我國歷史悠久，文化博大精深，就連美食也是源遠流長。經過千百年來的演化，中餐美食形成了各大派系，風味南轅北轍，令人回味無窮。那么，中餐廳哪家好？中國菜哪家好吃？中餐品牌哪些地區分布的最多？哪里產的中餐比較好？獲得大品牌、著名商標、省市名牌等榮譽的中餐品牌有哪些？為了給消費者們提供真實的中餐市場情況以及準確的行(xing)業品牌信息，以下是CNPP提(ti)供數據(ju)支(zhi)持，網站為您統(tong)計的中餐十大品牌榜單及(ji)相關品牌推薦(jian)，供您參(can)考。
我國(guo)地(di)域遼(liao)闊，不同地(di)方的(de)美食各有(you)風(feng)味和特色，所謂十里不同味，我國(guo)各地(di)的(de)美食光是看就(jiu)讓人(ren)應接不暇。都說食在廣(guang)東(dong)，廣(guang)東(dong)是我國(guo)有(you)名的(de)美食大省(sheng)，鼎(ding)鼎(ding)大名的(de)粵菜(cai)(cai)征服了億萬人(ren)的(de)胃。此(ci)外，浙江(jiang)(jiang)省(sheng)的(de)浙菜(cai)(cai)和江(jiang)(jiang)蘇省(sheng)的(de)蘇菜(cai)(cai)也是中國(guo)八(ba)大菜(cai)(cai)系中的(de)佼(jiao)佼(jiao)者。當(dang)然，我國(guo)的(de)各大菜(cai)(cai)系都各顯神通，無所謂哪個(ge)菜(cai)(cai)系更加好吃(chi)。知(zhi)(zhi)識廣(guang)東(dong)省(sheng)和江(jiang)(jiang)浙地(di)區人(ren)口密集，經(jing)(jing)濟(ji)發(fa)達，人(ren)們(men)對吃(chi)的(de)需(xu)求量大，也有(you)經(jing)(jing)濟(ji)條(tiao)件去消(xiao)費，所以這(zhe)些地(di)區因此(ci)也發(fa)展了不少(shao)知(zhi)(zhi)名的(de)中餐品牌。
一(yi)個企(qi)業(ye)獲得的品(pin)牌(pai)(pai)榮譽和獎項，在(zai)一(yi)定(ding)程度(du)上代(dai)表了它(ta)較高的市(shi)場價(jia)值(zhi)(zhi)和品(pin)牌(pai)(pai)品(pin)質(zhi)。品(pin)牌(pai)(pai)榮譽、品(pin)牌(pai)(pai)獎項讓(rang)(rang)企(qi)業(ye)在(zai)眾多競爭對手中(zhong)脫穎而出(chu)，讓(rang)(rang)消費者所熟知(zhi)，從(cong)而帶來榮譽之外的市(shi)場價(jia)值(zhi)(zhi)，也為消費者選(xuan)擇知(zhi)名中(zhong)餐品(pin)牌(pai)(pai)提供一(yi)些參考(kao)的作用。能夠獲得這些榮譽和獎項的企(qi)業(ye)，都是有(you)(you)較高的市(shi)場聲譽和商業(ye)價(jia)值(zhi)(zhi)、產品(pin)質(zhi)量(liang)達(da)到先進水平，處于領(ling)先地位、市(shi)場占(zhan)有(you)(you)率和知(zhi)名度(du)在(zai)行業(ye)前列、用戶滿意度(du)高等，是有(you)(you)品(pin)質(zhi)、有(you)(you)口碑、有(you)(you)市(shi)場競爭力的中(zhong)餐品(pin)牌(pai)(pai)。
| 品牌 | 品牌歷史/創立時間 | 企業名稱 |
| 順風大酒店 | 上海順風餐飲集團股份有限公司 | |
| 便宜坊 | 1416年 | 北京便宜坊烤鴨集團有限公司 |
| 樓外樓 | 1848年 | 杭州樓外樓實業集團股份有限公司 |
| 杏花樓 | 1851年 | 上海杏花樓(集團)股份有限公司 |
| 狗不理 | 1858年 | 狗不理集團股份有限公司 |
| 全聚德 | 1864年 | 中國全聚德(集團)股份有限公司 |
| 西安飯莊 | 1929年 | 西安飲食股份有限公司 |
| 廣州酒家 | 1935年 | 廣州酒家集團股份有限公司 |
| 小南國 | 1987年 | 上海小南國餐飲有限公司 |
| 毛家飯店 | 1987年 | 湖南韶山毛家飯店發展有限公司 |
| 西貝莜面村 | 1988年 | 北京西貝餐飲管理有限公司 |
| 張生記 | 1988年 | 杭州張生記酒店管理有限公司 |
| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 泛海名人酒店 | 2400000.00萬元 | 泛海實業股份有限公司 |
| 貝斯特韋斯特BWP | 548991.42萬元 | 浙江中國小商品城集團股份有限公司 |
| 東郊賓館 | 538468.19萬元 | 上海市東湖(集團)有限公司 |
| 溫州華僑飯店 | 500000.00萬元 | 溫州市現代服務業發展集團有限公司 |
| 金雞湖大酒店 | 367855.00萬元 | 蘇州工業園區金雞湖酒店發展集團有限公司 |
| 亞泰溫泉酒店 | 324891.36萬元 | 吉林亞泰(集團)股份有限公司 |
| 南京蘇寧環球套房飯店 | 303463.64萬元 | 蘇寧環球股份有限公司 |
| 頤之時 | 263021.57萬元 | 重慶商業投資集團有限公司 |
| 老四川大酒樓 | 263021.57萬元 | 重慶商業投資集團有限公司 |
| 上海大酒店 | 239000.00萬元 | 上海王寶和大酒店有限公司 |
| 上海國際飯店PARK HOTEL | 200000.00萬元 | 錦江國際(集團)有限公司 |
| 昆侖飯店 | 200000.00萬元 | 錦江國際(集團)有限公司 |
中餐有(you)粵菜(cai)、川菜(cai)、魯菜(cai)、淮揚菜(cai)、浙菜(cai)、閩菜(cai)、湘菜(cai)、徽菜(cai)“八大菜(cai)(cai)(cai)系”。除”八大菜(cai)(cai)(cai)系“外(wai)還有一些在中國較有影(ying)響的菜(cai)(cai)(cai)系，如：東北菜(cai)(cai)(cai)、冀菜(cai)(cai)(cai)、豫(yu)菜(cai)(cai)(cai)、鄂菜(cai)(cai)(cai)、本(ben)幫菜(cai)(cai)(cai)、客(ke)家(jia)菜(cai)(cai)(cai)、贛菜(cai)(cai)(cai)、京菜(cai)(cai)(cai)、清真菜(cai)(cai)(cai)等菜(cai)(cai)(cai)系。
中餐特點
1.在選料(liao)上，由于(yu)我國多數人在飲食上受宗教的禁忌約束較少，而人們(men)在飲食上又喜歡獵奇，講(jiang)究物以(yi)稀為貴，所(suo)(suo)以(yi)中餐的選料(liao)非常廣泛，幾乎是(shi)飛、潛、動、植，無所(suo)(suo)不食。
2.原料(liao)(liao)加工上(shang)，中(zhong)餐廚師非常講究刀工，可以把原料(liao)(liao)加工成細小的絲、丁(ding)、片(pian)、末等刀口。
3.烹調上(shang),中餐(can)做菜(cai)一般使用的圓底鍋(guo)、明火灶非常適宜炒菜(cai)，所以中餐(can)炒的烹(peng)調方法非常多(duo)。
4.口味上，中餐菜(cai)肴大都有明顯的咸味，并(bing)富于變化，多(duo)數(shu)菜(cai)肴都是完(wan)全熟(shu)后再食用。
5.主食(shi)上,中(zhong)餐(can)有(you)明確的(de)主、副食概念(nian)，主食有(you)米、面等多種(zhong)制(zhi)品。
以上品(pin)牌(pai)數據(ju)基(ji)于(yu)CNPP數據(ju)體(ti)系進行統(tong)(tong)計(ji)分析，如品(pin)牌(pai)未出現可能(neng)是(shi)系統(tong)(tong)未收錄。品(pin)牌(pai)等級是(shi)由CN10/CNPP品(pin)牌(pai)數據(ju)研究部門通過資料收集整理，并(bing)基(ji)于(yu)大數據(ju)統(tong)(tong)計(ji)及人為根據(ju)市場和(he)參數條件變(bian)化分析研究而得(de)出，是(shi)大數據(ju)、云計(ji)算、數據(ju)統(tong)(tong)計(ji)真實(shi)客觀呈(cheng)現的(de)結果。不是(shi)認定認證，不是(shi)競(jing)價(jia)排名，不是(shi)表彰評選，不是(shi)評價(jia)評比，企業可免(mian)費自主申請(qing)申報(bao)或由CN10/CNPP品(pin)牌(pai)數據(ju)研究部門收錄而得(de)，排序不分先(xian)后(hou)，僅(jin)提供給(gei)您做參考。
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