(yu)罷不能,唇齒(chi)留香。
2、主題型裝修(xiu)風格,很有特色。
很多(duo)咖啡廳是主題型(xing)(xing)的(de),比如前幾(ji)年就特(te)別受歡迎的(de)以“貓(mao)”為主題的(de)咖啡廳,打造一個擼貓(mao)樂園,更多(duo)是以貓(mao)為主題的(de)宣(xuan)傳(chuan)和裝修設計,氣氛慵懶可愛。所以選擇主題型(xing)(xing)裝修風格,要緊緊圍繞(rao)主題,突出主題的(de)特(te)色,不(bu)可偏移重點,否則不(bu)倫不(bu)類的(de)設計,最終會(hui)影響(xiang)營銷和餐廳氣氛打造。