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成立于1997年，南京知名淮陽菜館，專門從事淮揚菜飲食及其管理的大型連鎖餐飲企業

江蘇小(xiao)廚(chu)(chu)娘餐飲(yin)(yin)管理有限公司(si)是專注淮揚菜(cai)飲(yin)(yin)食及其管理的大型連鎖餐飲(yin)(yin)企(qi)業，成(cheng)立于1997年(nian)。小(xiao)廚(chu)(chu)娘倡導“以顧客體驗為(wei)(wei)中心(xin)，以奮斗創(chuang)新為(wei)(wei)根本(ben)，正己化人，團(tuan)隊合作，誠信仁愛(ai)”的價值觀(guan)，致(zhi)力做幸(xing)福餐飲(yin)(yin)的引導者(zhe)，傳播中華優(you)秀傳統(tong)文(wen)化，讓世界愛(ai)上(shang)淮揚菜(cai)。

小廚娘專注于淮揚菜事業(ye)，旗下(xia)擁有“小廚娘淮揚菜連(lian)(lian)鎖、會(hui)議度假(jia)酒店、精品創(chuang)意餐廳連(lian)(lian)鎖、青谷(gu)團(tuan)膳管理公(gong)司(si)”等，員工(gong)4000余(yu)人。公(gong)司(si)集團(tuan)化(hua)、連(lian)(lian)鎖化(hua)管理，擁有配(pei)套的(de)現代種養(yang)殖基地、食品加(jia)工(gong)中(zhong)心(xin)、物流(liu)配(pei)送(song)中(zhong)心(xin)、謙之德文化(hua)培訓學院等機(ji)構。公(gong)司(si)鼓勵團(tuan)隊成(cheng)(cheng)員在企(qi)業(ye)平臺(tai)上共(gong)創(chuang)共(gong)富，成(cheng)(cheng)為企(qi)業(ye)真正的(de)合伙人。

二十余年的(de)積攢與沉淀(dian)，小廚(chu)(chu)娘培養(yang)了一批忠誠敬業、踏(ta)實(shi)勤奮的(de)企業人(ren)才。高學歷人(ren)才的(de)引進、跨行業創新(xin)思維(wei)的(de)導(dao)入(ru)(ru)，為廚(chu)(chu)娘的(de)發展(zhan)注(zhu)入(ru)(ru)了新(xin)的(de)思路。全(quan)體廚(chu)(chu)娘人(ren)的(de)使命是為億萬顧客(ke)烹制健康、品質的(de)淮揚美味，創造幸福的(de)就餐體驗。

小廚(chu)娘多(duo)名國(guo)家烹飪大師和(he)中國(guo)名廚(chu)們本(ben)著“創新不忘本(ben)、傳承不守舊(jiu)”的(de)原則，潛(qian)心研究淮揚(yang)菜(cai)的(de)歷史(shi)和(he)文(wen)化，探(tan)索淮揚(yang)菜(cai)的(de)發展和(he)未(wei)來，用匠心精神詮(quan)釋“本(ben)真食材、雅致(zhi)淮揚(yang)”的(de)美食境界。

來自江(jiang)南(nan)(nan)(nan)的(de)淮揚菜(cai)，帶(dai)著(zhu)江(jiang)南(nan)(nan)(nan)的(de)婉約生動，小(xiao)廚娘淮揚菜(cai)每一家餐廳，都帶(dai)著(zhu)濃(nong)(nong)濃(nong)(nong)的(de)江(jiang)南(nan)(nan)(nan)印(yin)記，青墻黛(dai)瓦，水墨勾勒，絹織渲(xuan)染，竹夢(meng)江(jiang)南(nan)(nan)(nan)，每一處都潛藏著(zhu)江(jiang)南(nan)(nan)(nan)人的(de)韻味和生活格調(diao)，小(xiao)廚娘——江(jiang)南(nan)(nan)(nan)弄(nong)堂般(ban)的(de)淮揚菜(cai)館。