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2021年蘇菜十大品牌榜(bang)中榜(bang)
十大蘇菜館,好吃的蘇菜餐廳-蘇菜飯店排行,有名的蘇菜餐廳有哪些
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蘇菜
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NO.1
南京大牌檔
品牌指數:
10.0
NO.2
松鶴樓
品牌指數:
9.8
NO.3
得月樓
品牌指數:
9.5
NO.4
宴春
品牌指數:
9.2
NO.5
玉華臺
品牌指數:
9.2
NO.6
同春園
品牌指數:
8.8
NO.7
小廚娘淮揚菜
品牌指數:
8.8
NO.8
獅王府
品牌指數:
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NO.9
富春茶社
品牌指數:
8.4
NO.10
天水雅居
品牌指數:
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1
南京大牌檔
中國
10.0
品牌評測指數
所屬公司:南京大牌檔美食文化有限公司
025-83305777,84722777
始創于1994年,以餐飲/賓館酒店實體投資兼有物業/裝飾工程及生產加工體系多元化發展的綜合性企業集團,南京大惠企業發展有限公司
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
南京市
創立時間:
1994年
企業領導:
趙
*
//www.dahuigroup.com.cn/detail.php?pid=2#a6
熱點(dian)聚焦
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產(chan)品(pin)
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十大
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著名商(shang)標
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馳(chi)名(ming)保護
老(lao)字號
高新企業
上市公司(si)
500強企業
品牌所屬行業:
品牌金(jin)鳳冠
2個
十大品牌
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品(pin)牌介紹(shao)
2
松鶴樓
中國
9.8
品牌評測指數
招
品牌招商
所屬公司:蘇州松鶴樓飲食文化有限公司
400-9977-779
始創于1757年,蘇州地區歷史悠久/飲譽海內外的正宗蘇幫菜館,其菜品用料上乘/因材施藝/精烹細作/鮮甜可口,連鎖店分布國內多個城市,蘇州松鶴樓飲食文化有限公司
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
蘇州市
創立時間:
1757年
企業領導:
石
*
//www.songhelou.net/index.php
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2
產品
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大(da)品牌
老字號
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省(sheng)市名牌
馳名保護
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品牌所屬行業:
十大品牌
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品牌介紹
3
得月樓
中國
9.5
品牌評測指數
所屬公司:蘇州市得月樓餐飲有限公司
0512-65238940,65222230
恢復于1982年,傳承蘇幫菜點,以擅長制作明代流傳下來的船菜船點/吳中第一宴而享譽中外,蘇州市得月樓餐飲有限公司
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
蘇州市
創立時間:
1522-1566
企業領導:
林
*
洪
//www.deyuelou.net.cn/
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大品牌
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省市名牌
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高新企業(ye)
上(shang)市公(gong)司
500強企業(ye)
品牌所屬行業:
中小品牌
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3個
品牌介(jie)紹
4
宴春
中國
9.2
品牌評測指數
所屬公司:鎮江宴春酒樓有限公司
0511-85010477,85010478
始建于1890年,中華老字號,以供應鎮江地方特色菜肴/特色早點為主,其特色菜肴水晶肴蹄/蟹黃湯包等在海內外享有盛譽,鎮江宴春酒樓有限公司
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
鎮江市
創立時間:
1890年
企業領導:
吳
*
生
//www.yan-chun.cn
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省市名牌
馳名保護
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500強企(qi)業(ye)
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十大品(pin)牌
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中小品牌
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品牌介紹
5
玉華臺
中國
9.2
品牌評測指數
所屬公司:北京華天飲食集團公司
010-62024672,62024640
創立于1921年,中華老字號,以經營淮揚菜聞名京城,以擅制魚蝦蟹類菜肴而著稱,聚德華天控股有限公司北京玉華臺飯莊
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
北京市
創立時間:
1921年
總經理:
朱總
//www.jdht.com.cn/products_detail/productId=140.html
