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國內知名原生態餐飲品牌，專業從事多品牌運營、酒店連鎖等業務的大型餐飲連鎖企業，經營特色為雞精味精不入菜、原汁原味原生態

南京(jing)真知味飲食娛樂有限公司(si)總部設于江蘇省南京(jing)市，持有并經營中國(guo)原生(sheng)態餐飲品牌。

沈加華先(xian)生為公司(si)的(de)董事長(chang)，于2001年在南京(jing)市漢中路156號地(di)下室(shi)創立(li)了(le)南京(jing)真知(zhi)味(wei)(wei)。如(ru)今，南京(jing)真知(zhi)味(wei)(wei)業(ye)已擁有原(yuan)生態餐飲(yin)品(pin)牌 “真知(zhi)味(wei)(wei)” 、品(pin)質餐飲(yin) “御(yu)尚旬(xun)府”、 東南亞風味(wei)(wei)館“泰尚房”三大(da)品(pin)牌六家自營(ying)店，并托管多家餐飲(yin)企業(ye)。

金陵有美味，盡在真知味。真知味的經(jing)營特色(se)就是(shi)雞精味精不入菜、原汁原味原生態(tai)。

公司自(zi)持生(sheng)(sheng)態種養基(ji)地，堅持源(yuan)頭采購，確保舌(she)尖上的新(xin)鮮和安(an)(an)全。真知味(wei)名字有(you)食品安(an)(an)全衛生(sheng)(sheng)的涵義(yi)，為人(ren)類享受原生(sheng)(sheng)態健康(kang)美味(wei)而孜(zi)孜(zi)以求是真知味(wei)人(ren)的使(shi)命和追求。