傳承古法鹵烤工藝,以干/香/瘦特色聞名,集家禽養殖/生產/銷售及餐飲管理于一體的綜合性企業
重慶市原鹵食品有限(xian)公司作為地區性規(gui)模化、產業化企業,公司主要(yao)從事(shi)“張鴨子(zi)”的生態養殖、銷售經營及餐飲管理等市場活動。
公(gong)司(si)位于梁平工(gong)業國區內的食品加工(gong)工(gong)廠,占(zhan)地(di)12000平方(fang)米(mi),廠區設施齊全,環(huan)境優(you)美,擁有現(xian)代(dai)化加工(gong)生產線,集(ji)研(yan)發、生產、銷售于一體,年生產能力可達(da)2000噸以上。企業采取“公(gong)司(si)十(shi)農戶”的現(xian)代(dai)農業經(jing)營模式,建立了(le)上千余畝的麻鴨生態養殖基地(di)。
作為“百(bai)年(nian)老店”,公司致力于將“張鴨子(zi)”打造(zao)為重慶受歡迎的(de)持色品牌,努力開(kai)拓市場和渠道,在(zai)重慶市內大型超市、繁(fan)華商(shang)業區、高(gao)速公路分段服務區設立百(bai)余家張鴨子(zi)專(zhuan)賣店,產品遠(yuan)銷(xiao)國(guo)內外,深受顧客信賴(lai)和喜愛。
公司(si)以張(zhang)鴨(ya)子(zi)鹵烤(kao)鴨(ya)為(wei)主(zhu)導產品,精(jing)選優(you)質生態麻鴨(ya)和天然(ran)香辛料(liao)為(wei)原(yuan)料(liao),采用獨持的秘(mi)方,先鹵后烤(kao),經過多道工序(xu)精(jing)細(xi)加(jia)工烹制而(er)成,不添(tian)加(jia)任何入工色(se)(se)素和入工防腐(fu)劑。其以千、香、疲為(wei)主(zhu)要特點,具有香純正、色(se)(se)澤(ze)鮮亮(liang)、味(wei)道鮮香等特點。
憑借著秘(mi)方和(he)精湛烤工藝,以(yi)及對(dui)原材料和(he)產品質量的(de)嚴格把(ba)控和(he)監管,在幾十(shi)年(nian)的(de)發(fa)展歷程中(zhong),“張鴨子(zi)”逐步研(yan)發(fa)了鴨系列熟食產品40多項,產品風味獨特,回味悠長(chang),深受廣大(da)消費(fei)者的(de)喜(xi)愛(ai)。