始于1865年,是清同治、光緒年間福州首屈一指的大型餐館,馳名中外的“佛跳墻”就源于聚春園,聚春園集團是以百年品牌“聚春園”為依托成立的,集酒店、餐飲、食品、溫泉洗浴為一體的大型綜合性國有企業
福州聚春(chun)園集團(tuan)有(you)限公司成立(li)于1995年(nian)6月15日,集團(tuan)擁有(you)飯店、餐飲(yin)、食品加工(gong)以及溫(wen)泉洗浴(yu)等業(ye)(ye)態,自營企業(ye)(ye)29家,經營總面積(ji)30萬(wan)平(ping)方米,職(zhi)工(gong)近3000人。
餐飲業態
福州(zhou)聚春(chun)園(yuan)(yuan)集團有(you)限(xian)公司(si)(si)餐飲業態由福州(zhou)聚春(chun)園(yuan)(yuan)餐飲投資管理(li)有(you)限(xian)公司(si)(si)統一管理(li),旗下有(you)福州(zhou)安(an)泰樓餐飲有(you)限(xian)公司(si)(si)(風味小吃連鎖店)、福州(zhou)味中味餐飲有(you)限(xian)公司(si)(si)(美食(shi)廣場(chang))、福州(zhou)聚春(chun)園(yuan)(yuan)美食(shi)街(jie)餐飲管理(li)有(you)限(xian)公司(si)(si)(達明美食(shi)街(jie))、聚春(chun)園(yuan)(yuan)酒樓連鎖店(東大店)。
飯店業態
福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)聚(ju)春(chun)園(yuan)集(ji)團有限公司(si)飯店(dian)(dian)(dian)業態(tai)由福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)聚(ju)春(chun)園(yuan)飯店(dian)(dian)(dian)有限公司(si)統一管理,旗(qi)下有福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)大(da)飯店(dian)(dian)(dian)、聚(ju)春(chun)園(yuan)大(da)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、聚(ju)春(chun)園(yuan)驛館、于山賓館、福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)貿(mao)總酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、聚(ju)春(chun)園(yuan)濱江假(jia)日(ri)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、聚(ju)春(chun)園(yuan)瑞春(chun)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)以及快捷連鎖酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)四季(ji)如春(chun)旅(lv)館有限公司(si)等。
食品加工業態
福州(zhou)聚(ju)春園(yuan)集團有限(xian)公司(si)(si)(si)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)加工(gong)業態為福州(zhou)聚(ju)春園(yuan)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有限(xian)公司(si)(si)(si)統(tong)一管(guan)理,占地75畝,廠房面積約6.5萬平方米(mi),現有中央廚房、肉制品(pin)(pin)(pin)(pin)精(jing)加工(gong)、水產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)精(jing)加工(gong)、果(guo)蔬(shu)精(jing)加工(gong)、蒸煮制品(pin)(pin)(pin)(pin)精(jing)加工(gong)、福跳(tiao)墻、烘焙等(deng)多條生(sheng)(sheng)產(chan)線,企業已通過IS022000、HACCP體系認證和(he)集體用(yong)餐配送資質,福州(zhou)聚(ju)春園(yuan)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有限(xian)公司(si)(si)(si)從事食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)研發、生(sheng)(sheng)產(chan)銷(xiao)售。代管(guan)直管(guan)省直、市直機關(guan)食(shi)堂36家。
溫泉洗浴業態
福(fu)(fu)州聚春園(yuan)集團有(you)限公(gong)司溫泉(quan)(quan)洗浴業態(tai)由福(fu)(fu)州福(fu)(fu)龍(long)泉(quan)(quan)洗浴有(you)限公(gong)司統一(yi)管理,旗下有(you)福(fu)(fu)龍(long)泉(quan)(quan)澡(zao)堂、福(fu)(fu)州市(shi)直機(ji)關澡(zao)堂、三山座澡(zao)堂、德天泉(quan)(quan)澡(zao)堂、新沂泉(quan)(quan)澡(zao)堂以(yi)及福(fu)(fu)州福(fu)(fu)龍(long)泉(quan)(quan)商務(wu)會所(suo)有(you)限公(gong)司等。
其他業態
福州聚(ju)春(chun)園集團有(you)限(xian)公司(si)旗下還擁(yong)有(you)福州南星商城、龍華大(da)廈以及福州聚(ju)春(chun)園集團職業(ye)技能(neng)鑒定站等(deng)技能(neng)培訓、鑒定機構(gou),涵蓋(gai)福州市屬(shu)大(da)部分國有(you)飲服企業(ye)。