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始創于1940年，舊稱“賴厝埕”，隸屬于廈門夏商旅游集團，專業經營閩南風味小吃的餐飲連鎖企業，以“燒肉粽”、“芋包”等小吃而享譽全球

好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)”這三個字源(yuan)自(zi)上(shang)世紀四十(shi)年代(dai)。在(zai)(zai)廈(sha)門老(lao)街(jie)“賴厝(cuo)埕”開(kai)張了(le)一家小(xiao)吃店(dian)(dian)，專(zhuan)門經(jing)營(ying)風味(wei)(wei)小(xiao)吃，以其“燒肉粽”制(zhi)作好(hao)(hao)(hao)、味(wei)(wei)道清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)而出名，吃過(guo)的人無不贊譽“真(zhen)味(wei)(wei)實料好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)”，說的人多了(le)，小(xiao)店(dian)(dian)就正式掛牌“好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)”。如今，幾經(jing)商海(hai)沉浮(fu)，“好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)”成為(wei)廈(sha)門文化餐飲的代(dai)表，成長為(wei)廈(sha)門餐飲業(ye)一顆璀(cui)璨的明珠。其總店(dian)(dian)坐落在(zai)(zai)景色秀麗的筼筜湖畔(pan)，環境(jing)優美，建(jian)筑風格富有閩南(nan)(nan)特色，餐廳營(ying)業(ye)面積達四千多平方(fang)米。近年來“好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)”還分別(bie)在(zai)(zai)中山路東海(hai)酒(jiu)店(dian)(dian)、五(wu)緣灣(wan)商業(ye)街(jie)開(kai)設了(le)兩家好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)大酒(jiu)樓(lou)分店(dian)(dian)，在(zai)(zai)湖濱南(nan)(nan)路開(kai)設了(le)專(zhuan)營(ying)廈(sha)門特色小(xiao)吃的好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)美食(shi)(shi)中心以及(ji)在(zai)(zai)文化藝術中心開(kai)設的融匯中西式美食(shi)(shi)的好(hao)(hao)(hao)清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)閩南(nan)(nan)美食(shi)(shi)坊(fang)，邁(mai)出了(le)連鎖經(jing)營(ying)的步伐(fa)。

“好清(qing)香”以大眾對(dui)具濃郁(yu)地方風味和(he)蘊含本(ben)土飲食文化特色(se)的(de)酒(jiu)樓(lou)菜品質量、口(kou)感、特點(dian)等(deng)方面的(de)綜合評價“好、清(qing)、香”做為商(shang)標，寓意酒(jiu)樓(lou)經營(ying)的(de)菜肴真材實料(liao)，烹制精細(xi)，口(kou)味獨特，別(bie)樹一幟(zhi)。正如(ru)它所表達的(de)內涵：“好友親朋常相(xiang)聚，清(qing)心暢飲會知音，香鮮佳肴醉人心”。