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上市公司
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品牌所屬行業:
十大品牌
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6
同春園
中國
8.8
品牌評測指數
所屬公司:聚德華天控股有限公司
010-62024639,62024640
始建于1930年,中華老字號,享譽京城的江蘇風味名店,以烹制河鮮類菜肴著稱,魚蝦/蟹類名肴迭出,北京同春園飯店
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
北京市
創立時間:
1930年
企業領導:
周
*
龍
//www.jdht.com.cn/
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大品(pin)牌
老(lao)字號
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省市(shi)名牌
馳名保護
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7
小廚娘淮揚菜
中國
8.8
品牌評測指數
所屬公司:江蘇小廚娘餐飲管理有限公司
400-851-9797
專注于匠心精神傳承淮揚菜,主營集團化和連鎖化管理/現代種養殖基地/物流配送中心/廚娘商學院等,江蘇小廚娘餐飲管理有限公司
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
南京市
創立時間:
1997年
企業領導:
李
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霞
//www.xiaochuniang.cn/
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500強(qiang)企業
品牌所屬行業:
十大品牌
2個
中小品牌
2個
品(pin)牌金鳳冠
1個
品(pin)牌介紹
8
獅王府
中國
8.4
品牌評測指數
所屬公司:南京大惠企業發展有限公司
400-828-1198
大惠集團旗下知名餐飲品牌,以“經典淮揚菜”所著稱,在傳統基礎上,推出眾多創意菜肴,以堪稱江蘇狀元菜的“王府雞包翅”和正宗淮揚名菜“獅子頭”而知名
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
南京市
創立時間:
1992年
企業領導:
趙
*
//www.dahuigroup.com.cn
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馳(chi)名保護
老字號
高新企業
上市公司(si)
500強(qiang)企(qi)業(ye)
品牌所屬行業:
十大品牌
1個
中小品(pin)牌(pai)
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品牌介紹
9
富春茶社
中國
8.4
品牌評測指數
所屬公司:揚州富春飲服集團有限公司
0514-87333506,87331982
始創于1885年,中華老字號餐飲品牌,被認為淮揚菜點的正宗代表,以茶出名,菜肴以清淡味雅/與面點配合見長
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
揚州市
創立時間:
1885年
企業領導:
徐
*
宏
//www.fc1885.com
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老字號
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高(gao)新企業
上(shang)市公司
500強企業
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十大品(pin)牌
4個
中(zhong)小品牌
1個
品牌介紹
10
天水雅居
中國
8.1
品牌評測指數
所屬公司:江蘇天水雅居餐飲管理有限公司
0510-86409700
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
無錫市
創立時間:
1998年
企業領導:
吳
*
玉
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2020-2021
蘇菜十大品牌排行榜
榜單相關
江蘇十大名菜 蘇菜有哪些代表名菜 江蘇傳統名菜你吃過幾道
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蘇州松鼠鱖魚
(松鼠鱖魚屬于蘇(su)(su)菜系列之蘇(su)(su)幫菜傳統名(ming)菜,江(jiang)蘇(su)(su)省蘇(su)(su)州市地方(fang)傳統名(ming)菜。當(dang)炸好(hao)的(de)鱖魚(或桂魚)上桌(zhuo)時(shi),隨即澆上熱氣騰(teng)騰(teng)的(de)鹵汁,它...
)
松鼠鱖魚屬于蘇菜系列之蘇幫菜傳統名菜,江蘇省蘇州市地方傳統名菜。當炸好的鱖魚(或桂魚)上桌時,隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁,它...
2
淮安軟兜長魚
(軟(ruan)兜長(chang)魚又(you)稱“軟(ruan)兜鱔魚”,淮(huai)揚菜(cai)(cai)(cai)中最負(fu)盛名的一(yi)道(dao)菜(cai)(cai)(cai)肴,淮(huai)安(an)經典名菜(cai)(cai)(cai),屬于(yu)蘇菜(cai)(cai)(cai)之淮(huai)揚菜(cai)(cai)(cai)系,是國宴(yan)菜(cai)(cai)(cai)代表菜(cai)(cai)(cai),新(xin)中國第(di)一(yi)次(ci)國宴(yan)...
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軟兜長魚又稱“軟兜鱔魚”,淮揚菜中最負盛名的一道菜肴,淮安經典名菜,屬于蘇菜之淮揚菜系,是國宴菜代表菜,新中國第一次國宴...
3
揚州大煮干絲
(大(da)煮干(gan)絲稱雞汁煮干(gan)絲,是一道(dao)既(ji)清爽,又有營養的(de)佳肴(yao),其(qi)風(feng)味之美(mei),歷來被推為席上(shang)美(mei)饌(zhuan),是蘇菜系列淮陽菜系中的(de)看家菜,屬于揚...
)
大煮干絲稱雞汁煮干絲,是一道既清爽,又有營養的佳肴,其風味之美,歷來被推為席上美饌,是蘇菜系列淮陽菜系中的看家菜,屬于揚...
