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始創于1940年，舊稱“賴厝埕”，隸屬于廈門夏商旅游集團，專業經營閩南風味小吃的餐飲連鎖企業，以“燒肉粽”、“芋包”等小吃而享譽全球

好(hao)(hao)(hao)清(qing)香(xiang)(xiang)”這三個字源自上世紀四十年(nian)代。在廈門老街(jie)(jie)“賴厝(cuo)埕”開(kai)張了(le)一家小吃店(dian)(dian)，專門經營(ying)風(feng)味小吃，以(yi)其“燒肉粽”制作好(hao)(hao)(hao)、味道清(qing)香(xiang)(xiang)而出名，吃過的(de)(de)(de)(de)(de)人無(wu)不贊譽“真味實(shi)料(liao)好(hao)(hao)(hao)清(qing)香(xiang)(xiang)”，說的(de)(de)(de)(de)(de)人多了(le)，小店(dian)(dian)就正式(shi)掛(gua)牌(pai)“好(hao)(hao)(hao)清(qing)香(xiang)(xiang)”。如今，幾經商海沉(chen)浮，“好(hao)(hao)(hao)清(qing)香(xiang)(xiang)”成(cheng)為廈門文化餐(can)(can)飲的(de)(de)(de)(de)(de)代表，成(cheng)長(chang)為廈門餐(can)(can)飲業(ye)一顆璀(cui)璨的(de)(de)(de)(de)(de)明珠。其總店(dian)(dian)坐(zuo)落在景色秀(xiu)麗的(de)(de)(de)(de)(de)筼(yun)筜湖畔(pan)，環(huan)境優美，建筑風(feng)格富有閩(min)南特色，餐(can)(can)廳營(ying)業(ye)面積達四千多平(ping)方米(mi)。近年(nian)來“好(hao)(hao)(hao)清(qing)香(xiang)(xiang)”還分(fen)別在中(zhong)山路東海酒(jiu)店(dian)(dian)、五緣灣商業(ye)街(jie)(jie)開(kai)設了(le)兩家好(hao)(hao)(hao)清(qing)香(xiang)(xiang)大酒(jiu)樓分(fen)店(dian)(dian)，在湖濱南路開(kai)設了(le)專營(ying)廈門特色小吃的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)(hao)(hao)清(qing)香(xiang)(xiang)美食(shi)中(zhong)心(xin)以(yi)及在文化藝術中(zhong)心(xin)開(kai)設的(de)(de)(de)(de)(de)融匯中(zhong)西式(shi)美食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)(hao)(hao)清(qing)香(xiang)(xiang)閩(min)南美食(shi)坊(fang)，邁出了(le)連鎖經營(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)步伐。

“好清香(xiang)(xiang)”以(yi)大眾對(dui)具濃郁地方(fang)風味和(he)蘊含(han)本(ben)土飲(yin)(yin)食文(wen)化特色的酒樓(lou)菜品質量、口感(gan)、特點(dian)等(deng)方(fang)面的綜合評價“好、清、香(xiang)(xiang)”做為商(shang)標，寓意(yi)酒樓(lou)經營的菜肴真材(cai)實(shi)料，烹制精細，口味獨特，別樹一幟。正如它所表達(da)的內涵：“好友(you)親朋(peng)常相(xiang)聚，清心(xin)(xin)暢飲(yin)(yin)會知(zhi)音，香(xiang)(xiang)鮮佳(jia)肴醉人心(xin)(xin)”。