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2021年閩(min)菜十大品牌榜中榜
閩菜十大餐飲名店，地道的閩菜館-閩菜餐廳-閩菜店排行，好吃的閩菜餐廳有哪些
1
莆田餐廳
新加坡
10.0 品牌評測指數
  • 所屬公司：莆田餐飲(香港)有限公司
  • 2000年成立于新加坡,開創了獨具特色的福建菜,海內外知名的連鎖餐飲品牌,全球擁有數十家門店,莆田餐飲(香港)有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠(cheng)信
  • 優(you)質
  • 十大(da)
  • 大品牌
  • 認證(zheng)
  • VIP
  • 著(zhu)名商標
  • 省市(shi)名牌(pai)
  • 馳名保護
  • 老字號
  • 高新企業(ye)
  • 上市(shi)公司
  • 500強企業
品牌所屬行業：十大品(pin)牌1個品牌金鳳冠1個中小品(pin)牌1個
品牌介紹(shao)
2
聚春園
中國
9.7 品牌評測指數
JDJD自營店
招品牌招商
  • 所屬公司：福州聚春園集團有限公司
  • 0591-88351339
  • 始于1865年,集餐飲/住宿/商務/娛樂/購物為一體,主要加工生產福州傳統特色菜肴和水產品系列的現代化企業,福州聚春園集團有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信(xin)
  • 優質(zhi)
  • 十大
  • 大品牌
  • 著名商標
  • 老字號
  • 認證
  • VIP
  • 省(sheng)市名牌
  • 馳名保護
  • 高(gao)新企業
  • 上市公司
  • 500強企業
品牌所屬行業：十大品(pin)牌3個品(pin)牌(pai)金鳳冠1個中小品牌2個
品(pin)牌介紹
3
南普陀
中國
9.6 品牌評測指數
  • 所屬公司：廈門市南普陀寺實業社
  • 0592-2085908,2087281
  • 福建省傳統名菜,以選料嚴格/制作精細/堅持素菜素料/素菜素作/素菜素名為特點,其色香味形俱佳/質養聲境并重/命名優雅別致(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地：廈門市
  • 創立時間：1985年
  • 企業領導：廖 * 琳
  • //www.nptveg.com/
  • 誠信
  • 優質
  • 十大
  • 大品牌
  • 老字號
  • 認證
  • VIP
  • 著名商標
  • 省市名牌
  • 馳名保護(hu)
  • 高新(xin)企業(ye)
  • 上市公司
  • 500強企業
品牌所屬行業：十大品牌1個中小品(pin)牌(pai)3個
品牌(pai)介紹
4
舒友海鮮大酒樓
中國
9.2 品牌評測指數
  • 所屬公司：廈門市舒友海鮮大酒樓有限公司
  • 0592-2919999,5033888
  • 創建于1987年,中國餐飲百強企業,集餐飲酒樓/商務娛樂/水療SPA/自助式KTV和酒業商貿等多元化連鎖事業為一體的綜合性大型集團企業,廈門市舒友海鮮大酒樓有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地：廈門市
  • 創立時間：1987年
  • 企業領導：陳 * 鵬
  • //www.shuyou.com
  • 誠(cheng)信
  • 優質
  • 十大
  • 大(da)品牌
  • 馳名保護(hu)
  • 認證
  • VIP
  • 著名商標
  • 省市名牌
  • 老字號
  • 高新(xin)企業
  • 上市(shi)公司
  • 500強(qiang)企業
品牌所屬行業：十大品牌3個中小(xiao)品牌(pai)2個
品牌介紹
5
五洲佳豪
中國
9.1 品牌評測指數
  • 所屬公司：福建五洲佳豪酒店管理有限公司
  • 0595-88560013,400-800-5088
  • 福建大型連鎖酒店管理集團,旗下酒店秉承閩菜精髓及美食執著的追求,培養了眾多閩菜烹飪名師,福建五洲佳豪酒店管理有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信
  • 優質
  • 十(shi)大
  • 大品牌(pai)
  • 認證
  • VIP
  • 著(zhu)名商標
  • 省(sheng)市名(ming)牌
  • 馳(chi)名保護
  • 老字號
  • 高新企(qi)業
  • 上市公司
  • 500強企業
品牌所屬行業：十大品牌2個中小(xiao)品牌1個