4
南京鹽水鴨
(南京鹽水鴨是金陵菜(cai)(cai)(京蘇(su)大菜(cai)(cai))重要(yao)的代表菜(cai)(cai),屬于(yu)蘇(su)菜(cai)(cai)之金陵菜(cai)(cai)系列,因為鴨在桂(gui)花盛開季(ji)節(jie)制作,故美(mei)名日桂(gui)花鴨,因南京有“金...
)
南京鹽水鴨是金陵菜(京蘇大菜)重要的代表菜,屬于蘇菜之金陵菜系列,因為鴨在桂花盛開季節制作,故美名日桂花鴨,因南京有“金...
5
揚州蟹粉獅子頭
(蟹粉獅子(zi)頭是膾(kuai)(kuai)炙(zhi)人(ren)口(kou)的揚州名(ming)菜(cai),屬于蘇菜(cai)淮揚菜(cai)傳統(tong)名(ming)菜(cai),也是江蘇經典名(ming)菜(cai)之一(yi),紅燒,清蒸,膾(kuai)(kuai)炙(zhi)人(ren)口(kou),口(kou)感(gan)松軟,肥(fei)而不膩(ni),...
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蟹粉獅子頭是膾炙人口的揚州名菜,屬于蘇菜淮揚菜傳統名菜,也是江蘇經典名菜之一,紅燒,清蒸,膾炙人口,口感松軟,肥而不膩,...
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無錫醬排骨
(無錫(xi)醬排骨屬于蘇(su)菜系,是一(yi)道江蘇(su)省(sheng)地方傳(chuan)統(tong)(tong)名(ming)菜,是無錫(xi)最著名(ming)的傳(chuan)統(tong)(tong)名(ming)菜,其色澤醬紅,肉質酥爛,骨香濃(nong)郁,汁濃(nong)味鮮,咸中帶...
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無錫醬排骨屬于蘇菜系,是一道江蘇省地方傳統名菜,是無錫最著名的傳統名菜,其色澤醬紅,肉質酥爛,骨香濃郁,汁濃味鮮,咸中帶...
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常州天目湖砂鍋魚頭
(天目(mu)(mu)湖(hu)砂鍋(guo)魚頭(tou)是江蘇省(sheng)天目(mu)(mu)湖(hu)地區(qu)的傳統名(ming)菜(cai),是常州經典代表菜(cai),也是常州最響亮(liang)的一張美(mei)食(shi)名(ming)片。天目(mu)(mu)湖(hu)砂鍋(guo)魚頭(tou)以天目(mu)(mu)湖(hu)里的野...
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天目湖砂鍋魚頭是江蘇省天目湖地區的傳統名菜,是常州經典代表菜,也是常州最響亮的一張美食名片。天目湖砂鍋魚頭以天目湖里的野...
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鎮江水晶肴蹄
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水晶肴肉又名水晶肴蹄,是江蘇鎮江的一款名菜,迄今已有300多年的歷史。鎮江“宴春酒樓”的水晶肴蹄,更是名不虛傳。水晶肴蹄...
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鎮江紅燒河豚
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紅燒河豚是江蘇特色名菜,也是鎮江經典名菜,因鎮江盛產河豚,此菜哧鮮甜,肉肥嫩,汁濃醇,將河鲀眼睛、內臟、鰓全部去凈,血水...
10
盱眙十三香龍蝦
(盱(xu)(xu)眙(yi)縣最出名(ming)的(de)美(mei)食就是龍(long)(long)蝦,有(you)“龍(long)(long)蝦之都”之稱,而盱(xu)(xu)眙(yi)十(shi)三香龍(long)(long)蝦是淮安市盱(xu)(xu)眙(yi)縣經典(dian)名(ming)菜,也是江(jiang)蘇代表菜之一。盱(xu)(xu)眙(yi)龍(long)(long)蝦是采(cai)...
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蘇菜十大傳統名菜 江蘇傳統名菜 蘇菜傳統代表菜典故賞析
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羊方藏魚(4300年/蘇菜)
(羊方藏魚屬蘇菜(cai)系,在(zai)中(zhong)國傳(chuan)統古(gu)典菜(cai)中(zhong)被稱為第一名菜(cai),始(shi)于彭祖(zu),至今已(yi)有4300年歷史。相傳(chuan),彭祖(zu)一生生了(le)很多個兒子,最疼...
)
羊方藏魚屬蘇菜系,在中國傳統古典菜中被稱為第一名菜,始于彭祖,至今已有4300年歷史。相傳,彭祖一生生了很多個兒子,最疼...
