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始創于1940年，舊稱“賴厝埕”，隸屬于廈門夏商旅游集團，專業經營閩南風味小吃的餐飲連鎖企業，以“燒肉粽”、“芋包”等小吃而享譽全球

好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)(qing)香(xiang)(xiang)”這三(san)個字源(yuan)自上(shang)世(shi)紀(ji)四十年(nian)代。在(zai)廈(sha)(sha)門老街(jie)(jie)“賴厝埕”開(kai)(kai)張了(le)一家小(xiao)吃(chi)店(dian)，專門經營風味小(xiao)吃(chi)，以(yi)其“燒(shao)肉粽”制(zhi)作好(hao)(hao)(hao)、味道清(qing)(qing)(qing)香(xiang)(xiang)而出名(ming)，吃(chi)過的人無不贊(zan)譽“真(zhen)味實料好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)(qing)香(xiang)(xiang)”，說的人多(duo)了(le)，小(xiao)店(dian)就正式掛牌(pai)“好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)(qing)香(xiang)(xiang)”。如今，幾(ji)經商海(hai)沉浮(fu)，“好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)(qing)香(xiang)(xiang)”成為廈(sha)(sha)門文化餐(can)飲(yin)的代表，成長為廈(sha)(sha)門餐(can)飲(yin)業(ye)一顆(ke)璀璨的明珠。其總店(dian)坐落在(zai)景色秀麗的筼筜湖畔(pan)，環境優美，建筑風格富有閩南特色，餐(can)廳營業(ye)面積達四千多(duo)平方(fang)米(mi)。近年(nian)來“好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)(qing)香(xiang)(xiang)”還分(fen)(fen)別在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)山路(lu)東(dong)海(hai)酒店(dian)、五(wu)緣灣商業(ye)街(jie)(jie)開(kai)(kai)設(she)了(le)兩家好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)(qing)香(xiang)(xiang)大(da)酒樓分(fen)(fen)店(dian)，在(zai)湖濱南路(lu)開(kai)(kai)設(she)了(le)專營廈(sha)(sha)門特色小(xiao)吃(chi)的好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)(qing)香(xiang)(xiang)美食(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)心以(yi)及在(zai)文化藝術中(zhong)(zhong)(zhong)心開(kai)(kai)設(she)的融(rong)匯中(zhong)(zhong)(zhong)西(xi)式美食(shi)的好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)(qing)香(xiang)(xiang)閩南美食(shi)坊，邁出了(le)連鎖經營的步伐。

“好(hao)(hao)清香(xiang)(xiang)”以大眾對具濃郁地(di)方(fang)風(feng)味和蘊含本(ben)土飲食(shi)文化特(te)色的酒樓菜(cai)品質(zhi)量(liang)、口感、特(te)點等方(fang)面的綜合評價“好(hao)(hao)、清、香(xiang)(xiang)”做為商標，寓意酒樓經營的菜(cai)肴(yao)真(zhen)材(cai)實(shi)料，烹制(zhi)精細(xi)，口味獨特(te)，別樹一幟。正如它所(suo)表(biao)達(da)的內涵：“好(hao)(hao)友親朋(peng)常相聚(ju)，清心暢飲會知音，香(xiang)(xiang)鮮佳(jia)肴(yao)醉人心”。