在咖(ka)(ka)啡(fei)廳里，我(wo)們可(ke)以(yi)感(gan)受一(yi)(yi)把(ba)(ba)(ba)小資愜意的(de)(de)(de)(de)生(sheng)活，順便把(ba)(ba)(ba)一(yi)(yi)天的(de)(de)(de)(de)疲憊通(tong)通(tong)丟掉。隨著國人生(sheng)活品(pin)(pin)位的(de)(de)(de)(de)不斷提高和(he)咖(ka)(ka)啡(fei)文化(hua)的(de)(de)(de)(de)普(pu)及，許多創業者都(dou)把(ba)(ba)(ba)目光投(tou)向了咖(ka)(ka)啡(fei)廳，想(xiang)要加盟打造一(yi)(yi)個悠閑舒適的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)廳可(ke)不是件(jian)容易的(de)(de)(de)(de)事。在廣東省和(he)上海(hai)市(shi)這(zhe)些經濟(ji)發達的(de)(de)(de)(de)地方，人們生(sheng)活條件(jian)較(jiao)好，有條件(jian)到咖(ka)(ka)啡(fei)廳去休(xiu)閑消(xiao)費。所以(yi)這(zhe)些地方的(de)(de)(de)(de)連鎖咖(ka)(ka)啡(fei)店品(pin)(pin)牌也是比較(jiao)多的(de)(de)(de)(de)。

“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意思(si)是“力量與熱情”。咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)文(wen)(wen)化是西方的(de)人文(wen)(wen)傳統(tong)歷史文(wen)(wen)化之一。今天人們(men)眼中的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)廳是一種純粹的(de)歐洲(zhou)文(wen)(wen)化，“我不(bu)在家里，就(jiu)在咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)館，不(bu)在咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)館，就(jiu)在去咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)館的(de)路上”這句名言(yan)正是形(xing)容(rong)歐洲(zhou)人對咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)文(wen)(wen)化的(de)喜愛。

從咖啡(fei)(fei)進入(ru)歐洲(zhou)到歐洲(zhou)第一家咖啡(fei)(fei)館的(de)(de)出現，咖啡(fei)(fei)文(wen)化以極其迅猛的(de)(de)速(su)度(du)發展(zhan)著，顯示了極為旺(wang)盛(sheng)的(de)(de)生(sheng)命(ming)活力。在(zai)歐洲(zhou)，咖啡(fei)(fei)文(wen)化是(shi)是(shi)一種很成熟的(de)(de)文(wen)化形式了，但是(shi)在(zai)中(zhong)國(guo)的(de)(de)發展(zhan)只不過才十(shi)幾年，所以國(guo)內的(de)(de)很多咖啡(fei)(fei)廳做得只是(shi)皮毛而已。

而咖啡廳需要用文化來襯托才會顯得有品位有特色，只有把咖啡文化融入到自己的咖啡店中才能更顯出咖啡店的檔次和品位。文化的體現主要在裝修方面。一個好的氛圍可以使人心情愉悅，促進消費，讓更多的人喜歡你的咖啡店。

【咖啡廳選購大講堂>>】