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始于1416年，中華老字號，國家非物質文化遺產，頗具知名度的餐飲服務連鎖品牌，以魯菜為基礎的國際餐飲名店，以其燜爐烤鴨在業內著稱

北京(jing)便(bian)宜(yi)坊烤(kao)鴨(ya)集(ji)(ji)團有限公(gong)司(si)是國有控股餐(can)(can)飲集(ji)(ji)團。以(yi)燜爐烤(kao)鴨(ya)技藝獨樹一幟的(de)(de)(de)(de)“便(bian)宜(yi)坊烤(kao)鴨(ya)店(dian)”；建(jian)于(yu)(yu)清(qing)乾(qian)隆三年(nian)(nian)（公(gong)元(yuan)(yuan)1738年(nian)(nian)），乾(qian)隆皇帝(di)親(qin)賜蝠(fu)頭(tou)匾(bian)的(de)(de)(de)(de)“都一處燒麥(mai)館”；建(jian)于(yu)(yu)清(qing)乾(qian)隆五十(shi)年(nian)(nian)（公(gong)元(yuan)(yuan)1785年(nian)(nian)），光緒皇帝(di)御(yu)駕光臨的(de)(de)(de)(de)“壹條龍(long)飯莊”；建(jian)于(yu)(yu)清(qing)同治元(yuan)(yuan)年(nian)(nian)（公(gong)元(yuan)(yuan)1862年(nian)(nian)），以(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)北京(jing)炒肝聞名(ming)的(de)(de)(de)(de)“天興居”；建(jian)于(yu)(yu)清(qing)宣統(tong)二年(nian)(nian)（公(gong)元(yuan)(yuan)1910年(nian)(nian)），以(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)北京(jing)小吃著稱的(de)(de)(de)(de)“錦馨豆(dou)汁(zhi)店(dian)”；建(jian)于(yu)(yu)民(min)國十(shi)一年(nian)(nian)（公(gong)元(yuan)(yuan)1922年(nian)(nian)），經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)佛家凈素(su)菜(cai)肴的(de)(de)(de)(de)“功德林(lin)素(su)菜(cai)飯莊”；建(jian)于(yu)(yu)民(min)國十(shi)五年(nian)(nian)（公(gong)元(yuan)(yuan)1926年(nian)(nian)），以(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)清(qing)真小吃著稱的(de)(de)(de)(de)“錦芳小吃店(dian)”；以(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)宮廷風味(wei)的(de)(de)(de)(de)“御(yu)膳(shan)飯莊”；以(yi)川味(wei)為主的(de)(de)(de)(de)，郭沫(mo)若先(xian)生為餐(can)(can)廳題(ti)寫“力力”匾(bian)額的(de)(de)(de)(de)“力力豆(dou)花莊”；以(yi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)老北京(jing)特色小吃的(de)(de)(de)(de)“紅湖小吃”等。 便(bian)宜(yi)坊集(ji)(ji)團擁有非遺項目(mu)10個，其中(zhong)便(bian)宜(yi)坊燜爐烤(kao)鴨(ya)制(zhi)作技藝、都一處燒麥(mai)制(zhi)作技藝被(bei)列入“非物質文化遺產保護名(ming)錄”。

集團(tuan)(tuan)專注于走(zou)規模化(hua)、連(lian)(lian)鎖(suo)化(hua)、精(jing)細化(hua)、流程化(hua)、信(xin)息化(hua)經(jing)營(ying)(ying)轉型之路(lu)，提煉制(zhi)作技術，創新特(te)色(se)菜肴，提升品牌價值，為(wei)打造(zao)具有中國特(te)色(se)的(de)餐(can)(can)飲文化(hua)企業，努力實(shi)現集團(tuan)(tuan)又好(hao)又快發展(zhan)(zhan)。現便(bian)宜(yi)坊集團(tuan)(tuan)直營(ying)(ying)店(dian)和連(lian)(lian)鎖(suo)店(dian)共31家(jia)(jia)門(men)店(dian)，合作店(dian)2家(jia)(jia)，臺灣(wan)合資公司1家(jia)(jia)等；加盟店(dian)29家(jia)(jia)，分布在(zai)北京、河北、天津、山西、山東等地。“八百(bai)年古都(dou)·六百(bai)年燜爐”，便(bian)宜(yi)坊秉承(cheng)“便(bian)利(li)人(ren)民(min)宜(yi)室宜(yi)家(jia)(jia)”的(de)經(jing)營(ying)(ying)理念，在(zai)傳承(cheng)與創新中發展(zhan)(zhan)精(jing)品餐(can)(can)飲、綠色(se)餐(can)(can)飲、養(yang)生餐(can)(can)飲，不斷拓展(zhan)(zhan)現代經(jing)營(ying)(ying)方式，持(chi)續發展(zhan)(zhan)。積極適應新常態，為(wei)促進餐(can)(can)飲市場繁榮、滿(man)足百(bai)姓就餐(can)(can)需求，努力創造(zao)新的(de)業績。