一、開咖啡廳需要多少投資預算
一般來(lai)說，咖啡廳加盟(meng)店(dian)要求面積在150平(ping)以上(shang)，加盟(meng)費(fei)用在40萬(wan)-50萬(wan)，后期再進行40萬(wan)到150萬(wan)的投資(zi)(zi)。若開一家40平(ping)左(zuo)右的獨立(li)咖啡店(dian)，算上(shang)租金少說也要50萬(wan)。很多(duo)投資(zi)(zi)者(zhe)覺得有了(le)啟動資(zi)(zi)金就可以開店(dian)了(le)，往往會因(yin)周(zhou)轉(zhuan)不(bu)善而關門大吉，因(yin)此預留半年(nian)經費(fei)作為周(zhou)轉(zhuan)是比(bi)較理智的。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定，通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間，面積越大，加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具(ju)有品牌(pai)優勢，注意咖(ka)啡(fei)店的氛圍與檔(dang)次，了解(jie)是(shi)否會對加(jia)盟商進行培訓。
三、咖啡廳裝修設計
咖(ka)啡(fei)廳的裝(zhuang)修設(she)(she)計(ji)主(zhu)要要考慮咖(ka)啡(fei)廳的獨特風(feng)(feng)格(ge)、選擇柔(rou)和，溫馨(xin)的燈光、店門設(she)(she)計(ji)要與其總體(ti)裝(zhuang)修設(she)(she)計(ji)風(feng)(feng)格(ge)相互搭配、咖(ka)啡(fei)館的色(se)彩搭配宜采用暖色(se)系、能引起食(shi)欲(yu)、內部裝(zhuang)潢要簡潔，不宜采用過(guo)多的線條分割和色(se)彩渲染。
四、咖啡廳怎么經營
咖啡(fei)(fei)廳的經(jing)營之道要注意專賣(mai)，開(kai)發周邊(bian)點心；采購原料或(huo)周邊(bian)產品時應以短期內賣(mai)光用完為原則(ze)，保持(chi)咖啡(fei)(fei)的新鮮度(du)；經(jing)營者和員工(gong)本身要對咖啡(fei)(fei)有相當專業程(cheng)度(du)的了解；注意營造互動環境。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境(jing)突出氣氛輕松活躍。
現代咖(ka)啡廳(ting)，慣常是簡約型的(de)設計，整體環境給人比(bi)較溫馨(xin)明亮，有質感(gan)的(de)感(gan)覺。通過室內(nei)的(de)光線變化、家具軟裝的(de)低矮、輕巧、靈活(huo)、多變，配上(shang)色調(diao)營造的(de)略(lve)顯內(nei)斂朦朧的(de)氣氛，在(zai)咖(ka)啡豆的(de)熏染中，讓人欲罷(ba)不能，唇(chun)齒留香(xiang)。
2、主題型裝修(xiu)風格，很有特色。
很多咖啡(fei)廳是(shi)主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)型(xing)的，比如前幾年就特(te)別受歡(huan)迎的以(yi)(yi)(yi)“貓(mao)”為(wei)主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)的咖啡(fei)廳，打(da)(da)造(zao)一個擼貓(mao)樂園，更多是(shi)以(yi)(yi)(yi)貓(mao)為(wei)主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)的宣(xuan)傳和(he)裝修設計，氣(qi)氛慵懶可愛。所以(yi)(yi)(yi)選擇主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)型(xing)裝修風格(ge)，要緊緊圍繞主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)，突出主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)的特(te)色，不(bu)可偏移重點，否則不(bu)倫(lun)不(bu)類的設計，最終會影(ying)響營銷(xiao)和(he)餐廳氣(qi)氛打(da)(da)造(zao)。
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