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蟹粉獅子頭(隋朝)
(蟹粉獅子頭是膾炙人(ren)口的揚(yang)州名(ming)菜(cai),屬于蘇菜(cai)淮(huai)揚(yang)菜(cai)傳統名(ming)菜(cai)。相傳已有近千(qian)年歷(li)史(shi)。所(suo)謂“獅子頭”,用揚(yang)州話(hua)說即是大肉(rou)。名(ming)菜(cai)典故(gu)...
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松鼠桂魚(清/乾隆)
(松鼠(shu)桂魚(yu)屬于蘇(su)菜(cai)系列之蘇(su)幫菜(cai)傳統名(ming)菜(cai),江蘇(su)省蘇(su)州市地方傳統名(ming)菜(cai)。當炸好的(de)(de)鱖(gui)魚(yu)(或桂魚(yu))上(shang)桌時,隨(sui)即(ji)澆上(shang)熱氣騰騰的(de)(de)鹵汁,它...
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松鼠桂魚屬于蘇菜系列之蘇幫菜傳統名菜,江蘇省蘇州市地方傳統名菜。當炸好的鱖魚(或桂魚)上桌時,隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁,它...
4
霸王別姬(楚漢時期/項羽)
(霸(ba)王別(bie)姬屬于蘇(su)菜系(xi),蘇(su)菜之徐(xu)海風味菜傳統代(dai)表菜,是徐(xu)州傳統名(ming)菜;原名(ming)龍鳳(feng)燴。項羽稱霸(ba)王都(dou)彭(peng)城(徐(xu)州)舉行開國大典(dian)時,為盛...
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大煮干絲(清/乾隆)
(大煮(zhu)干(gan)絲(si)稱雞汁煮(zhu)干(gan)絲(si),是一道既清爽(shuang),又有營養(yang)的(de)佳肴,其風味之美,歷來被推(tui)為席上(shang)美饌(zhuan),是蘇菜(cai)系列淮陽菜(cai)系中的(de)看家菜(cai),屬于揚(yang)...
)
大煮干絲稱雞汁煮干絲,是一道既清爽,又有營養的佳肴,其風味之美,歷來被推為席上美饌,是蘇菜系列淮陽菜系中的看家菜,屬于揚...
6
叫花雞(明初/蘇菜)
(叫(jiao)花雞,又稱常(chang)熟(shu)叫(jiao)化雞、煨(wei)雞,是江蘇常(chang)熟(shu)地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥(ni)土和荷葉(xie)包。制作材料有新鮮嫩荷葉(xie)、黃泥(ni)、活土雞等...
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叫花雞,又稱常熟叫化雞、煨雞,是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。制作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等...
7
水晶肴肉
(水晶肴肉又名(ming)水晶肴蹄,是江蘇鎮(zhen)江的一款名(ming)菜,迄今已有300多年的歷史。鎮(zhen)江“宴春酒樓”的水晶肴蹄,更(geng)是名(ming)不虛傳。水晶肴蹄...
)
水晶肴肉又名水晶肴蹄,是江蘇鎮江的一款名菜,迄今已有300多年的歷史。鎮江“宴春酒樓”的水晶肴蹄,更是名不虛傳。水晶肴蹄...
8
將軍過橋(三國/張飛)
(淮揚名菜(cai)“將軍過橋”即黑魚(yu)兩吃,因黑魚(yu)性烈(lie),是兇猛魚(yu)類,群魚(yu)見(jian)之都“退避三舍”,故冠以“將軍”。“過橋”則是說:將下好的...
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淮揚名菜“將軍過橋”即黑魚兩吃,因黑魚性烈,是兇猛魚類,群魚見之都“退避三舍”,故冠以“將軍”。“過橋”則是說:將下好的...
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清蒸鰣魚(東漢)
(清蒸鰣魚與雙皮刀魚、松鼠鱖魚并稱江南三(san)味,鎮(zhen)江傳統名(ming)菜,“清蒸鰣魚”是(shi)道古菜,據有關資料記載,典出(chu)東漢一個動人(ren)的故事。劉(liu)...
)
清蒸鰣魚與雙皮刀魚、松鼠鱖魚并稱江南三味,鎮江傳統名菜,“清蒸鰣魚”是道古菜,據有關資料記載,典出東漢一個動人的故事。劉...
10
文思豆腐(清)
(文(wen)思豆腐是一道有(you)著(zhu)悠久歷史的(de)江蘇揚(yang)州地(di)區漢族傳統名菜,屬于淮揚(yang)菜、蘇菜系,;始(shi)于清代乾隆年間,是揚(yang)州天寧寺的(de)和尚文(wen)思所創...
