福建省傳統名菜,主要經營南普陀素菜/素餅產品,集素菜素餅生產、工藝、食雜銷售、茶館服務等于一體綜合性服務型企業
廈門市南(nan)普(pu)陀(tuo)寺實業社位于(yu)廈門市南(nan)普(pu)陀(tuo)寺內,是集旅游(you)、禮佛(fo)于(yu)一體(ti)的游(you)覽(lan)勝地,終(zhong)年香(xiang)火鼎旺,在海內外(wai)享有極高的聲譽。這里環(huan)境優美(mei)整潔,綠(lv)樹成蔭,寺宇(yu)莊嚴,梵音繚繞,四(si)季鳥語(yu)花香(xiang),成為(wei)游(you)客到(dao)廈門游(you)覽(lan)之地。
廈(sha)門市南(nan)(nan)普陀寺實業(ye)社是(shi)主(zhu)要(yao)經營南(nan)(nan)普陀素(su)菜、素(su)餅兩大品牌產品,以及工藝、食(shi)雜(za)銷售(shou)、茶(cha)館服務(wu)(wu)等綜合性服務(wu)(wu)型(xing)企業(ye)。
南普陀素(su)(su)菜已(yi)有(you)百年(nian)歷史,以(yi)遵循佛教(jiao)飲(yin)食傳統(tong)為(wei)宗(zong)旨(zhi),經(jing)歷史沉積(ji)與創新發展,融(rong)合宮廷素(su)(su)菜的(de)(de)精細,民(min)間(jian)素(su)(su)菜的(de)(de)天(tian)然(ran)與寺(si)院(yuan)素(su)(su)菜的(de)(de)純正,已(yi)形成(cheng)獨具(ju)詩情、景意、禪味、時尚健康、科學的(de)(de)素(su)(su)食文(wen)(wen)化(hua),是優(you)秀素(su)(su)食文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)典型代表,也(ye)是廈門(men)市的(de)(de)一張燙金(jin)名片。作為(wei)廈門(men)市委(wei)市政府對外(wai)交(jiao)(jiao)流(liu)(liu)的(de)(de)接(jie)待窗口(kou)單(dan)位,多年(nian)來先后(hou)接(jie)待130多位中(zhong)外(wai)國(guo)家領導人,并多次代表廈門(men)赴泰國(guo)、馬來西亞、香港、澳門(men)、臺(tai)灣等(deng)國(guo)家和地區(qu)進行交(jiao)(jiao)流(liu)(liu)表演,為(wei)廈門(men)市的(de)(de)統(tong)戰宗(zong)教(jiao)、對臺(tai)、僑務外(wai)事、旅(lv)游(you)觀光、商務接(jie)待及各類經(jing)濟文(wen)(wen)化(hua)交(jiao)(jiao)流(liu)(liu)發揮(hui)著積(ji)極的(de)(de)作用。
南普陀素餅較早作為(wei)南普陀素菜的(de)配套點心,于1995年(nian)正式批量(liang)生產投放市場,始終堅持(chi)質量(liang)第一為(wei)品(pin)(pin)質,其憑借選(xuan)料講究、皮酥餡(xian)軟(ruan)、入口冰爽、甜而(er)不膩(ni)等特(te)點而(er)深受廣大消(xiao)費(fei)者的(de)喜愛,成為(wei)頗具特(te)色的(de)旅(lv)游(you)禮品(pin)(pin)、禮佛貢品(pin)(pin)、休閑食品(pin)(pin)、親友(you)贈品(pin)(pin)。
南普(pu)陀素(su)餅(bing)(bing)(bing)系列(lie)產(chan)品(pin)有(you)(you)綠(lv)豆(dou)餡、南瓜餡、玉(yu)米餡、椰子餅(bing)(bing)(bing)、香芋餡、綠(lv)茶餡、紅豆(dou)餡等(deng)口味,還有(you)(you)綠(lv)豆(dou)糕(gao)、年糕(gao)、月餅(bing)(bing)(bing)、如意餅(bing)(bing)(bing)、吉祥餅(bing)(bing)(bing)、旺來酥(su)(su)、菩提酥(su)(su)、香積(ji)餅(bing)(bing)(bing)等(deng)十(shi)幾款品(pin)種(zhong)。南普(pu)陀素(su)餅(bing)(bing)(bing)在廈門烘焙(bei)市(shi)場乃至(zhi)全(quan)國擁(yong)有(you)(you)一(yi)定的影響力,是廈門市(shi)的一(yi)大特色品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)。
南普陀寺實(shi)業社(she)經過三十(shi)幾年的(de)實(shi)踐(jian)摸索,不(bu)斷創(chuang)新與發展(zhan),建立了(le)現代化的(de)企業制(zhi)度體(ti)系(xi),形(xing)成良(liang)好(hao)的(de)管理機制(zhi),在實(shi)施品牌戰(zhan)略、芒(mang)果视(shi)频下载建設、精神文明(ming)建設等多方面取得較好(hao)的(de)成效,保持著良(liang)好(hao)的(de)經濟效益(yi)和(he)社(she)會效益(yi)的(de)雙豐收(shou)。