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建于1845年，華東地區清真餐飲品牌，融北方清真風味典藏密芨與江南食材佳肴為一爐，尤以美人肝/鳳尾蝦/蛋燒賣等名菜流芳于世

金陵 “馬祥興”字號，自(zi)清(qing)朝(chao)道光年(nian)間傳至今(jin)日，已一(yi)百七十余載。歷盡世事滄桑，遍(bian)嘗(chang)人生(sheng)百味而不改。

馬(ma)祥(xiang)興美(mei)肴(yao)融北方清真(zhen)風味(wei)之典藏密籍與(yu)江(jiang)南食(shi)材(cai)為一爐，恬淡清雅、口齒流香，堪(kan)稱清真(zhen)回食(shi)南派翹楚。其中尤以“美(mei)人肝”、“鳳尾蝦(xia)”、“蛋燒賣(mai)”、“松鼠魚”四大鎮店名菜流芳(fang)于世，吸引無數達官顯貴、文人雅士競相(xiang)捧場。

南京古南都集(ji)(ji)團是一家以(yi)五(wu)星酒店、主題連(lian)鎖(suo)酒店、百年餐(can)飲、現代食品加工(gong)為支柱(zhu)產(chan)業的(de)綜合(he)型企業集(ji)(ji)團。

旗下酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)包(bao)括(kuo)五星(xing)古南(nan)都(dou)飯店(dian)(dian)(dian)、古南(nan)都(dou)大橋飯店(dian)(dian)(dian)、古南(nan)都(dou)金甌國(guo)際(ji)大酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)及(ji)古南(nan)都(dou)五D枕酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、古南(nan)都(dou)逸(yi)居主題酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)等連鎖酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)，位(wei)于加拿大多(duo)倫多(duo)市(shi)的Quality Hotel Burlington是集團海外酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)。旗下致弘酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)管理公司以合作經營、輸出(chu)管理等方(fang)式(shi)，承接運營了三(san)十余家高星(xing)賓館、精(jing)品商務(wu)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)等。

旗下(xia)餐飲板塊囊括了南京(jing)眾(zhong)多家(jia)喻(yu)戶曉的百年品牌(pai)，其中包(bao)括綠(lv)柳居菜館(guan)、馬祥(xiang)興菜館(guan)、四川(chuan)酒(jiu)家(jia)、江蘇(su)酒(jiu)家(jia)、永和園酒(jiu)樓、老廣(guang)東菜館(guan)、六華春菜館(guan)等。

集團于2019年(nian)創(chuang)建“調(diao)和(he)元年(nian)”品(pin)牌——精品(pin)集合(he)連鎖店(dian)(dian)，現已(yi)上線天(tian)貓(mao)旗艦(jian)店(dian)(dian)和(he)六家線下“新零售+”實體店(dian)(dian)，開(kai)創(chuang)發展新模式。

在(zai)堅守中創新(xin)，在(zai)傳承中發展，古(gu)南(nan)都(dou)(dou)集(ji)團也致力于現代食(shi)品加工(gong)(gong)業。旗下綠柳(liu)居清真食(shi)品有(you)限公(gong)司(si)(si)，擁有(you)現代化的(de)面點、鹵菜(cai)、預包裝食(shi)品生產(chan)線，近百(bai)家直(zhi)營店(dian)及商超連(lian)鎖(suo)遍布(bu)南(nan)京。旗下hhjj古(gu)南(nan)都(dou)(dou)飯店(dian)中央(yang)廚房新(xin)建超低溫速凍生產(chan)線，速凍工(gong)(gong)藝溫度(du)可達(da)到-160℃，工(gong)(gong)作(zuo)溫度(du)-105℃，產(chan)能達(da)到中等工(gong)(gong)廠規模，并配(pei)套預冷(leng)庫及冷(leng)凍庫等。旗下南(nan)京燎嘉烘(hong)焙有(you)限公(gong)司(si)(si)、芽蜜屋烘(hong)焙連(lian)鎖(suo)，以柔軟、致生活，成為古(gu)南(nan)都(dou)(dou)集(ji)團突破傳統業態的(de)新(xin)嘗(chang)試。

集團(tuan)專門成立技術(shu)研究院(yuan)，在挖掘傳(chuan)統工藝(yi)的基礎上進行(xing)技術(shu)創(chuang)新(xin)，塑造行(xing)業發(fa)展新(xin)優勢(shi)，加速(su)傳(chuan)統中餐(can)標準(zhun)化(hua)。

旗下(xia)頤(yi)嘉商貿公(gong)司(si)、澎嘉置業(ye)公(gong)司(si)、教育(yu)培訓中(zhong)心(xin)等(deng)眾多項目，多元(yuan)發展(zhan)、跨界經營(ying)，與主營(ying)業(ye)務板塊齊(qi)頭并進。

古(gu)南都根植南京，多產(chan)業(ye)交(jiao)織，龐大的產(chan)業(ye)鏈觸(chu)及(ji)全城，直抵城市生(sheng)活核心。以(yi)“品(pin)質創造(zao)舒適生(sheng)活”的理念，服務百姓，助力民生(sheng)，憑借(jie)蒸蒸日上的發展態勢，為振興地(di)方經(jing)濟做出了(le)貢獻。