)
文思豆腐是一道有著悠久歷史的江蘇揚州地區漢族傳統名菜,屬于淮揚菜、蘇菜系,;始于清代乾隆年間,是揚州天寧寺的和尚文思所創...
江蘇省
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南京餐飲連鎖
蘇州餐飲連鎖
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聚餐宴請
餐飲連鎖
上海菜
川菜
湘菜
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閩菜
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豫菜
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貴州菜
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蘇菜行業加盟申請-蘇菜加盟流程-蘇菜加盟資料
2021年蘇菜行業品牌火熱招商中,歡迎對蘇菜加盟申請,了解蘇菜加盟流程及蘇菜加盟資料!讓品牌企業為您解答蘇菜行業加盟政策,蘇菜行業加盟流程是...
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蘇菜十大宴席名菜 江蘇宴席菜有哪些 淮揚菜國宴菜你吃過幾道?
蘇菜即江蘇菜系,由南京、徐海、淮揚和蘇南四種風味江組成,而蘇菜之淮揚菜是國宴菜代表菜,那么,淮揚菜國宴菜你吃過幾道?蘇菜經典宴席名菜有哪些?...
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【江蘇菜菜譜做法大全】蘇菜代表菜有哪些 每一道都是顏值擔當
蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒,重視調湯,保持原汁,風味清鮮,濃而不膩,淡而不薄,酥松脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。蘇菜的做法有哪些?本期美食...
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十大好吃的蘇菜家常菜 江蘇家常菜有哪些 江蘇人愛吃的家常菜譜
江蘇菜簡稱蘇菜,為中國傳統八大菜系之一,主要包括金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜。其實一提到蘇菜,不少人第一反應就會想到揚州炒飯、櫻桃...
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地道的蘇菜館子有哪些,淮揚菜十大名店,吃淮揚菜去哪里好
蘇菜館十大品牌榜單依據了全國蘇菜餐飲品牌,其所屬企業規模,成立時間,連鎖門店規模,蘇菜行業影響力,全國餐飲行業地位,中華老字號等所獲榮譽,并...
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蘇菜十大傳統名菜 江蘇傳統名菜 蘇菜傳統代表菜典故賞析
蘇菜作為中國四大傳統菜系之一,有很多耳熟能詳的傳統名菜,其中聞名遐邇的大煮干絲、松鼠鱖魚、霸王別姬等經典江蘇傳統名菜,那么,蘇菜傳統名菜還有...
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十大蘇菜館,好吃的淮揚菜館-蘇菜餐廳-蘇菜飯店排名,正宗的淮揚菜餐廳有哪些
2021蘇菜十大品牌排行榜,是CNPP數據研究,十大品牌網www.cnpp.cn聯合重磅推出的十大蘇菜品牌排行榜,蘇菜10大品牌榜。十大品牌...
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蘇州十大名菜 蘇州特色名菜有哪些 蘇幫菜代表菜你吃過幾道?
蘇幫菜,即蘇州本幫菜,是蘇菜中蘇錫菜的一個組成部分,是蘇菜四大地方菜系之一,又稱為蘇州菜,有很多經典的傳統名菜。那么,蘇州有哪些經典名菜呢?...
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江蘇十大名菜 蘇菜有哪些代表名菜 江蘇經典名菜你吃過幾道
江南水鄉之一的江蘇省,有中國八大菜系之一的蘇菜,其中蘇菜淮揚菜更是作為國宴菜的代表菜;那么,江蘇名菜有哪些?江蘇菜系有哪些名菜?Maigoo...
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肉釀面筋簡介 肉釀面筋怎么做
肉釀面筋是江蘇省無錫市著名的傳統菜肴,逢年過節時,家家都要燒煮。家有客人來臨,待客時桌上也少不掉一碗肉釀面筋。肉釀面筋制法相當簡單,只要將肉...
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肉釀生麩簡介 肉釀生麩好吃嗎
肉釀生麩又稱生麩釀肉、生麩肉圓,是江蘇無錫傳統的地方名菜,屬于蘇菜系之錫幫菜。此菜皮薄韌光亮,肉餡鮮嫩多汁,湯清味美,是別具風味的地方菜。無...
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十大蘇菜館,好吃的淮揚菜館-蘇菜餐廳-蘇菜飯店排名,正宗的淮揚菜餐廳有哪些
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