品牌(pai)介(jie)紹
6
榮譽RONGYU
中國
8.9 品牌評測指數
  • 所屬公司：晉江市榮譽大酒店有限責任公司
  • 0595-68555555
  • (由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信
  • 優質(zhi)
  • 十大(da)
  • 大品牌
  • 馳名保護
  • 認證
  • VIP
  • 著名商標
  • 省(sheng)市名(ming)牌
  • 老字號
  • 高新企(qi)業
  • 上市(shi)公司
  • 500強企業
品牌所屬行業：中小品(pin)牌3個十大品牌1個
品牌介紹
7
佳麗餐飲
中國
8.6 品牌評測指數
  • 所屬公司：廈門佳麗餐飲管理有限公司
  • 0592-5135162
  • 成立于1983年,以經營閩粵潮菜為主并吸收川菜系精萃,采取物流統一配送平臺,廈門佳麗餐飲管理有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信
  • 優質
  • 十大(da)
  • 大品(pin)牌
  • 認證
  • VIP
  • 著名商標(biao)
  • 省市名(ming)牌
  • 馳名保護
  • 老(lao)字號
  • 高新企業
  • 上市公司
  • 500強企業
品牌所屬行業：十大品牌2個中(zhong)小品牌2個
品牌介紹
8
建成大酒店
中國
8.4 品牌評測指數
  • 所屬公司：莆田市涵江建成大酒店有限公司
  • 0594-3566666,3391888
  • 開業于2006年,港商獨資集住宿/餐飲/娛樂為一體的綜合性酒店,以其福建知名經典名菜"竹香南日鮑"而知名,莆田市涵江建成大酒店有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠(cheng)信
  • 優質
  • 十大
  • 大品牌
  • 認證
  • VIP
  • 著名(ming)商標
  • 省市(shi)名牌(pai)
  • 馳名保(bao)護
  • 老字號
  • 高新企業
  • 上市公司
  • 500強(qiang)企業
品牌所屬行業：十大品牌(pai)1個中小品牌1個
品牌介紹(shao)
9
好清香
中國
8.4 品牌評測指數
  • 所屬公司：廈門好清香大酒樓
  • 0592-2698999
  • 源自上世紀四十年代,中華老字號,中華名小吃,專門經營閩南風味小吃,廈門夏商旅游集團旗下,廈門夏商好清香餐飲管理有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地：廈門市
  • 創立時間：1940年
  • 企業領導：許 * 生
  • 誠(cheng)信
  • 優(you)質(zhi)
  • 十大
  • 大品牌
  • 老字(zi)號
  • 認證
  • VIP
  • 著名商標
  • 省市名牌(pai)
  • 馳(chi)名保護
  • 高新企業(ye)
  • 上市公司
  • 500強企(qi)業(ye)
品牌所屬行業：十大品牌(pai)1個中小品牌(pai)2個
品(pin)牌介紹
10
四道菜
中國
8.2 品牌評測指數
  • 所屬公司：福州四道菜餐飲管理有限公司
  • 400-044-4917
  • 成立于2009年,福建菜連鎖餐飲品牌,迎合當今社會復合型餐廳,其海蠣煎在國內閩菜餐飲業有較大知名度,福州四道菜餐飲管理有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠(cheng)信
  • 優(you)質
  • 十大
  • 大品牌
  • 認證
  • VIP
  • 著(zhu)名商標
  • 省市名牌
  • 馳名保護
  • 老(lao)字號
  • 高新(xin)企(qi)業
  • 上市(shi)公司
  • 500強企業
品牌所屬行業：十(shi)大品牌1個中(zhong)小品牌(pai)1個
品牌(pai)介紹
2020-2021
閩菜十大品牌排行榜
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福建十大名菜 閩菜代表菜有哪些 福建傳統名菜你吃過幾道
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1
北京烤鴨 (具有世界聲譽的北(bei)京著名(ming)菜式，起源于中國南北(bei)朝時(shi)期，《食(shi)珍錄》中已記有炙鴨，在當時(shi)是宮廷食(shi)品。用(yong)料為優質肉食(shi)鴨北(bei)京鴨，果木...)
