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2000年成立于新加坡，開創了獨具特色的福建菜，海內外知名的連鎖餐飲品牌，全球擁有數十家門店

莆田(tian)餐廳創立于2000年，多年來憑(ping)借(jie)對食材質量的堅守，對(dui)(dui)傳統(tong)烹飪精髓的(de)傳承和對(dui)(dui)原味莆田菜(cai)的(de)追(zhui)求(qiu)，莆田餐廳橫掃新加(jia)坡(po)、香港、上(shang)海各大美食(shi)獎項。

目前已經在馬來西亞、印度尼西亞、臺灣、香港、上海、北京等地開設近62家分店，不僅受到各地美(mei)食(shi)愛好者(zhe)的追捧，更多次征服專業(ye)美(mei)食(shi)家挑(tiao)剔的味蕾。

莆田餐廳創辦人方志忠先生來自福建中部的莆田，多年前(qian)舉家移(yi)居獅城新加坡，因為對家(jia)鄉菜的思念，憑著推廣地道家鄉菜的(de)初心和自己(ji)對(dui)食物的(de)熱愛，2000年，他(ta)在新加坡吉真那路開出了首家(jia)莆田(tian)餐(can)廳，回顧莆田(tian)餐廳多年的發展(zhan)歷(li)程，不(bu)忘(wang)初心(xin)『堅持(chi)好(hao)食材，原味(wei)莆(pu)田菜』。