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始建于1890年，專門從事酒樓經營、廚師培訓等業務的餐飲機構，以供應鎮江特食早茶/喜慶莚席/特色菜肴/地方特色產品聞名，水晶肴蹄、蟹黃湯包是其代表名菜

鎮江宴(yan)春酒(jiu)樓(lou)始創于(yu)1890年(nian)。創業伊始選(xuan)用著名儒(ru)家吳季衡的(de)一(yi)副嵌頭聯(lian)“宴(yan)開桃(tao)李園(yuan)中亦(yi)觴亦(yi)詠(yong)”、“春在金焦(jiao)山畔宜雨宜晴”頭兩字起(qi)名為“宴(yan)春酒(jiu)樓(lou)”，迄(qi)今已有130年(nian)歷史。

鎮江宴(yan)春(chun)(chun)酒樓(lou)以供應(ying)鎮江特(te)食(shi)早茶、喜慶莚席、特(te)色(se)菜肴、地方特(te)色(se)產品水晶(jing)肴蹄、蟹(xie)黃(huang)湯(tang)包聞名遐而。鎮江市(shi)政(zheng)府于2003年批準改制成立鎮江宴(yan)春(chun)(chun)酒樓(lou)有限公司，現(xian)擁(yong)有宴(yan)春(chun)(chun)酒樓(lou)大(da)市(shi)口店(dian)、宴(yan)春(chun)(chun)酒樓(lou)金山(shan)店(dian)、宴(yan)春(chun)(chun)食(shi)品分(fen)公司、宴(yan)春(chun)(chun)食(shi)品銷售公司等連鎖企(qi)業(ye)。

 百年老店宴(yan)春酒樓著名產品(pin)水(shui)晶肴(yao)蹄(ti)、蟹黃湯(tang)包是亨譽省內外的地方特色產品(pin)，其生產技藝分(fen)別列(lie)入鎮(zhen)(zhen)江(jiang)市和(he)江(jiang)蘇省《非物質文化遺產保護(hu)項目》，鎮(zhen)(zhen)江(jiang)宴(yan)春酒樓有限公(gong)司食(shi)品(pin)分(fen)公(gong)司被列(lie)為江(jiang)蘇省水(shui)晶肴(yao)蹄(ti)生產性(xing)保護(hu)示范(fan)基地。