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西湖醋魚 (別(bie)名為(wei)叔嫂傳(chuan)珍，宋(song)嫂魚，是(shi)浙江杭州(zhou)飯(fan)店(dian)的一(yi)道傳(chuan)統地方風味(wei)名菜。西(xi)湖醋魚通常選(xuan)用草(cao)魚作(zuo)為(wei)原料，烹(peng)制而成。燒好(hao)后，澆上一(yi)層平...)
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無為板鴨 (也稱為(wei)無為(wei)熏(xun)鴨，是安徽(hui)省無為(wei)縣傳統特色名食(shi)，始創于(yu)清朝年間(jian)。以巢湖麻鴨為(wei)原料，配以八角(jiao)、花(hua)椒、丁香、小茴香等約30種中藥(yao)...)
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東坡肉 (又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和(he)江南地區(qu)特色傳統名菜。東坡肉在浙(zhe)菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且(qie)各地做(zuo)法也(ye)有不同。東坡肉的主料...)
又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同。東坡肉的主料...
7
臘味合蒸 (湖南(nan)地(di)方(fang)傳統名菜，屬湘菜系。是以臘豬肉(rou)、臘雞(ji)、臘魚、雞(ji)湯和(he)調料，下鍋清蒸(zheng)而成。做法簡單，其臘香(xiang)濃重、咸甜適口、柔韌不膩(ni)，...)
湖南地方傳統名菜，屬湘菜系。是以臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯和調料，下鍋清蒸而成。做法簡單，其臘香濃重、咸甜適口、柔韌不膩，...
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辣子雞 (一(yi)道經(jing)典的川渝地區的特色傳統名肴。一(yi)般以整(zheng)雞為主料(liao)(liao)，加上(shang)蔥(cong)、干辣(la)椒(jiao)、花椒(jiao)、鹽、胡椒(jiao)、味精等多種材料(liao)(liao)精制而成，雖然(ran)是同一(yi)道...)
一道經典的川渝地區的特色傳統名肴。一般以整雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，雖然是同一道...
9
東安子雞 (又叫東安(an)(an)雞、官(guan)保(bao)雞，是一道地方傳統名菜，屬(shu)于湘(xiang)菜系。因(yin)用(yong)東安(an)(an)新母雞烹(peng)制(zhi)而(er)成，故名。東安(an)(an)子雞成菜呈紅(hong)白(bai)綠黃四色，雞肉(rou)肥嫩，...)
又叫東安雞、官保雞，是一道地方傳統名菜，屬于湘菜系。因用東安新母雞烹制而成，故名。東安子雞成菜呈紅白綠黃四色，雞肉肥嫩，...
10
清蒸武昌魚 (湖北(bei)省的(de)一道傳統名菜。制作時通(tong)常(chang)選用(yong)鮮(xian)活的(de)武(wu)昌(chang)魚為主料(liao)，配以冬(dong)菇、冬(dong)筍(sun)，并用(yong)雞清(qing)湯調味(wei)而成，口感滑嫩，清(qing)香(xiang)鮮(xian)美(mei)。武(wu)昌(chang)魚又...)
湖北省的一道傳統名菜。制作時通常選用鮮活的武昌魚為主料，配以冬菇、冬筍，并用雞清湯調味而成，口感滑嫩，清香鮮美。武昌魚又...
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